• axelle_21 a posé une question sur la recette Donuts, il y a 4 ans et 9 mois

    Est-il possible de préparer la pâte la veille ? Si oui, après quelle étape faut-il s’arrêter ? Et faut-il la conserver au frais ou à température ambiante ?

    • S
      sabrinaaa1701 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonne question

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonsoir, oui vous pouvez pour cela vous allez jusque à l’étape numéro 3, couvrir votre pâte d’un filme étirable et placer au frais. Sortir votre pâte au moins 15 minutes avant de poursuivre l’étape du dégazage.

  • C

    Cece a posé une question sur la recette Donuts, il y a 5 ans

    Bonjour est-il possible de préparer la pâte la veille si oui faut-il la mettre au frais ou température ambiante?

    • axelle_21 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour, avez vous testé de la préparer la veille ? Si oui, vous l’avez mise au frais ou laissée à température ambiante ? Après quelle étape ? Merci pour vos réponses.

    • C
      Cece a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour non je n’ai pas testé comme je n’est pas eu de réponse