berengere_10
Actif il y a 3 semaines
Erghy a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 5 ans et 9 mois
Chandeleur = crêpe = gourmandise
Pour moi moitié farine moitié maïzéna, un peu plus de beurre, du cointreau pour parfumer et bien sûr de la bière pour la légèreté (grâce à la levure qu’elle contient) et aussi un peu d’eau pour une pâte plus fluide.
- N
nounoune79 a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 3 ans et 11 mois
Super recette, maintenant toujours du beurre coupé en morceaux au congel. J’ai réalisé un millefeuille
- S
Magnifique. Vous avez suivi une recette sur le site?
- N
Non pas vraiment juste fait la pâte feuilletée au Mcc, puis une crème diplomate ( crème pâtissière + crème montée).
- B
Magnifique 🤩
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Bravo
- D
Magnifique il donne vraiment envie ☺️… pour le dessus vous avez n’utilisez du vrai fondant blanc ou est ce juste un mélange de sucre glace + citron ou (blancs d’œuf) . 👌🏼 il est nickel
- N
Sucre glace citron blanc d’œuf
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Super beau il donne envie 😋 vous avez utilisé une pâte niveau quantité pour le faire ou plusieurs ? Merci d’avance 😉
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Il est magnifique !!!
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Bjr l’avez vous fait la veille ou le jour meme
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berengere_10 a noté 5/5 la recette Spirales feuilletées épinards et feta, il y a 3 ans et 8 mois
Super recette! J’étais très sceptique sur la pâte feuilletée et finalement elle était meilleure et plus feuilletée qu’une industrielle! Le goût aussi est au rendez-vous 👌👌👌
Pas eu le réflexe de prendre en photo mais je le ferai la prochaine fois ! - S
Sandrine7 a noté 5/5 la recette Poulet Thaï au curry, il y a 4 ans et 11 mois
Avec du curry en poudre et sans olives tout le monde a aimé
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Il n’y a pas d’olives dans la recette 🤔?! Elles n’y aurait pas leur place…
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misterpizza a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 4 ans et 10 mois
Très bonne recette pour petits et grands ! J’ai personnellement ajouté 9 litres de rhum pour parfumer la pâte. Un vrai succès !
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Dodo assuré 😂😂 ou comment dormir tranquille !
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Je me suis dis la même chose 😂😂😂
C’est plus des crêpes légères mais du rhum au crêpe 🥞 -
9L de rhum 🤣
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Crêpes légères…. tout est relatif….. car avec une telle quantité de rhum, c’est pas la tête légère que l’on a après dégustation…..mais plutôt très lourde 🤪et cela doit faire 🤯 dedans aussi
Lol -
Je vais en faire pour la rentrée… vous pensez que je dois mettre moins de 9l de rhum ???🤣😂
Je ne vais pas entendre les enfants après ça !!!-
😂😂😂😂😂
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9 litres mais non c’est surment une erreur😅🤣
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9 litres les crêpes devaient être bonnes 😂
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😂😂😂
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Pâte à rhum avec un zeste de crêpe
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😂😂😂
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Du rhum au crêpe 🤣😋
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9l énorme
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Je pense que c’est une faute de frappe, 9 cl correspondrait mieux 😊
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Non non j’ai bien mis 9L.
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Oui c’est une faute de frappe , je n’ai pas mis une goutte de rhum dans la recette 😂. Je me suis rendu compte plusieurs jours après de mon erreur , j’ai laissée la publication elle fais tjs autant rire 🤣
- C
Si on met 90 litres de lait, les quantités de rhum sont bonnes ! 😂
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Merci pour le fou rire de la recette et des commentaires. Ca fait du bien 🤣🤣🤣
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De rien 😊
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Quel bonheur de 🤣 avec une excellente recette de crêpes 😁👍merci à misterpizza 🙏🏿
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Vous m avez refait ma journée merci pour la crise de rire 🤣🤣🤣
- G
9 litres de rhum 😱😂😂😂😂
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😂😂😂😂
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Génial 🤣🤣🤣🤣🤣
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Poudre de perle a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 5 ans et 2 mois
Divine compote! Soyeuse sur la langue et peu sucrée, j’ai mis du sucre vanillé tout de même et du mélange 5 épices.
J’avais récupéré 1 cagette de pommes qui partait à la poubelle car elle ne trouvais pas preneur pour 1€ symbolique. J’ai pu (même en enlevant les parties abîmées) faire toute cette quantité de compote qui va aller au congél et nous régaler tout l’hiver 👍🏻
Réalisée au MCC-
Bonjour moi je met ma compote en bocaux comme les confitures etje l’utilise pour tarte ou en dessert seul.
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Oui mon grand père utilise cette astuce aussi ! Mettre de la compote dans le fond de sa tarte aux pommes. Miam !
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moi aussi je fais ça depuis des années !!!
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J’ai toujours connu la tarte aux pommes avec une belle couche de compote et une jolie rosace de fines tranches de pommes ! Ce n’est pas vraiment une astuce… c’est la recette !
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Bonjour , quand vous congeler votre compote elle ne ressort pas pleine d’eau au moment de la decongelation ? Merci pour votre réponse je suis novice avec MCC et j’aimerais faire et congeler les petits pots de ma fille 😊
- R
Réponse tardive….moi je congèle sans soucis dans des pots de yaourts… nickel! elle est parfaite ensuite…
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Poudre de perle comme vous avez le MCC je voulais savoir si vous suivez à la lettre la recette de compote ou il faut adapter le temps et la température? J’ai aussi le MCC en fait la version smart du coup MCS. Merci par avance 🙏
- C
J’ai le MCC et je fais cette compote très souvent en suivant la recette à la lettre
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ey a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour voila ce que j ai au programme malaxer….je le fais 2x? Il ne malaxe pas en continu?
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Je pense que c’est le temps soit 2 minutes
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Ben oui mais le programme malaxer ne fait que 2 min et la recette demande 4 min…jsais pas trop si je dois restersur malaxer ou bien juste 4 min normal
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Ah ok, personnellement je ferai 2x
- R
Moi je n’ai pas mis la fonction malaxer seulement sens inverse 4 minutes sur 3 et c’est tip top
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Si vous mettez en malaxage, il faut faire 4×1 minute avec 1 minute de pause sinon le robot risque de surchauffer.
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pocaflo a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 5 mois
Est-ce que je peux doubler les doses sans soucis pour un résultat aussi bon?
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Le robot risque de fatiguer… il vaut mieux faire en deux fois je pense !
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Rose40 a noté 5/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 6 ans
Suis vraiment fan de ce gâteau !!!! Excellent goût de noix , achetées bio en vrac
3 oeufs entier pour moi sans battre les blancs et juste 80 g de beurre pas d huile
Un peu de rhum
Je garde très précieusement cette recette
Tenté encore une.fois : J ai oublié le beurre au micro onde …catastrophe à priori …et bien non il est super moelleux quand même !!!-
Bonjour, très jolie couronne!
Du coup je m’interroge sur le beurre… sans beurre ça marche aussi ???
Merci d’avance -
Eh bien je ne l.ai pas refait depuis mais je suppose que mon oubli n a pas altéré le goût ! Évidemment avec le beurre c etait sûrement encore meilleur 😄
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Valivalou a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 5 ans et 4 mois
Une petite cuillère à café de fleurs d oranger exhausteur d arômes pour les fraises 🍓
Pas de crème fraîche pour cette fois !- Z
Par quoi avez vous remplacé la crème fraîche ?
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Par rien
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on croirait une glace italienne je fais la mienne cet aprem
- J
Bonjour comment avez-vous fait s’il vous plaît si vous n’avez pas mis de crème fraîche ? Merci
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Bonsoir j ai suivi la recette et mis un blanc d œuf !
- J
D’accord donc si j’ai bien suivi (désoler je suis nouvelle) en gros vous avez suivi la recette mais au lieu de mettre de la crème fraîche, vous avez mis un blanc d’oeuf ? C’est bien ça ?
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C ça ! Et comme vous le voyez c était parfait ! Et surtout pas calorique
- J
Merci beaucoup pour vos réponses, mon fils de 7 ans va se régaler. 😉
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C est sûr 👍
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Bonjour, plan d’œuf liquide ou en neige ?
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Bonjour Valivalou
j’ai fait comme vous avec un blanc d’œuf
merci encore 🤗
fait au Monsieur Cuisine + -
Parfait
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Bonjour, pourriez vous me dire svp si le blanc d’œuf a été liquide ou monté ?
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Un peu comme pour la recette sorbet abricot
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Bonjour Liquide le blanc d œuf
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Bonjour magnifique votre glace est-ce vous avez essayé de la conserver au congélateur ? Merci beaucoup 😊
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Oui elle se conserve bien au congélateur sans problème
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Bonjour , oui je l ai mise ds des bacs à glace individuelle.
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Super, je vais retenir votre recette, merci pour l’idée 🤗
- M
Bonjour je vois que vous avez mis le fouet mais c’est pas écrit dans la recette
À quelle étape vous l’avez mis?
Merci-
Étape 6 mais vitesse 4 avec le fouet surtout !
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Pardon bonjour et je n’ai pas mis de creme fraîche franchement c’ est pas utile !
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En fait ce n’est plus une glace mais un sorbet
- J
Attention mon fouet c’est casser pourtant pas plus que vitesse 4
- S
Et vous avez quel robot svp ?
- S
Vous avez quel robot svp ?
- M
D’accord super merci
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Bonjour jai un companion pourriez vous me dire comment vous avez procéder et avec quel ustensile je suis perdue merci
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Bonjour pourquoi avez vous le batteur sur la photo 🤳 alors que dnas la recette il ne dise pas d’ajouter le batteur ? C’est mieu comme ça ?
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Bonjour , Oui ça la rend plus onctueuse !
- L
Très bonne avec un blanc doeuf👍
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Je l’ai faite avec un blanc d’œuf et pas déçue 👌
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Bonjour, elle est alléchante cette glace ! Quand vous la mettez au congélateur, elle n’est pas trop dure en ressortant ?
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Bonjour ! Vous la filmé a contact !
Qd vous la sortez du congélateur vous mettez la quantité souhaitée ds le thermomix avec le fouet V4 30s et le tour est joué 😉de nouveau crémeuse
- D
Merci 🙏😉
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Bjr ! Vous avez mis le fouet a quel moment ?
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Bonjour . A la fin
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Super merci 😊
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Bonjour c est du au blanc d œuf qu elle a l air aussi onctueuse ?
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Bonjour Oui tt a fait !
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OK merci je testerai la prochaine fois la j ai trouver on sentais bien la fraise mais ça sentais un peu l eau contrairement aux autre que j ai essayer
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C’est très onctueux Grace a l œufs . Bluffant a chaque fois mes amis pensent qu’il y a de la crème
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OK merci pour les petites infos 😉
- M
J’ai mis des fromages blancs 0% à la place de la crème et elle est super bonne.
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Pourquoi avez vous mis le fouet ?
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Le fouet la rend onctueuse et crémeuse ( sans crème )
Attention tte fois ne dépasser jamais la vitesse 4 avec le fouet 🤗 -
Je ne m’y tenterais pas lol
- P
Merci pour l’info du blanc d’œuf. 🙏
J’ai hâte de la faire 👍 - P
Hum !
J’ai réalisé ma glace à cet instant…dans l’ordre .., et j’ai suivi vos conseils à l’étape 6 , j’ai ajouté le fouet et un blanc d’œuf (à la place de la crème ).
Impressionnant !!
Bluffant !!
Merci pour nous avoir fait partager votre savoir faire .
Bonne continuation.-
Bonjour , avec plaisir .
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Elle durcie le lendemain ou resté encore tendre ?
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Bonjour si elle durcit vous la remettez ds le Thermomix avec le fouet maxV4 et elle sera de nouveau onctueuse. 🤗
- O
Olala elle a l’air trop bonne !
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Elle l’est .!!
- N
Merci pour l’astuce
- S
Bonjour vous avez mis un seul blanc d oeuf
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Oui
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Bonsoir je voudrais savoir combien de jours on peut conserver la glace au congélateur ? Svp merci.
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berengere_10 a noté 5/5 la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 8 mois
Très bon ! Validé par mon fils de 10 ans, moi et même mon mari ! Fait avec du lait d’amande, du muesli et sans levure. 👌👍
- S
so15 a noté 4/5 la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 11 mois
Genial, je connaissais le bowl caket ,je le preparais à la fourchette et je n etais pas trop fan.Mais le fait de mixer change tout c est vraiment top. Moi je le mixe au magic bullet(petit robot pour hacher et mixer)j ai pas envie le matin de laver le thermomix pour une si petite quantité.Je sais que le bowl cake se fait aussi à la compote de pomme je vais donc tester ça ce week des que j aurais fait de la compote car je suis pas mega fan de la banane cuite même si la elle passe bien.
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Bonjour so15. Avez-vous essayer avec la compote ? Vous la mettez à la place de la banane?
- S
Oui tout à fait. Je prends un pot de compote individuel et je fait le reste de la recette de la même manière mais sans la banane. Perso j adore. A vous de tester
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Super merci! Je vais tester la recette normale demain matin et la version compote après demain avec de la compote maison 😋!
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stnow a noté 4/5 la recette Buns burger, il y a 5 ans et 1 mois
En cours de dégustation hamburger steak crème chèvre miel avec mon MCC
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Bonjour, vous avez malaxer combien de temps dans le MCC? Le mien va jusqu’à 2 minutes et la recette demande 5 minutes mais mon MCC surchauffe…😕
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Bjr je fais le programme malaxage sans changer le temps initial et je le refais 3 fois en laissant un peu de temps entre chaque ! Et ça m’arrive aussi de lancer la rotation vitesse 1 pendant qq minutes. Voilà j’espère que ça vous aidera 🙂
Elles sont très belles. Vous devriez poster votre propre recette parce qu’elle n’a plus rien à voir avec la recette originale!
😆😄
Oui c’est ce que je me disais car j’aimerais tester votre recette mais il n’y a pas les quantités. Elles sont trop belles sa donne envie 😋
Bonjour c’est possible d’avoir votre recette svp
Je prends la recette mais je modifie
moitié farine moitié maïzena
40 g de beurre
et un peu d’eau pour une pâte plus fluide
Merci pour les ajustements c’est pile poil ce type de recette que je cherchais !
Bonjour félicitations pour vos crêpes elles sont superbes. Vous serait-il possible svp d’avoir les quantités exactes de votre recette et la maïzena entre autre? Votre recette me rappelle celle de ma Mamie et j’ai très envie de la faire pour la déguster 😃merciiii
Bonjour Chrisalex88, 125g farine et 125g maïzena et 60g de beurre
Ah super j’avais pas lu plus bas . Merci 😙
D’accord merci
Merci pour l’idée de la Maïzena,
Quand vous dites moitié moitié c’est en poids ou en volume ? Car en volume ça fait des choses bizarres lol
En poids, la maïzena n’à pas la même densité
Oui voilà c’est pour ça ! Merci !
Bonjour et merci pour votre recette je vais l’essayer.. Poulain bière vous en mettez combien svp ? Bonne journée
Bonjour nizoute, 50g de bière, bonne chandeleur
Top
Bonjour ça vous donne combien de crêpes ? Votre recette me tente 😋
Merci