Genoise au chocolat avec sirop des cerises, ganache montée à la vanille pour le fourrage ,cerises amarante et ganache chocolat pour recouvrir le gâteau avant de décorer avec la ganache vanille, vermicelles au chocolat, cacahuètes enrobées et quelques sujets de Pâques en sucre.
Tout le monde a apprécié et s’est régalé !

Trop bonne cette tarte salée !

Je mets 5✴️, mais j’ai eu un problème de cuisson après 45 mn le gâteau était bien gonflé, je l’ai laissé dans le four éteind, sans regarder tout de suite s’il était bien cuit. Hélas il ne l’était pas j’ai remis 1/4 de cuisson, trop tard car il était redescendu ! 😱
J’étais occupé à faire autre chose, c’est de ma faute ! Il a tout de même était apprécié 😋
Pour info j’ai mis du muscovado et des morceaux de pommes dans la pâte.

Faite avec moitié des ingrédients pour n’avoir qu’un pot à consommer. La texture n’est pas complètement fine, je ne sais pas si tout le monde est dans mon cas car il reste un peu de graines concassées.?!
Il ne reste plus qu’à déguster !

Donc après dégustation, pour moi c’est bon mais mon mari ne la trouve pas assez forte.
Après lecture de quelques commentaires, j’avais ajouté du miel, d’où la douceur ! 😉

Très bonne recette ! J’ai remplacé la truite par du saumon fumé et la ciboulette par des herbes spéciales pizzas ! Un vrai régal la pâte est restée croustillante. Accompagnée d’une bonne salade du jardin 😋

J’ai l’habitude de consommer des graines de chia, alors cette crufiture me convient bien pour ne pas abuser du sucre !

Trop bon ce gâteau, d’une légèreté. J’ai suivi certains conseils en utilisation du muscovado, de l’huile de noisettes, 1/2sachet de levure et 5 blancs d’oeufs déjà mis de côté ! Une cuisson prolongée de 5 bonnes minutes, le gâteau était bien gonflé mais il est retombé un peu hélas !