Aurore
Actif il y a 5 jours et 21 heures- A
aiyana a noté 5/5 la recette Gratin de boulgour à l’orientale, il y a 1 mois et 4 semaines
Très bon sans feta pour moi (je n’aime pas).
J’ai fait la sauce mais je l’ai oubliée dans le frigo 😂
Aurore a noté 5/5 la recette Moelleux aux noisettes, il y a 2 mois et 3 semaines
50/50, mi-noisette mi-pistache, parsemé de quelques pépites de chocolat.
J’adore la pistache mais cette fois ci, je préfère amplement le coté noisettes. Il y a un peu d’amertume côté pistache.
J’ai descendu le sucre à 80 g et remplacé le beurre par du fromage blanc.
J’essaierai sûrement avec de la poudre d’amande la prochaine fois.
Mis dans les favoris.
Merci pour cette recette, très facile à faire avec en plus peu d’ingrédients.
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Il est beau 🤩
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Magnifique !!!
- K
Merci beaucoup…
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Très joli! 👏
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Magnifique, belle présentation
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Il est magnifique et donne envie 😋
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lolypop25 a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 3 mois et 2 semaines
Excellente recette utilisée pour réaliser des cuillères apéritives.
Beau feuilletage.
J’avais réalisé quelques pliages portefeuille supplémentaires.
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Bonne idée pour la forme!
- N
Vous avez fait comment pour les former?
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Faire le contour d’une cuillère sans trop « raser » mais faire un peu plus large.
Prendre un rouleau vide d’alu/cellophane. Poser du papier sulfurisé dessus.
Disposer la cuillère en pâte feuilletée dessus en veillant à ce que le manche épouse bien le rouleau de l’autre côté (pour éviter que le manche se ratatine à la cuisson).
Dorer au jaune d’oeuf et parsemer de graines de sésame.
Prendre un petit bout de papier sulfurisé et le poser sur l’arrondi de la cuillère en pâte feuilletée et poser l’avant d’une cuillère MÉTALLIQUE dessus en pressant légèrement.
Enfourner 15 min à 180.
Retirer la cuillère métallique et poursuivre 2 min.NB : la pâte feuilletée chauffe vite en la travaillant, ne pas hésiter à la remettre au frigo, ainsi que les cuillères déjà découpées avant de les enfourner.
- S
Magnifique! C’est beaucoup de travail. Bravo 👏👍
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Merci beaucoup. Oui surtout que les premières fournées ont été laborieuses. Mais au fil des fournées j’ai beaucoup appris et perfectionné la méthode.
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identifiantgourmand a noté 5/5 la recette Sablés à la confiture, il y a 3 mois et 3 semaines
Merci pour cette délicieuse recette.
J’ai fait double quantité. Le mélange ne semblant pas homogène du tout, j’ai fait 40 secondes à pétrin en plus. Et là, parfait !
Comme je fais mes confitures, je me suis servie d’une aux fraises que j’ai mixé et refait cuire pour qu’elle soit un peu plus épaisse.
Le résultat est au delà de mes attentes !
Biscuits sablés parfaits.
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Jolis et appétissants vos sablés.
- M
manhou05 a noté 5/5 la recette Bonhommes en pain d’épices, il y a 4 mois
Trop bon. Tellement, que j’en ai refait aujourd’hui pdt que je finissais de glacer ceux préparer avt hier.
J’ai mis du sirop d’érable à la mandarine, qu’un canadien vend une fois par an ds mon centre commercial pr les fêtes de fin d’année ; et miel de Bourgogne d’un producteur
J’ai remplacé tous épices par 7 g d’épices à pain d’épices et c’est impec.
Pour le glaçage j’ai fait celui que je fait habituellement, je mets un blanc d’oeuf pour environ 200 g de sucre glace avec un peu de jus de citron, et pour la première fournée, j’ai mis de la fleur d’oranger.
J’en ai gardé une partie sans glaçage car je les trouve très bon comme ça, ceux glacés c’est pr mes pts enfants qui m’en réclament ts les ans. Conservé ds une gde boite plastique.
Merci-
Quel travail!!! Très beau rendu! Bravo, c’est très joli.
- M
Merci, oui c’est long ; c’est pr faire plaisir à mes pts enfants. Bonnes fêtes de fin d’année 🙂
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Merci, pareillement!
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Superbe 🤩
- C
Merci
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Bravo, très belle.
- C
Merci
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Une future candidate au LMP?
Bravo, votre tarte est très jolie et semble appétissante.- C
Merci beaucoup.
- K
Comment vous avez fait j’ai le
Moule je souhaiterais essayer 🙏🙏- C
J’ai mis la crème dans le moule que j’ai ensuite passé au congélateur.
- K
Oui mais pour le moule vous avez mis au congélateur ou frigo et combien de temps c’est un peu bête peut être 😔
- C
Bonjour. Oui au congélateur durant quelques heures
- D
Bjr, j’ai un moule qui ressemble au vôtre mais je ne sais jamais comment me servir de la partie supérieure
Vous avait mis de la crème ou la meringue dans le moule rayé svp?- C
Bonjour. C’est de la crème et ensuite j’ai mis au congélateur.
- D
Merxi
- K
Merci
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Corinne B80 a posé une question sur la recette Ceviche de crevettes, mangue, avocat, il y a 8 mois
Bonjour!
Encore merci,@Jeanne pour cette délicieuse recette que j’ai réalisée pour 6 personnes,sans robot en entrée pour mon repas d’anniversaire,en modifiant les quantités en proportion.
Je l’ai préparée le matin et servie le soir,et les avocats ne se sont pas oxydés(j’ai mis les noyaux dans le tupperware).
J’ai mis des tomates cerises coupées en 4,et ajouté de l’oignon rouge, comme lu dans des commentaires et en remplaçant le piment par des épices pimentées,pour respecterle goût de ceux qui n’aiment pas quand c’est trop relevé.
Bonne journée à vous tou(te)s!🤗👙⛱️😘-
Magnifique 🤩 et avec les assiettes qui vont bien 👍
Bon anniversaire 🥳🎁 avec du retard 😘-
Merci,Naturailes! Même le lendemain,je prends volontiers !🥰Il n’y a pas prescription!😃
J’adore cette recette ensoleillée et rafraîchissante,qui a bien plu à mes convives!👌
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Oui ça fait très classe en plus 👍
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J’avoue, je l’adore aussi cette recette.
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Aurore a noté 5/5 la recette Ramen thaï au poulet, il y a 11 mois et 4 semaines
Plat à faire et à refaire! J’adoOoOooore!!
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Aurore a noté 5/5 la recette Mijoté d’aubergines à la tomate, il y a 1 an et 1 mois
Rapide et bon!
Pendant la cuisson au varoma, j’en ai profité pour faire cuire des pommes de terres, le tout accompagné d’œufs sur le plat!
Merci pour la recette. -
Aurore a noté 5/5 la recette Poulet sauce crémeuse au citron, il y a 1 an et 5 mois
Très bonne recette!
Il restait bcp de sauce, elle a été réutilisée ♻️ avec un plat de pâtes.
A refaire sans hésiter!
Merci pour ce regal. -
marilyn2612 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 4 ans et 2 mois
Excellent! Cette recette me rappelle mes voyages à Bali et en Thailande ! Servi avec un riz thaï et de la courge butternut . Un régal !
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Très joli compliment emprunt d’un beau souvenir …Merci pour le retour d’expérience … ❤❤
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Bonjour,
Comment avez-vous cuit la courge butternut? elle semble appétissante.
Merci d’avance.-
Bonjour , je l’ai fait rôtir au four . Je l’ai badigeonné d’huile d’olive, + poivre et sel et ail
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Ah ok, j’aurais misé sur une cuisson à la poêle.
Merci pour les renseignements, j’essaierai prochainement.
Ce soir c’est filet mignon de porc au lait de coco!
Bonne soirée à vous!😀
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Vous allez vous régaler ! Bon appétit 😁
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Douceursucrée a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 4 ans
Délicieux ! Fait avec de la levure de boulanger déshydratée et 2h de pousse dans un four préchauffé à 30°c. J’ai diminué le beurre de 40 gr 😋
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Bonjour,
Avec seulement 40 gr, les gaufres n’étaient pas trop sèches?
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Aurore a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 2 ans et 6 mois
Super plat chaud parfait pour les soirées d’automne.
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De l’art bravo !
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Merci ☺️
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Originale et bien belle cette tarte 👏🏽👏🏽
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Merci Mimifer ☺️
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Ça faisait longtemps que j’avais pas vu passer de post.. ça valait le coup d’attendre… c’est du lourd 🤩 bravo c’est magnifique
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Merci Nanou 🙏🏻
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Superbe dressage,comme dab😋
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☺️☺️
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Ah mais c’est trop beau 🤩
- D
Bravo très belle tarte😍😍😍
- E
Whaou magnifique👏👏
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Oh la la que c’est beau 🤩
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Merci Coconini ☺️
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Bravo un vrai pro clin87
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Très classe bravo 😊
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Merci pour le compliment Anais
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A quand une participation au Meilleur Pâtissier ? 😉
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J’aime bien être tranquille dans ma cuisine 😅
Et ils ont du niveau les candidats !! -
Ouais bah vous aussi!!😄 bravo pour ces jolies présentations!
Tous les cookomixeuses seront avec vous en tous cas! -
☺️☺️ il faut dire « tu », je suis pas si vieux 😅
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C’est trop gentil !! Si tous les cookomixeuses sont avec moi j’y vais 😂
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😀
- M
Yahoo! Magnifique
- A
Magnifique… j attendais avec impatience de revoir un de vos post …super boulot
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Merci pour les compliments, ça me fait plaisir !!
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Sublime, vous avez vraiment du talent. J’attendais avec impatience de voir un de vos post et comme d’habitude le résultat est à couper le souffle.
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Avec tous ces gentils compliments je vais finir par me reconvertir 😊🥰
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On atten de te voir dans le prochain meilleur pâtissier… ☺️🍀
- W
Go go go !
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Oh la pression 😅
- T
Magnifique
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Oui n’attendez pas pour la reconversion. Je serai là première à faire le pied de grue devant votre boutique de pâtisserie. Une régalade aussi bien visuelle que gustative. Par contre l’ouverture de la boutique si elle pouvait être vers Bordeaux cela serait parfait.
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L’emplacement géographique me convient bien 🤩
Place de la bourse par exemple 😉
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Extrêmement réputé cette place et magnifique, je vous y verrais bien.
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Je n’ose pas imaginer le prix du loyer 😱
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Toujours à couper le souffle !!! Waouhhh !!! Y a de la recherche, de l’équilibre, de la gourmandise et de l’élégance!!! La grande classe ! J’adore!!!
Du côté de Toulon, ça m’irait bien 🤩🤪😋😍
🙏❤️🌻 -
J aimerai avoir votre talent 😃😻
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Moi 😀😀 que la moitié et je serai super contente !!!!
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Je n’ai pas trop de mérite, j’ai suivi les recettes de base et piqué des idées à droite à gauche 😉
Et hop le tour est joué !! -
Magnifique
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Merci ☺️
- F
Wooooooowww ! Vous avez pochez votre curd au citron ainsi ou c’est une crème ?
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Oui j ai poché la crème citron semblable à celle dans les tartes 🍋
- A
aurele03 a noté 5/5 la recette Salade piémontaise, il y a 2 ans et 8 mois
Simple à réaliser et vraiment très bon !! La sauce est excellente. Idéale pour une entrée estivale ou un pique nique…
À refaire !!-
Bonjour,
Quel type de saucisses avez vous mis dans ce plat svp?
Je cherche celles-ci mais j’ignore leur appelation.
Bonne journée. - A
Bonjour
Je crois qu’elles s’appelaient saucisses d’Alsace…ou alsaciennes. Elles ont été achetées chez un boucher. Cela convenaient parfaitement avec la salade de pdt car elles avaient un léger goût fumées.
Bonne fin de journée-
Merci pour la réponse! Ça me donne envie de refaire la recette avec ces saucisses.
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Pour ma part, j’ai choisi le cervelas et çà le fait
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Bonne idée le cervelas!
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Aurore a posé une question sur la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour,
Sans gingembre piur la marinade, pensez vous que cette recette soit possible?
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Oui bien sûr. Le gingembre c’est le petit plus mais 10 gr ça ne changera pas la face du monde enfin de la recette 😀😀
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Oui c’est vrai cette remarque!!! 10 gr ce n’est quasiment rien. J’ai quand même mis du gingembre en poudre en l’absence de frais et ajouté en supplément du citron 🍋.
Petits et grands ont tout mangé et même saucé.
J’ai préféré faire des papillotes et je le referai ainsi. Merci d’avoir pris le temps de répondre à ma question…
Bonne journée!
Ça me fait sourire car c’est m’est arrivé récemment aussi! 🙃
Ça me rassure, des fois je me dis que je perds la tête 😟 mais je vois que je suis pas là seule 😁