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beatayeb a posé une question sur la recette Clafoutis cancoillotte, poireaux et chorizo, il y a 3 ans et 7 mois
Pas de ramequin ! Plat Ă gratin ?
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beatayeb a posé une question sur la recette Tortilla de patatas, il y a 3 ans et 7 mois
Pour combien de personnes
Pour chaque recette le nombre de personnes est notĂ©, c’est le nombre sous l’icĂŽne assiette pleine
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Ok merci beaucoup
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dey a posé une question sur la recette Meringues, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour, Combien d’ingrĂ©dients pour 6 blancs d’Ćuf s’il vous plaĂźt?
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Il faut peser vos blancs dâĆufs et mettre le double de sucre.
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Merci pour votre rĂ©ponse, j’ai 213g de blancs, il faut que je multiplie ce chiffre par 2 c’est ça?
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La recette est pour 4 blancs d’Ćufs.
Si vous voulez la faire pour 6, vous divisez chaque ingrédient par 4 et multipliez par 6-
Merci beaucoup, je vais faire ça. Bonne journĂ©e 😊
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Lisez le petit message avant la recette. Cela explique bien. Il faut le poids des blancs dâĆufs en sucre en poudre et le poids en sucre glace. Cela sera plus prĂ©cis que de faire un calcul savant. 😀
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DĂ©solĂ©e je n’avais pas lu. Merci a vous 2 pour votre rĂ©ponse 🤗
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On attend la photo !!!!
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Malheureusement c’est trop liquide, j’ai du me tromper quelque part, je ne peux rien en faire
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Il faut vraiment mettre les sucres progressivement et surtout quand les blancs sont bien montĂ©s. Je me suis dĂ©jĂ trompĂ©e et tout Ă©tait parti Ă la poubelle. Personnellement jâutilise mon bon vieux batteur
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Fait ce matin avec six blancs, je n’ai pas modifiĂ© la quantitĂ© de sucre.
Bon résultat. - B
Merci
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beatayeb s'est inscrit il y a 3 ans et 7 mois
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Bonjour beatayeb 👋 Oui pourquoi pas đ