• benjamin_138 a posé une question sur la recette Banoffee pie, il y a 3 ans

    Bonjour à tous je n’ai pas de mascarpone par quoi je peut le remplacer ?

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 ans

      De la crème fraîche épaisse entière, des petits suisses, de la ricotta.
      Un mélange fromage frais-crème (type Philadelphia ou Kiri par exemple. La texture sera fondante.

    • benjamin_138 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour je viens de voir votre réponse merci beaucoup