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    fannysydney a noté 1/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an

    Tellement déçue, pâte suivie à la lettre et ultra collante, n’a pas monté, 2 fois que je la réalise et catastrophique ! La buchty est tellement mieux…

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    • titia49680 a répondu il y a 1 an

      Même problème

    • aurore.destre a répondu il y a 1 an

      J’ai eu le même problème au départ, le monsieur cuisine est moins puissant sur le pétrin je pense. Je transvase la pâte dans mon robot pétrin et hop un bon 15 min puis je laisse lever. Et depuis ça semble fonctionner !

    • Illustration du profil de marie-astrid_4
      marie-astrid_4 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Même problème et je n’ai pas de robot pâtissier

  • aurore.destre s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois