Recette suivi quasi à la lettre.Pas mis de gruyére.Et utiliser des allumettes de lardons et mis un peu de muscade et pour la crème(235gr) j’ai mis ce qui me rester.Pâte très bonne et quiche aussi.La prochaine fois je ferrais les lardons à la poêle au lieu du thermomix pour plus de goût.Et sinon pour la faire un peu plus light: je réduirais le beurre et la crème où je la remplacerais part un autre ingrédients à voir.Met je là referais sans hésiter dans mon thermomix!!!