aurelie_258
Actif il y a 6 jours
pierreetcharline a noté 3/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 1 mois
La galère !!
Le résultat est relativement satisfaisant mais bonjour la galère.
La crème, après 3h au frais, n’avait toujours pas pris. Elle était liquide liquide. Impossible d’y mettre la meringue. Nous avons donc dû mettre à cuire au four.
Quant à la meringue elle était liquide. On a dû la refaire tourner et chauffer je ne sais combien de fois.
Résultat pas trop mal mais trop de temps passé. Pour ce qui est du goût : pâte au top, crème un peu amère (trop de zestes?) Et meringue douce.
Est-ce que des personnes ont réalisé cette recette avec le Mr Cuisine Connect car ça vient peut-être de là ?
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aurelie_258 a noté 4/5 la recette Pâte à pizza, il y a 5 ans et 2 mois
Recette de base à améliorer en fonction des goûts.
J’ai testé cette recette et à divisé le paton en 3 pour 3 pizzas 🤤 du coup la pâte était fine. A refaire, avec plus de sel et en 2 pizza pour qu’elle soit plus épaisse la pâte. -
aurelie_258 a noté 3/5 la recette Krumchy, il y a 5 ans et 2 mois
C’est très bon mais il faut que je la refasse car je ne la trouvais pas parfaite… j’ai remplacé le caramel par un salidou.( la recette salidou Cookomix) mon caramel était comme un bonbon et j’aurais voulu qu’il soit plus mou… et mon chocolat avait blanchi. Les noisettes en décor il faut torréfier c’est mieux.
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aurelie_258 a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 5 ans et 2 mois
Un régal!
Un chorizo entier quand même! Mais au final on ne le sens pas trop. Je pensais m’arracher la bouche 😅 c’est top!
J’ai dû rajouter 10min de cuisson. -
aurelie_258 a noté 5/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 5 ans et 2 mois
D’habitude, je les prends en commerce. Mais j’ai voulu les tester pour mon pot de départ de mon entreprise.
J’avais que de la farine blanche et pas de flocon d’avoine. J’ai doublé la recette.
Ça a été une réussite! Même mon chef qui n’aime pas ceux du commerce a adoré les miens. A refaire!
N’hésitez pas à les cuire, il faut que ça soit doré ou même une fois cassé en morceaux à recuire un peu ceux qui en ont besoin quelques minutes. Je les avais fait quelques jours en avance et repasser au four pour les refaire croustillant 😜
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Vu le prix auquel ils sont vendus c’est hallucinant 😉
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aurelie_258 a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 5 ans et 2 mois
Excellent!
Petit problème avec mes moules en silicone pour la première tournée. Ça a coller…
Deuxième tournée, j’ai chemisé et c’est sorti nickel! -
aurelie_258 a noté 5/5 la recette Cake au saumon, il y a 5 ans et 2 mois
Je l’ai fait pour mon pot de départ de mon entreprise. Tout le monde a adoré!
J’ai mis de la truite fumée.
J’ai dû rajouter 20min de cuisson.
Prenez bien le temps de vérifier si c’est cuit avec la pointe d’un couteau. -
aurelie_258 a noté 5/5 la recette Bouchées au thon, il y a 5 ans et 2 mois
Excellent! Très moelleux, nuageux. Un délice
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aurelie_258 a noté 5/5 la recette Tarte au camembert, pommes et lardons, il y a 5 ans et 2 mois
Je l’ai testé pour mon pot de départ de mon entreprise. Tout le monde l’a validé!
J’ai fait quelques retouches. Fond crème fraîche/ moutarde, sans pommes. -
aurelie_258 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 5 ans et 2 mois
Comment faire pour qu’elle soit moins sucrée?
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Bonjour, vous pouvez faire le choix de n’utiliser que du chocolat noir et de faire un rajout de sirop d’agave ou de miel pour le côté onctuosité, vous pouvez aussi utiliser du lait concentré non sucré, attention toutefois à la texture, et au goût du produit mais si vous aimez uniquement le chocolat noir cela est réalisable.
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adr a commenté la recette Nutella au Thermomix, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour pouvons nous mettre de la poudre de noisette ?
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J’aimerai bien savoir aussi 🤔
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Oui car la première étape est de mixer les noisettes pour en faire de la poudre. Petit conseil: passer la quelques petites minutes à four bien chaud pour enlever l’humidité et faire ressortir tous les arômes 😜(vu que c’est 30g je dirai 2/3 minutes suffisent)
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Super merci beaucoup!!
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Merci Aurélie
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De rien 😜
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aurelie_258 a noté 4/5 la recette Mac and cheese, il y a 5 ans et 2 mois
Très bon! Mais à manger le jour le même.
J’avais fait une gamelle pour le travail et c’était tout sec 😭
Avec les robots lidl, il faut soit augmenter grandement le temps de cuisson soit faire les crèmes prises genre béchamel, crème pâtissière etc a la casserole car il ne les réussit pas !
Ah bon ?
C’est vrai que, maintenant que j’y pense, la dernière fois quand j’ai testé la béchamel j’ai dû augmenter le temps, et idem pour le riz au lait. J’avoue je n’y ai pas pensé car je n’ai pas vu de commentaires le précisant. Enfin, pour moi cette recette a été un cauchemar. Je me rattraperai sur d’autres…où j’attendrai que qq1 mette des précisions pour la cuisson avec M. Cuisine 😊
Jai fait la recette Cookomix la semaine dernière et jai du rajouter du temps pour l’appareil au citron et la meringue pareil!
Avec le MCC ? Combien de tps environ pour la crème ? Et pour la meringue ? Si j’ai plus de précisions je réessaierai sûrement !