bea18

bea18 a publié une note il y a 4 mois

2 bananes un peu trop mûres
Une pâte à crêpes un peu plus épaisse
On y rajoute les bananes écrasées mais pas trop
De la cannelle -muscade-zeste de citron vert-levure.
On mélange le tout
On fait frire.
On saupoudre avec un mélange de sucre avec de la cannelle
Voilà le goûter est prêt

bea18 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 mois

Très bon. J’ai mis un craquant crêpe dentelle et chocolat praliné
Une crème mousseline praliné
Des éclats de noisettes grillées caramélisé

mariepoppins77 a répondu il y a 4 mois
Il en reste ? 🤤🤤🤤😋😋😋🥰
MaPicardie a répondu il y a 4 mois
Ouahhh ! Je ne suis pas spécialement accro au Paris Brest, mais celui ci donne envie de prendre une petite cuillère et de taper dedans 🤣🤣🤣🤣 Superbe ! Bravo Béa !
- bea18 a répondu il y a 4 mois
  Merci. Il devait être bon qu’on me le réclame déjà et plus gros.
- Coconini a répondu il y a 4 mois
  Mince vous êtes tombée dans le piège de vos réalisations. 😂😂😂
  Ils n’ont pas fini de vous demander de refaire encore et encore 😃😍

bea18 a publié une note il y a 4 mois et 3 semaines

Framboiser- Fraisier. Gâteau coco
L’amusement du week-ends.

bea18 a publié une note il y a 5 mois

Génoise roulé colorant alimentaire red velvet
Crème chantilly mascarpone

Cricri-25 a répondu il y a 5 mois
Il m’a l’air bien bon ce roulé 😋

bea18 a publié une note il y a 5 mois et 3 semaines

Framboisier. Crème mousseline faites avec une crème au beurre russe et mélanger à une crème pâtissière

HeleneD75 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
Bonsoir,
Vous pourriez publier votre recette ? sous votre post
- bea18 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Désolée je n’ai pas réellement de recette. J’ai fait une génoise que j’ai découper en forme de cœur. J’ai fait une crème pâtissière et une crème au beurre russe. Mélanger les deux. Mis des framboises et voilà.
  Les quantités, j’ai fait au pif et le moule c’est le petit de 18cm de chez action
- mariepoppins77 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Crème au beurre « russe » ?? Première fois que j’entends cela 🤷‍♂️
- bea18 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Pour faire la crème au beurre russe il faut 2 ingrédients. Lait nestlé sucré et du beurre à température ambiante. Il suffit de faire monter au batteur.
  Ensuite ajouter votre crème pâtissière.
  Et hop la vous avez une crème mousseline
  Elle est inratable.
  Et se tiens très bien. Vous pouvez l’utiliser sans crème pâtissière aussi. Suffit juste de la sortir un peu avant
- bea18 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  https://pin.it/9b2t8sI1z
  Crème au beurre russe
  Ingrédients
  200 g de beurre doux (ramolli)
  160 g de lait concentré sucré
  1 c. à café Vanille
- mariepoppins77 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Ah ok, c’est une crème mousseline !!! Oui je connais, elle est terrible cette crème 😋
  Mais pourquoi Russe???
- bea18 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Oui au final la crème au beurre russe et la crème pâtissière mélanger donne un crème mousseline.
  Sinon la crème au beurre vous pouvez la faire à la française- suisse- italienne-américaine- et russe
- bea18 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Et la crème se tiens très bien même pour décorer et faire des fleurs
- 🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Magnifique🤩, 😳ce sont de fausses fleurs 🌸😳, je suis admirative🤩, bravo 👏👏, je ne connaissais pas non plus😳 la crème au beurre russe😋!!
  Merci beaucoup pour les infos🤗, Béa🌸, bonne soirée🤗
🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
Magnifique 🤩🤩, et délicieusement gourmand😋, bravo👏👏, Béa🌸
- bea18 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Merci Vero 👍🏽
- mariepoppins77 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Merci Béa 😍
bea18 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
Quand je fais une crème mousseline je prefer faire une crème au beurre russe ce qui évite de rajouter beaucoup d’ingrédients
- mariepoppins77 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Très bonne idée 👍🏼😍
- bea18 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Mon astuce rapide sur ce gâteau. Une génoise rapide et aérienne ( recette Google). Un sachet de crème pâtissière alsa. On ne rajoute que le lait
  Et la crème au beurre russe = beurre + lait nestlé. Mélanger le tout et voilà.
  Rapidité simplicité quand votre mari vous ramène des invités et s’en va chercher le dessert à la dernière minute et qu’il ne trouve rien.
- 🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  Merci beaucoup pour ce délicieux😋 partage😁, Béa🌸
  Bon dimanche🌞🌸🌸

bea18 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 9 mois et 1 semaine

Excellent. Croustillant et moelleux. J’ai diviser les quantités en deux. Et n’ai mis que 30 grammes de sucre perlé. C’est parfait

bea18 a noté 5/5 la recette Vin chaud, il y a 11 mois et 2 semaines

Excellent

bea18 a noté 5/5 la recette Hachis parmentier à la patate douce, il y a 1 an

Un délice. J’adore la patate douce dont je fais en tartiflette ou simplement en faisant un mélange avec les pommes de terre pour la raclette

Hachis parmentier à la patate douce Thermomix par bea18

bea18 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux raisins frais, il y a 1 an

Tester l’année dernière en petite tartelette Pour ma part j’ai retirer les pépins. Excellent

Clafoutis aux raisins frais Thermomix par bea18

bea18 a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 1 an

Excellent. VA LI DÉ😋 par tout mes gourmands

bea18 a publié une note il y a 1 an

Une vrai régalade. Sauce onctueuse. La viande tendre. Et le petit goût de reviens y😋👌🏽😋

bea18 a publié une note il y a 1 an et 2 mois

Moka au café fait maison pour l’anniversaire d’un ami 👌🏽♥️

sandlemaitre a répondu il y a 1 an et 2 mois
Joyeux anniversaire 🎉😉
taliamix44 a répondu il y a 1 an et 2 mois
Trop beau !!!! Comment avez vous fait la fleur ?
- bea18 a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Avec de la pâte à sucre