aurore_91
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
aurore_91 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 3 ans et 3 mois
Super bonne jai suivi les conseilles en metant que 2 feuilles de gelatines au lieu de 3 et cest nikel
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aurore_91 a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 3 ans et 3 mois
Tres bonne recette avec courgette du jardin un delice pour tous 🙂 suivi a la lettre
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aurore_91 a noté 4/5 la recette Truffes au chocolat, il y a 3 ans et 11 mois
Super recette je n’ai rien changé facile à réaliser petite astuce pour essayer de réaliser des boules le faire avec du film alimentaire comme ça ça ne colle pas aux mains après je n’aime pas le chocolat je verrai bien si mes collègues aiment
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aurore_91 a noté 4/5 la recette Fondue de fenouil au chorizo, il y a 3 ans et 11 mois
Super simpas sa change des legume habituels je referais
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sandrina15 a noté 5/5 la recette Pains aux raisins, il y a 4 ans et 8 mois
Pour nous pain aux pépites de chocolat 🍫 car nous préférons sinon recette suivi à la lettre😍🤤👍
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legroslaurence a noté 3/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 5 ans et 2 mois
La ganache est terrible, j ai retiré du sucre quand même! Et pour les cupcakes, ils pourraient être plus léger mais ils sont bien bons!! Un succès chez moi!
- N
Ils sont magnifiques et presque trop mignons pour être mangés
Bravo-
Merci 😀
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J adore
Trop mignon -
Bonjour Je voulais savoir si vous aviez fait avec un siphon ou avec une poche à douille et si c’est possible de le faire sans le siphon car je n’en ai pas merci
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J ai juste utilisé la poche a douille 😄
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Ah super merci
- I
Bonjour ou avez vous acheté ses petits yeux trop mimi félicitations
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Merci! Dans une boutique de pâtisserie 🙂
- I
Merci bonne journée
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Également! 😉
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Rhooooo trop mignon
- L
Trop mimi
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aurore_91 a noté 5/5 la recette Poulet Thaï au curry, il y a 4 ans et 7 mois
Super je nais rien changer a la recette cetait nikel
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jadou23 a noté 4/5 la recette Mini tartelettes au citron, il y a 4 ans et 8 mois
Pas exactement le même rendue :p mais super bon !!
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Hum super rien a modifier dans la recette ? Vous avez quel ro ot svp? La creme citron et bonne ? Merci
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Bonjour, J’ai le monsieur cuisine connecté, ma crème était un peu liquide et j’ai cuit un peu plus les tartelettes mais sinon c’était bien !!
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aurore_91 a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 4 ans et 7 mois
Super bon simple a faire suivi la recette et mis de la coriandre fraiche dans le plat pas de la moulu un delice
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aurore_91 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 7 mois
Une turie tres bon tres moelleux parfait
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aurore_91 a noté 4/5 la recette Muffins à la banane, il y a 4 ans et 8 mois
Super recette bien moelleux fait en grand car pas de petit moule mais super bon a refaire
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naty91 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 4 ans et 9 mois
Géniale cette recette et merci pour l’astuce pour la coque en chocolat !👏
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Comment faire la coque en chocolat svp? Recette ? Mercii
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aurore_91 a noté 4/5 la recette Madeleines, il y a 4 ans et 8 mois
Super recette naisser poser seulement 30 min lol pas de patience mdrr delicieuses
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choubidou51 a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 5 ans et 6 mois
Mangés un peu tiède pour le goûter. Un pure délice 😋
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Il reste moelleux comme des brownies ou dur comme les cookie svp?
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Moelleux comme des brownies. Enfin bon, on a fini l’assiette des le goûter je n’aurai pas vu dans la durée 🤦♀️😂
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Bonjour, vous avez pris du chocolat au lait ?
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Bonjour. Oui chocolat au lait pâtissier.
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Merci et vous avez rajouter du sucre ?
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Jai suivi la recette. Mais le chocolat au lait est de base plus sucré que le noir
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Merci
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aurore_91 a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 4 ans et 10 mois
Super bonne validé par la famille lol 🙂 jai ajouter plus de carottes et de celerie pour ne pas faire de riz NIKEL 🙂
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Adele Adeline a commenté la recette Clémentine curd au Thermomix, il y a 5 ans et 11 mois
J’ai epaissi un peu la crème pour qu’elle aille plus de tenue, le tout poché sur un moelleux aux noisettes et un pralin noisettes/amandes… et voilà le dessert de Noël ! Un vrai délice !
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Je vous pique l’idée ! Je pense poche sur un moelleux aux agrumes mixés entiers. Le pralin, vous l’avez posé sur votre moelleux ou cuit dans le moelleux? Merci du partage.
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Bonsoir Totaude,
J’ai mis le pralin sur le moelleux. Mais j’avais aussi pensé à couper le moelleux en deux pour l’insérer dedans.
Bonne cuisine à vous ! -
Merci
- L
Bonjour, je pense faire cette recette qui me tente bien. Quand vous dites que vous avez épaissi la crème, comment avez-vous fait ? Avez-vous rajouter de la maïzena?
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Bonjour LoulouChat14,
J’ai effectivement ajouté de la maïzena lorsque la crème est chaude et j’ai fait tourner le Thermomix à vitesse 4, température 70 (histoire de juste maintenir le chaud) pendant 2/3 minutes.
Pour la quantité de Maïzena je l’ai fait à vu d’oeil…et je me souviens plus du tout de ce que j’ai mis 😅
Bonne cuisine !
- L
Merci pour votre réponse 😊
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Bonjour je voulais savoir cest comme une creme pâtissière ?
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Bonjour,
Pas vraiment, c’est comme l’appareil de tarte au citron en fait.
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Bonjour comment avez vous fait la consistance me plaît bien au visuel je souhaite faire des macaron clémentine a Noël 😁
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Bonsoir Tymiie,
Pour épaissir il faut doser avec de la Maïzena et faire tourner à peu près vitesse 4 à 70° pendant 2/3 minutes.
Le mieux et de doser cuillère par cuillère (à café ) de bien mélanger et voir la consistance petit à petit.
Si vous mettez trop de Maïzena d’un coup, cela donnera un goût farineux au mélange…
En espérant vous avoir aidé !
Bonne soirée! -
J’ai réussi en réduisant à la casserole mais merci pour l’information bonne soirée
- S
Bonjour, pensez vous qu’il est possible de faire un ananas curd, en remplaçant juste la clémentine par un jus d’ananas ou purée d’ananas ? Également en épaississant aussi la crème afin de la pocher ☺️
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Bonsoir Sisicooking,
En utilisant un jus d’ananas ça devrait être possible…et bon ! Vous nous donnerez des nouvelles ?
Bonne soirée !
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Bonjour quelle bonne idee d’association ! Qu’elle est votre recette de moelleux et de pralin svp ?
- F
Bonjour. Pour faire les tartelettes.. on cuit d’abord la pâte puis on met le curd? Merci.
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Bonsoir ! Oui on cuit d’abord la pâte (le moelleux), on attend que ça refroidisse, on met le pralin (si on en veut) et on poche le curd 😉
- F
Ok merci. Et on met le curd quand il a refroidi ?
Bonnes fêtes de fin d’année à vous 🎉
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laetitia57000 a posé une question sur la recette Crème mousseline, il y a 5 ans et 2 mois
Le lait entier peut il être remplacé par du lait demie écrémé ?
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Bah surement mais au point ou on en est ca ne va pas changer grand chose au niveau calories
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Du coup vous avez teste ave le lait demi écrémé
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Oui , niquel 💪🏻🍰
ils sont magnifiques 😍
Merci 😊
Bon j’ai fais au raisin et j’avoue ils sont aussi bon 😜😊
Salut j’ai pas compris comment les roulés ?
Pour leur donner cette forme
Pouvez vous m’éclairer
Bonjour une fois que vous avez étalé la crème pâtissière vous mettez les raisins ou pépites de chocolat ensuite vous enrouler votre pâte de la partie la plus courte et vous la mettez au congélateur pendant 15 min moi je l’ai mis 30 min au congélateur 😉
Bonjour, ils sont superbes ! Pouvez vous me dire quel est le diamètre des pains une fois cuits ? Merci 😊
Bonjour je crois que une fois cuit ils font 8 de diamètre 😉
Bonjour sandrina svp dans la recette Il est indiqué deux œufs je suppose qu’en fait ça veut dire un œuf pour la pâte et un jaune d’œuf Pour la crème pâtissière ? parce que c’est mal expliqué et moi j ai suivi la recette à la lettre Et du coup j’ai mis un œuf entier dans la crème pâtissière
Merci de votre aide cordialement
Ps vos pains sont magnifiques 😋
Merci si vous pouvez me répondre cdlt
Merci beaucoup
Et pour la creme patissiere ? Il ny a aps de souci avec le robot? Elle est bien ou il faut ajouter du temps ou de la farine ou rien a chnager
Non aucun problème pour la crème pâtissière j’ai suivi à la lettre 👍
Bonjour,
Je viens de Tester, personnellement j’ai fait la crème pâtissière avec mon Monsieur cuisine, et en suivant les instructions, la pâte n’a pas pris du tout! J’ai dû faire 4x 7 min et ajouter 1càs de farine (+/-) …
Bonjour peut-être avec le monsieur cuisine il faut cuire plus de temps 🤷🏻♀️moi avec le Thermomix aucun soucis j’ai fais la recette comme indiqué ☺️