Excellent !
J’en ai fait 6 verrines avec 2 étages ( cuillère/coulis/fraises en morceaux et crème).
J’ai juste ajouté du sucre à mes fraises en morceaux.
Je n’ai pas mis de liqueur mais du jus de fraise acheté dans le commerce.
Pour monter la crème j’ai placé le bol,le couteau, le fouet, le mascarpone et la crème liquide 30min au congélateur pour que ce soit bien bien froid.
Comme ça c’est inrattable !

Le résultat est aussi beau que bon ! 💖