bentiagomila
Actif il y a 3 jours et 8 heures
Isa1981 a commenté la recette Couronne des rois au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois
J’éteins à l’instant le four… Je vous dirai plus tard si elle était bonne 😉😇😊
Troooooop bonne. Tellement aérée qu’elle en est friable. Je l’ai goûtée encore tiède… et j’ai eu bcp de mal à m’arrêter 🥴🤐🤫🤫🤫 Mamma Mia🤤🤤🤤
Merci 😉💗🎈
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liliecerise a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 11 mois
❤️ Excellente! A la place des zeste d’orange et de citron j’ai mis le jus de la moitié de chaque. J’ai mis de la levure déshydratée à la place de la fraîche et j’ai ajouté une cuillère de fleur d’oranger. Elle est moelleuse légère et on y retrouve vraiment le goût. ❤️
- B
bonjour, je viens de faire cette brioche mais la prête est liquide. Est ce bien 250g de farine seulement? Cela me parait bizarre pour 250g de beurre. Merci de me préciser comment vous avez fait. Sinon niveau goût c’est bon mais pas la texture d’une brioche.
- K
Bonjour C’est 150g de beurre
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Bonjour, pour la farine j’ai mis ce qu’il est écrit dans la recette mais effectivement j’ai oublié de précisé que j’en ai rajouter car elle était un peu liquide je pensai que c’était du fait que j’ai mis du jus au lieu du zeste. Je ne peu pas vous dire cb j’en ai ajouté je l ai fait a l’œil. Jusqu’à ce que ma pate me semble correct.
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Bjr moi pareil j’ai mis 250g de farine et 150 de beurre puis le œufs mais on dirai de la pâte à gâteau du coup j’ai rajouté de la farine on verra bien la sa pose😁
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Bonjour et bonne année ! Vous avez mis quelle quantité de levure déshydratée ? 1 sachet ?
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Bonjour et merci très bonne année à vous également 😊 j’ai mis la MM quantité qui est mentionné dans la recette. Soit 10g il me semble à vérifier. Mais je sais que je met toujours le MM grammage de levure que ce soit fraîche ou déshydratée 😉
- C
Bonsoir la levure déshydratée l’avez vous diluer dans le lait chaud?ou verser directement déshydrater?merci
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Bonsoir, Je l’ai mise directement sortie du sachet au moment indiqué dans la recette
- C
Merci bcp 😀
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De rien 😊
- A
Crème fraîche ? Yen a pas ..
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Je ne parle pas de crème mais de levure fraîche 😉
- N
Attention au dosage du lait ! Moi j ai buggé et j ai mis 200ml alors que 20g ça fait 20ml 😅
Je me dis que je ne suis peut-être pas la seule et que c est sans doute pour cette raison que certains obtiennent une pâte hyper liquide !
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bentiagomila s'est inscrit il y a 3 ans et 1 mois
Tu n’es pas en retard pour les Rois🤔😋
De nos jours on voyage bcp plus vite qu’à l’époque !
Elle est bien belle 🥰 Elle figure également sur mon planning depuis plusieurs jours 😉😋🥰
N’hésite pas, elle était à tomber 🥴🤤
Je n en doute pas 😉😃
Qui a eu la fève ?🎉
Elle à l air délicieuse !👍😍
La fève est partie en Champagne dans la moitié que j’ai donnée à ma sœur… Donc je ne saurais pas vous répondre (pour le moment) 🤔😁
J’ai essayé une fois cette recette, mais la pâte est tellement liquide que j’ai dû renoncer 😭.
Comment faites vous ?
Merci et bonne fin d’année à tous.
Ma pâte était liquide aussi, je pense que c’est pour ça qu’elle était assez friable une fois cuite. Je l’ai versée dans le moule et ai à peu près égalisé le niveau avant de laisser pousser 😉
Bjr moi aussi on aurai dit de la pâte a gâteau du coup j’ai rajouté de la farine😁
Bonjour tres belle galette,je n ai pas de moule a manquer,un recepient en verre ne craint pas au four ?merci
Ça dépend des verres, je partagerais vos craintes. Une tasse peut être ? Je mets généralement une tasse d’eau au fond du four pour les brioches, je n’ai jamais eu de problème 👍🏻 sinon au pire une boule d’aluminium recouverte de papier sulfurisé ?c’est du bricolage mais ça peut marcher
🤔
Super bonne idee,je testerai ca 👍mille merci
Avec plaisir 💜
Aussi une boîte conserve vide (boîte de thon par exemple)
Très bonne idée