benoitmarion
Actif il y a 2 jours et 23 heures
benoitmarion a noté 5/5 la recette Ganache montée chocolat blanc, il y a 4 mois
Hello à toute! J’ai fait la première étape et je dois attendre 6h, c’est bien au frigo qu’elle patiente?
De plus, je me suis trompée et j’ai doublée les quantités de gélatine! Pensez vous que ce soit grave ? 😂-
benoitmarion a noté 5/5 la recette Pâtes sauce bolognaise au potiron, il y a 2 ans et 1 mois
Délicieux
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benoitmarion a noté 5/5 la recette Salade de pois chiches, il y a 3 ans et 4 mois
Très bonne salade, vinaigrette sympa et fraîcheur garantie pour les chaudes journées !
Accompagnée d’une tranche de jambon mais honnêtement on peut sans passer 😉
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benoitmarion a noté 5/5 la recette Salade de pâtes à la grecque, il y a 3 ans et 5 mois
Très bonne salade! Les olives étaient hyper fortes la prochaine fois je prends des verres pour un côté plus doux
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benoitmarion a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans et 8 mois
Un véritable délice,
À la fin 1m30 100g de beurre
Le dosage de sucre perlé recommandé (car on aime bien quand il y a les petits morceaux) 30secondes.
A manger nature, une tuerie et d’une simplicité !
Depuis le temps que je rêvais d’en faire 😍
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benoitmarion a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes au fromage blanc, il y a 3 ans et 10 mois
Je cherchais une recette de gratin de pâtes rapide facile!
Le titre de m’inspirait pas du tout confiance mais je suis agréablement surprise!
Très bon -
benoitmarion a noté 5/5 la recette Semoule au chocolat, il y a 4 ans
Fait avec de la semoule extra fine et chocolat dessert praliné.
Dessert sympa rapide facile et économique ! -
benoitmarion a noté 4/5 la recette Croziflette, il y a 4 ans
Très bon! 4/5 car je pense qu’il faudrait réduire le vin car le goût prend fort le dessus sur le plat 😊
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benoitmarion a noté 5/5 la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 4 ans
Une tuerie! La sauce est plus clair que sur la photo !
- S
Super jolie la présentation ! J’ai exactement les mêmes petites cocottes je vais faire la même chose que vous …aucune personnalité 😂😂😂
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benoitmarion a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 4 ans
Original ! Permet de varier ses repas et de manger des lentilles
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benoitmarion a noté 5/5 la recette Gratin de torsades aux merguez, il y a 4 ans
Vraiment bon ! Ça change ! Calorique par contre 😂
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benoitmarion a noté 5/5 la recette Velouté de brocoli et feta, il y a 4 ans et 1 mois
Sans ail pour nous car nous n’en n’avons plus!
Avec du brocolis surgelé! J’ai passé l’étape 7min de cuisson du coup! C’était top et peu coûteux -
benoitmarion a noté 5/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 4 ans et 3 mois
Un peu modifié pour faire cette version! J’ai remplacé les fraises par des framboises.
Gâteau simple et très léger (pas bourratif)! Cependant attention car la génoise est assez friable
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Vroom vroom faites Place, C’est moi que V’la !!! 🏍 😂
Bonjour,
Personnellement la gélatine n’ai pas obligatoire mais elle sécurise le maintien de votre ganache 😉
Et oui elle patiente bien au frigo 👌
Bon réussite pour votre gâteau 😋
Vous pensez que le fait que j’ai doublé les quantités ne va pas être gênant ?
Car la, j’ai regardé on dirait un Pannacotta lol
Pour moi non, si les quantités on était doublé proportionnellement ça ne devrait pas poser problème
Si vous avez peur n’hésitez pas à la laisser un peu plus longtemps au frigo
Effectivement la texture ressemble à une pannacotta/crème au chocolat avant de la monter 😉
En fait je me suis trompé, j’ai doublé la gélatine seulement
Votre ganache tiendra extrêmement bien mais il n’y aura pas d’impact sur le gout
Faite juste attention de bien mélanger/ fouetter pour par qu’il y ai une sensation de grain dans votre ganache 👍