aurorecouvrand
Actif il y a 3 ans et 3 mois
aurorecouvrand a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 5 ans et 10 mois
-
amelieparis a posé une question sur la recette Bûche Tiramisu, il y a 5 ans et 11 mois
Il faut enrouler ensemble la génoise avec le torchon ou enrouler la génoise puis l’envelopper du torchon?
-
aurorecouvrand a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 5 ans et 11 mois
Effectuée avec du lait entier, j’ai rajouté 15min de cuisson car au bout de 30min le riz était dur, mais le goût est là.
-
aurorecouvrand s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois
Il faut enrouler la génoise dans le torchon
Je me pose la question aussi, je ne comprend pas cette étape, mettre le torchon sur la génoise, puis l’enrouler.
je l’enroule comme l’enroulage final ?
Posez votre torchon sur la génoise et roulez les 2 ensemble. Ça permet de garder votre génoise souple car elle ne sechera pas.
Super merci pour vos réponses !