J’ai voulu tester cette recette en cuisant mes pâtes à part. Pour cela j’ai respecter la recette à la lettre hormis le fait que j’ai nettement réduit la quantité d’eau (environ 75/100 ml).
L’effet crémeux est assuré ! Cette recette est un délice, petits et grand en ont mangé. Le mariage du gorgonzola et du potimarron est super ! Pour ceux qui n’aime pas trop ce fromage, le goût du gorgonzola est très prononcé dans cette recette.