Aurellsunshine
Actif il y a 4 jours et 13 heures
Claudie77 a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 6 ans et 7 mois
Bon ben la Mamie du supermarché va « bouder » car ses produits ne rentreront plus a la maison. S’est décidé nous adoptons les crèmes vanille et chocolat du site maintenant ! Merci pour ces recettes.
- A
Aurellsunshine s'est inscrit il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour , vous utilisez quoi comme chocolat en poudre pour la version chocolat et la crème fraîche c’est entière ou non ? Merci
Bonjour. Le chocolat en poudre sans sucre Van Houtten et je n’utilise que de la crème entière (quitte a prendre des kilos faisons fort lol ! ). Bonne dégustation ici ces cremes font peu de temps.
Merci pour votre réponse
Combien de cacao faut il rajouter ? Avez vous noté ou bien juste fait au gout ?
chocolat en poudre Van houten
Absolument.
Bonjour vous laissez combien de temps au frigo ?
Bonjour Cemithe. Je laisse le temps que la crème « prenne » ensuite elles ne traînent pas dans le frigo car il y a des amateurs. Tous mes vœux à tous et toutes.
Elle est bonne mais un peu trop liquide à mon goût un conseil pour qu elle soit plus ferme ?
Ah bon ! Essaye avec un « chouilla » de maïzena en plus. Je ne connais pas ce soucis personnellement.
A oui comme moi plus rien du super marché. Tout fait avec momo .c est elle ment bon
Bjr vous avez fait le même flan en ajoutant du chocolats comment svp
Crème au chocolat du site tout simplement
Moi je met de la crème Semi Épaisse
Bonjour j ai fait les crème vanille mais elles ont pas prise au frigo
Savez vous pourquoi…
Merci
Bonjour ah ben je ne sais pas. Vous avez bien mis la maïzena ? Je n’ai jamais rencontré ce problème pour ma part.
Combien de jours elles se conservent svp
Ah vrai dire elles ont pas le temps de s’abîmer car de nombreux amateurs l9l.
Bonjour, elles doivent avoir quelle texture ? Plutôt danette Ou plus epais ?
Entre les 2 moi je dirais!
Comme un flan trop bon
Un régal! Une tournée vanille avec maïzena lait de vache et skyr ( a la place crème fraîche ) et une autre « tournée « lait d’amande , crème de coco ( a la place de la crème fraîche ) et coco râpé à la place de la vanille … 2g d’Agar agar a la place de maïzena . Et bien cette recette s’adapte à toutes les demandes 👍. Je recommence demain avec goût chocolat
Je suis en train de les faire
super bonne merci pour la recette
Moi j’ai changé la recette
Peux tu nous dire quelles modifications tu y as apporté ?
Oui je met un litre de lait entier et 5 jaunes d’oeufs
120 gr de sucre à la vanille
4gr d’agar
Crème liquide 40 cl
Je mélange d’abord pour éviter que cela colle au fond sur 4
Puis je rajoute de fur et à mesure les ingrédients
Après je met sur 90 d
Mélange sur 3
Environ 25m
Elle sont superbe
Celle là cette version
La différence