Recette suivie à la lettre le résultat est parfait
J ai obtenu 75 cl de sirop
La couleur est parfaite rien à voir avec celle du commerce
Hâte que ça refroidisse pour y goûter !

J ai eu peur de me lancer car je pensais qu il était compliqué de faire du beurre mais je ne regrette rien
Recette facile très bon résultat j ai fait du beurre demi sel en continuant la recette jusqu’àu bout et en mettant du sel de gaurenande j ai utilisé de la crème d isigny a 40 % et juste 7 mn et c était bon petit lait présent et consistance granuleuse et couleur jaune comme précisé sur la recette
Beau résultat et quel goût !
Je vais faire mon beurre à partir d aujourd’hui
J avais 380 gr de crème et j ai obtenu 280 g de beurre

Super recette. Pour ma part, je mets le bol et la crème quelques instants au congélateur. Petite astuce, pour laver le beurre, en plus du gobelet d eau, je glisse deux glaçons. Momo fait le boulot vitesse 3. Je le laisse faire autant de temps que j entends les glaçons dans le bol. Je renouvelle l opération trois fois en vidant le bol a chaque fois. Ensuite j intègre le sel. L avantage des glaçons, c est que le beurre est bien battu, bien lavé, et a une texture nickel pour être moulé. Pour ma part, je prends un pot de 750g de crème fraîche 42%mg marque grain d orge, j obtiens une belle motte de beurre bien jaune de 350g!!!