aurore_tom
Actif il y a 6 mois et 3 semaines
Lilie58240 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 2 ans et 10 mois
Recette top top pas de levure fraîche donc j’ai mis l’équivalent en sèche et utilisé de la farine T55. Sinon j’ai tout fait pareil pour le reste🙂
- L
lauramarie33 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 2 ans et 11 mois
Recette ultra simple et délicieuse!
J’ai utilisé uniquement du cognac et j’ai laissé la cuisson plus longue 18min de chaque côté (je ne l’aime pas mi-cuit) merci pour la recette 👌🏻
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Idem même chose
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Laeti67 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 2 ans et 11 mois
Impossible d’acheter du foie gras tout prêt une fois qu’on en a fait soi même, ça n’a rien à voir ! Tellement meilleur. 😋🤤 Mais comment faisait-on avant?
On le fait depuis plusieurs années dans la famille maintenant.
Je fais des trous dans la 1ère couche de cello afin que le gras soit évacué entre 2 couches de cello à la cuisson.
(foie gras cru et éveiné, surgelé, du lidl, disponible vers fin novembre /début décembre à un prix plus que correct).
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Idem pour moi
- C
Bonsoir, qu’est-ce que vous avez-vous mis entre le morceau de foie gras et le pain d’épices pour la brochette apéritive ?
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Bonsoir,
C’est une tranche de mangue fraîche 😋
- C
Miam 😋 bonne idée et très belle présentation. J’essaierai. Merci ☺️
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aurore_tom a noté 5/5 la recette Roses des sables, il y a 2 ans et 11 mois
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aurore_tom a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 2 ans et 11 mois
Délicieuse je recommande cette recette
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Sydjee0312 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 2 ans et 11 mois
Une tuerie cette recette 👍
Refaite plusieurs fois et toujours un succès 😋
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Bonjour es normal que la crème sois liquide avant de mettre la chantilly merci
- I
Bonjour , très belle tropezienne vous mettez combien de feuilles de gélatine svp
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Merci ☺️
J’en met 4, comme indiqué sur la recette 😉 -
Bonjour dans combien d eau
- I
Ok je vous remercie cdt
- M
malikasousou a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 2 ans et 11 mois
Bonsoir combien de gramme pèsent vos feuilles de gélatine svp merci
- K
Bonjour. 2gr
- M
Merci beaucoup
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Pouvez vous me dire ce qu’il appel eau fleur d’oranger svp merci
- C
Cocoxynel22 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 5 ans et 8 mois
Super bonne je la fais souvent et j’adore 🥰 moi je mets 1kg de courgettes que j’épluche et 300gr d’eau je ne mets pas de beurre ni de fromage (régime diététique) mais je mets 10cl de crème 4% c’est un velouté délicieux 😋 on adore 🥰
- S
Je comprends pas moi sa ma fait des morceaux….
- C
Quand on laisse la peau on peut avoir des petits morceaux vert mais pas épais par contre moi je vais jusqu’à vitesse 10 pour ne plus rien avoir du tout 😅😉
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Comment tu fais pour mettre la vitesse 10 je n’arrive qua mettre la vitesse 4 et mes enfants aiment quand c bien lisse ?
- C
?? Ton bouton ne tourne pas plus? Moi je mixe de vitesse 5 à 10 en tournant toutes les 5 secondes et je laisse finir à vitesse 10 jusqu’à la fin
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Nan je pense que vous avez le robot de liddl moi jai celui de intermarche le digicook de arthur martin mais visiblement c une défaut quil peux avoir dommage
- C
non moi j’ai le TM5. Je pense que chaque robot a ses limites sûrement mais pas forcément un défaut. Chez thermomix pas ce souci là 😉bonne journée
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Je pense que cest une sécurité, si la température est au-dessus de 60 degrés on je peut aller qu’a vitesse 4, il faut juste laisser refroidir et après ça fonctionne nikel jusqu’à 10
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Bonjour, il faut attendre un peu que la soupe refroidisse, ce n’est pas un défaut mais une sécurité pour éviter les projections de soupe chaude et le risque de brûlure
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Vous mettez 1 min commencer vitesse 4 puis petit à petit jusqu’à 8 robot ldl impeccable.
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Bonsoir vous mettez la lame 4 couteaux??
- C
Bonsoir, oui Sur le TM5 oui pas le choix y a que cette lame 4 couteaux
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Bien sûr l’autre est pour les pâtes
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Bonjour est-ce que vous éplucher vos courgettes ?
- C
Bonjour, Oui moi je les épluche je n’aime pas l’amertume de la peau des courgettes ☺️
- C
Non et je n’epluche pas la peau
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D’accord je vous remercie
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Un délice merci de l astuce 👍🏼
- S
Je m’en lasse pas de faire et refaire cette recette délicieuse..
Merci - P
Est ce que vous mettez l’oignon et l’ail ?
- C
Bonjour désolée pour la réponse tardive 🤗 oui je mets 🧅 et 🧄 😉
- C
Je vais essayer avec du yaourt lait coco au lieu de mettre creme ou fromage. Je dois faire des recettes vegetaliennes ( raison de santé ). Merci pour toutes vos suggestions.
- M
Oui super bonne ainsi 😀
- M
Tout pareil, mais pas d’oignons, pas d’ail. 1 kg de courgettes, sel, coriandre et 300 GR d’eau. Selon les jours je rajoute du lait de coco à la fin. Là c’est pour la manger froide comme un gaspacho. Je mixe progressivement jusqu’à la vitesse 10. Miam 😋 trop trop bonne 😋
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En été froide très bon aussi
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aurore_tom a commenté la recette Layer cake Kinder Bueno au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Façon bûche
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aurore_tom a commenté la recette Bûche glacée mangue et framboise au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Une première
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aurore_tom a commenté la recette Bûche Tiramisu au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Une première pour moi
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sab54110 a noté 4/5 la recette Nougat, il y a 3 ans et 11 mois
Le gout du miel est trop present pour moi et trop liquide
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Idem pour moi
- C
Idem pour moi
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Sa ne sens pas trop le miel
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Un petit peu quand même on l’a goûté une fois refroidi, peut être que ce sera différent après plusieurs heures de poses, cest la première fois que j’en fais
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Idem pour moi et je trouve que sa sens beaucoup
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emi_53 a noté 4/5 la recette Nougat, il y a 3 ans et 11 mois
Super recette ! Dommage que le nougat fonde rapidement une fois dehors du frigo
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Quelle miel avez vous pris svp
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J’ai utilisé du miel de fleurs crémeux
- S
solovely a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 3 ans et 11 mois
Nougat excellent ! Pour les filles qui ont galéré à le découper, j’ai sorti le nougat du frigo, mis le nougat sur une planche et découpé a la « machette », ça va tout seul !
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Pour le faire refroidir quel contenant prenez-vous merci
- S
N’ayant pas de moule carré je l’ai posé sur une plaque de cuisson et j’ai étalé à l’aide des deux feuilles azymes en appuyant légèrement dessus pour repartir. Puis la nuit au frigo sur la plaque
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Ça doit pas trop broncher à la maison avec de tels outils dans la cuisine 🤣
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Au grand mot les grands moyens le nougat a intérêt d’être tendre
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Une fois emballés vous les avez conserver au frigo ou dans un endroit frais et sec ?
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aurore_tom s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour vous avez mis un sachet de levure de boulange déshydratée c’est ça pour la recette
Oui j’ai mis un sachet de 7 grammes
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En faite j’ai juste regardé l’équivalence sur Google levure fraîche/ levure sèche 😉