Ultra moelleux !!! Avec des pepites de chocolat un délice. J’ai remplacé la levure fraîche par un sachet de levure sèche et le lait écrémé par du lait de soja et j’ai laissé la première pousse toute la nuit au frigo (de 22h à 9h) et c’est meilleur que chez mon boulanger !

Impec !