Aymerlis
Actif il y a 2 jours et 19 heures
S71260 a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 3 ans et 11 mois
Pâtes de fruits à la pomme et aux framboises. Elles ont été aimé et dévoré par toute la famille.
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Aidy a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 3 ans et 1 mois
Mes premières pâtes de fruits, quelle belle réussite! Mon fils ne commande que ça comme gourmandises pour Pâques ou Noël, maintenant je lui ferai 🙂
J ai utilisé du sirop d agave car je n’ avais pas de glucose.
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Bonsoir, vous avez mis quelle quantité de sirop d’agave svp?
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Même quantité que le glucose
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Merci 😊
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Bonjour vous avez garder la spectine et juste remplacer le glucose
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Oui c est ça !
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Bonjour petite kestion kan on dit mettre le panier vapeur a la place du gobelet doseur ces le grand panier vapeur ? Et dedans le panier vapeur on met notre pates de fruit à cuire ?
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Bonjour, non vous laissez cuire dans le bol principal là où vous avez mixé, et dessus à la place du bouchon doseur vous posez le panier profond celui qui est troué, c’est juste pour éviter les projections
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OK merci beaucoup
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Aymerlis s'est inscrit il y a 6 ans et 8 mois
Très sympa les vôtres ! Vous utilisez la même recette pour celles aux framboises ?
Oui j’ai suivi la recette à la lettre pour les pommes et les framboises . L’année dernière j’avais trouvé une recette à l’orange avec de l’agar-agar et elles étaient molles pour Noël mais bien mieux début janvier ! C’est là que j’ai compris qu’il ne fallait pas hésiter à les laisser sécher. 😁
Bonjour pour les framboise on ne sens pas trop les pepins ??
Maintenant, je laisse décongeler les framboises. Puis je les mouline au thermomix Vitesse 5, et je passe cette purée au chinois pour enlever les grains.