aurelie_249
Actif il y a 3 ans et 1 mois
aurelie_249 a noté 5/5 la recette Sirop de menthe, il y a 3 ans et 3 mois
Recette parfaite, je n’ai rien changé, enfin un vrai sirop a la menthe naturelle 😊
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paulyne49 a posé une question sur la recette Glace menthe chocolat, il y a 5 ans
Bonjour
Je n’ai pas compris ce que l’on doit faire entre l’étape 13 et 14. Il faut mettre les glaçons de glace dans le robot avec le blanc d’œuf le temps indiqué ?
Je suis novice avec ce type d’appareil et mon conjoint me tanne à faire cette glace 😅
Merci d’avance -
Marinektm a noté 5/5 la recette Glace menthe chocolat, il y a 4 ans et 6 mois
J’adore, avec la menthe du jardin c’est le top, prochainement fois j’ajouterai le colorant.
Merci pour la recette 😋
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Bjr on retire bien les feuilles de menthe quand on passe la preparation au chinois ?
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Moi je les ai laisser 😉
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agnesK a posé une question sur la recette Glace menthe chocolat, il y a 4 ans et 4 mois
Est ce bien 60 min le temps d’infusion du lait ? Merci
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Ah je viens de trouver la réponse c’est preferable !!
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Oui au plus la menthe infuse au plus vous aurez du goût, après vous pouvez adapter selon la qualité de votre menthe 🙂
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Bjr, Super merci et on enleve bien les feuilles de menthe apres quand on le passe au chinois ? Car elles sont encore ttes dedans. Le gout sera bien prononcé ?
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aurelie_249 a noté 5/5 la recette Petits pains aux figues, il y a 4 ans
Super bon, une première et j’ai déjà hâte de recommencer.
J’ai remplacer les figues par des noix et j’ai pris la cuisson du pain cocotte
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aurelie_249 a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 4 ans et 5 mois
Recette très rapide et complete, suivie à la lettre.. Une tuerie 😍
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aurelie_249 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, teste hier j’en suis super contente. J’ai farine mon plan de travail et huile mes mains pour la travailler et ça a été super facile.
J’ai ajouté de la fleur d’oranger.
Par contre y a til une différence être levure seche et fraîche niveau du goût et de la consistance ?
Bonne journée à tous
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Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 4 ans et 10 mois
« Délicieux, on se régale sans huile de palme » dixit les enfants 😍
Testé avec 110g de praliné, 200g de chocolat noir, et 45g de noisettes (pas d’huile) + le reste precaunisé- M
Bonsoir Est-ce que vous n,avez mis que les ingrédients de remplacement ou aussi le lait concentré….Pouvez-vous m’en dire plus sur le praliné? s’agit-il de chocolat praliné comme cité dans la recette ou bien de l’ingrédient « praliné »? merci
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Oui bien sur j’ai mis le lait concentré (j’ai fait la recette cookomix aussi).
J’ai pris du chocolat praliné pâtissier, je joins une photo - M
merci babou
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Bjr je vais rester car pour moi trop de praliné… Mais c’est une tuerie
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Anne_So_1 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans et 6 mois
Délicieux !! Très proche du Nutella en effet 😉
J’ai seulement ajusté comme ceci :
100gr de pâte de noisette (avec son huile)
300gr de chocolat noir pâtissier
400gr de lait concentré sucré
80gr de lait demi écrémé
1 pincée de sel
Et après avoir chauffé j’ai mixé 30 » puissance 7
La texture est bien lisse !-
J’ai fait la même recette avec 60 gr de noisette à la place des 100gr de pâte de noisette et je pense qu’on sent trop la noisette à refaire avec moin de noisette
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Oui c’est vrai que la noisettes ressort beaucoup, nous l’aimons comme ça ^^
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Bonjour pas de praliné du coup ?
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Non je n’en avais pas 😉
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Mumu7231 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 6 ans et 6 mois
Je viens de terminer cette pâte à tartiner. Résultat EXTRA. 😍
Voici mes petites retouches perso :
– j’ai fait le lait concentré sucré de Cookomix que j’ai réalisé avec du sucre de canne complet.
– pour la pâté, j’ai mixé les noisettes + 100g de pralin bien plus longtemps que sur la recette en arrêtant par deux fois pour décoller le fond. J’ai presque obtenu une pâte.
– j’ai ensuite ajouter190g de chocolat noir à dessert Nestlé ainsi que le lait concentré que j’ai réservé. Je n’ai pas rajouté d’huile de noisettes et j’ai suivi le reste de la recette.
La texture est bien lisse 👍🏼
J’ai fait goûter à mon fils qui est très très très critique sur le Nutella et il a aimé même s’il trouve une différence. Je ne sais pas s’il va l’adopter à la place du « vrai » Nutella mais il a reconnu qu’il était bon avec un bon goût de Ferrero Rocher , c’est déjà un exploit !!!!! Une petite victoire pour moi. J’aimera tellement qu’il l’adopte !!!!!!
Encore merci pour cette recette. J’espère la faire souvent 😃
- L
Tu aurais du le mettre dans un pot de Nutella sans rien lui dire. Il n’aurait sans doute pas vu la différence.
- C
Exactement, c’est comme ça que j’ai toujours fait avec plusieurs produits sous marques et franchement ils ont rarement fait la différence pour ainsi dire jamais.
- S
bonjour, je suis novice avec Mr , qd ils disent 4min à 60°, il faut attendre qu il soit à 60 et mettre les 4 min à partir de ce moment là…?🤔
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Bonsoir, non. Vous programmez 4 minutes et 60 degrés en même temps.
- S
oui mais ça n’atteint pas tout de suite les 60°…. je suis en train de faire une soupe, ça me dit de mettre 20min à 100°, là ça fait déjà 8 min et il n est qu’à 85°. du coup, je pense qu il faut décompter le temps à partir du moment où il arrive à 100° non?
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Pas du tout. C’est normal que cela n’atteigne pas de suite la température souhaitée. C’est prévu comme ça.
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Bonjour. Première tentative de Nutella pour moi. Vous mettez que vous mixez les noisettes avec le pralin, c’est le chocolat ? La recette indique 90gr de chocolat noir et 200gr de chocolat praliné. Vous vous mettez 190gr de chocolat noir… Ce n’est pas trop fort ? Merci pour votre réponse.
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Bonjour,
Le pralin n’est pas le chocolat praliné. Le pralin est un mélange de noisettes amandes.
J’ai effectivement mis 190g de chocolat noir et 100g de chocolat praliné pour diminuer un peu le goût de sucre. À mon goût, je ne le trouve pas trop fort en chocolat. Par conte, la prochaine fois, je rajouterai de l’huile de noisette, comme indiqué dans la recette car les deux premiers jours, le Nutella reste onctueux mais après il se solidifie, même à température ambiante L’huile de noisette devrait, à mon avis, permettre de conservé une texture plus onctueuse sur un plus long terme. -
Merci beaucoup… Je tente de suite en faisant également mon lait concentré sucré… Ça devrait être bon 😊
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Bonjour dans la recette il ne parle pas de pralin pourquoi en mettre svp ?
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Pour remplacer le chocolat praliné et donc diminuer le sucre.
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J’ai mis de l’huile de noisette mais la texture est épaisse quand même
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euh « j’aimerai tellement qu’il l’adopte » …. A titre perso, ils n’ont plus le choix !
Je leur fait cette recette, je n’achète plus de Nutella … Peu importe si c’est par défaut ou par goût, mais ils ne mangent plus que celui là.
Pour leur santé (on sait ce qu’il y a dedans !) et pour l’environnement (Pas d’huile de palme), je ne leur laisse pas le choix 😉
AMHA bien sûr
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Faut pas laisser le choix aux enfants sinon tu t’en sors pas c’est négociation sur négociations t’en finis plus lol
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Je suis en train de suivre votre recette.mais je n’ai pas mis le choc praliné car je pensais que voys n’en mettiez pas.tant pis.
J’ai mis du lait concentré du commerce mais 300 gr de sucré et 1oo gr de non sucré pour ne pas qu’il se fige en refroidissant.verdict tout a l’heure…..😄-
Bonjour je n’ai plus de chocolat praliné. Est-ce que le Nutella est est quand même bons sans? Merci
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Je ne peux vous répondre puisque je mets 100g de pralin et 100g de chocolat praliné. Sans, s’éloignera du goût de Nutella mais cela un bon goût de chocolat je suppose.
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J’ai réalisé cette recette de nombreuses fois et la pate se fige dans le pot et est difficile à tartiner, sans la rechauffer. Cette fois ci jai egalement mis 100gr de lait concentré non sucré pour 300gr de lair concentré sucré et c’est TOP 😀
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Bonjour et ça fait quoi le lait sucré et mélanger avec du non sucré. Merci
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Ça rend la pâte à tartiner moins dure et plus facile à étaler.
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Cool je vais essayer alors, car que du lait concentré sucré le nutella est trop dur
- L
C est super de mettre du sucre de canne complet bravo !!
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Bonjour je vais tester ave huile de coco ….. pour garder texture souple
- L
Bonsoir, ça a donné quoi avec l’huile de coco s’il vous plaît?
- C
Bonjour où achetez vous le pralin?
Merci-
En grande surface, dans le rayon pâtisserie.
- C
merci
- N
Fait mais j’ai trouvé le nutella plus dur
- A
Bonjours, j’ai seulement du lait concentré non sucré, est ce que ça va beaucoup changer ?
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Je pense que oui. Cookomix propose une recette pour faire le lait concentré sucré. C’est la quantité pile nécessaire pour la recette du Nutella. Bonne préparation
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Bonjour je vais tenter avec vos modifs car pour moi la recette a trop le goût de praliné
- A
Bonjour je voulais savoir si vous aviez des morceaux de noisettes ou si il est lisse comme le nutella car ma fille n’aime pas les graines des noisettes. Merci beaucoup.
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il est quasiment lisse tellement je mixe la pâte au début plusieurs fois comme je l’ai indiqué
- F
Très bonne recette. J’ai remplacé l’huile de noisette par l’huile de tournesol et ça marche très bien.
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Sourire ne lui achèter plus de nutela et vous ferez il lui suffira…. En tt cas tt ces commentaires me donnent envie de le tester
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Alors ?? Est-ce que le fiston a finalement adopté cette recette ???
- N
C’est une tuerie
La conservation se fait au frigo ou pas ?
Merci d’avance-
Oui, conservation au frigo.
- N
Du coup ça le durcit
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Sortir le pot 1/2 heure avant de le consommer
- N
Oui et ça n’enlève en rien son goût à tomber par terre 😉
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Regarder plus haut, il est noté de ne pas le mettre au frigo .
- C
Tu as répondu à ma question, je n’ai pas d’huile de noisettes, donc je fais comme toi et je passe, merci
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Bonjour. A quelle vitesse mixez vous le pralin et les noisettes ? Je n’arrive pas à obtenir la pâte. Vitesse 10,tout est projeté sur les bords. Ou peut être que je ne fais pas assez longtemps…
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Effectivement, il faut mixer à 10, racler et recommencer plusieurs fois.
Bon Nutella 🤗
- D
Bo.jour c’est quoi votre recette pour le lait concentré car j’ai pas trouvé svp merci
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Sur Cookomix, vous tapez simplement LAIT et vous trouverez la recette lait concentré sucré .
- D
Bonjour oui j’ai trouvé merci à vous vais tenté aujourd’hui
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Bonjour et je voudrais savoir qu’est-ce que ça fait si on ne rajoute pas d’huile de noisette ? Elle est peut être trop compact ? Merci
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Tout à fait. C’est plus compact
- A
Bonjour. Merci pour tous ces commentaires et conseils, j’aimerai qu’il y ait moins le goût de praliné, qq un aurait essaye sans chocolat praliné ? Merci de vos retours
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Rha dommage pas de réponse car je suis comme vous… Je vais essayer avec 100g de chocolat praliné et plus de chocolat noir… Sinon je verrais avec une recette de marmiton car ici on ne trouve pas d’autre recette…
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Je viens de faire la recette mais sur mes pots la texture est beaucoup trop liquide. Je vais quand même les manger je recommencerai la recette la prochaine fois. Savez vous ques qui à pu faire quelle soit autant liquide ? Merci d’avance pour vos reponses
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Je ne sais pas 🤷🏼♀️ désolée
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Vous n’avez pas mis de chocolat praliné ?
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Bonjour, j’ai mis du pralin
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Ah oui d’accord
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Merci pour l idée du lait concentré coocomix 👍👍👍👍
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Je pique votre idée de récupérer le pot de Nutella, ni vu ni connu lol
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Eva a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 7 ans et 1 mois
Depuis que j ai decouvert cette recetteje n achete plus de nutella
Rapide et trop bon
Je ne met pas les noisettes car j aime avoir une texture bien lisse
Les enfants en raffolent
- R
Pas encore testé mais cela ne saurait tarder…
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Moi qui suis une inconditionnelle du nutella , celle ci je l ai vraiment trouvé bonne. Meme si ca n a pas exactement le meme goût elle est super et en plus on sait ce qu on mange
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Perso on adore avec mon mari et j’en offre en cadeau à la famille , amis, collègues…succès garanti !!
Bonne régalade à toutes et tous !!
Arum 40.-
Je fais comme vous .
J’en offre aux amis , collègues, maîtresses 😊
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Par quoi vous remplacez les noisettes ?
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Par rien 😉
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Perso j’utilise des noisettes pas essayé autre chose c’est parfait !
- E
Pouvez vous m’indiquer ce que veut dire le symbole avec la cuillère et la flèche autour ? Merci beaucoup.
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C est le mijotage la cuillère
Et le flèche sens inverse - E
Merci moi je n’ai pas ce symbole sur mon robot miogo. Du coup je ne sais pas trop comment faire.
- V
Moi je met sens inverse vitesse 1
- C
Il y a sûrement un symbole qui veut dire, pas mixer,
- A
Est-ce que le chocolat praliné c’est la pralinoise ?
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Oui c est pareil
- D
Bonjour. Est ce qu’il durcit en refroidissant ? Car le Nutella reste très fluide donc J aimerai avoir la même texture. Merci
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Il a la mm texture que le nutella
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Bonjour, combien de temps le conserver ? Car nous en mangeons très occasionnellement 🙂 merci !
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3 semaines
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Est ce qu’on peut remplacer l huile de noisette par une autre huile végétale ou c estca qui fait tout le Gout ?
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J ai deja lu quelque part que quelqu un o avait remplacé par l huile de coco. A tester. Apres la base du nutella c est la noisette. Donc …
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Merci beaucoup !
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Bonjour, j’ai remplacé l’huile de noisette par de l’huile de noix….le goût est fidèle très bon…
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A parfait! Merci. je vais essayer, car la ça fait dix minutes que je regarde les huiles en me demandant ce que je fait vue qu’il n’y a pas d’huile de noisettes 😅
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Avec de l’huile de colza (non bio car trop forte en goût). Je crains que l’huile de coco ne durcisse encore plus la pâte à tartiner vu qu’elle fige a température ambiante…
- P
Bonjour. Est ce qu’il y a des morceaux de noisette ???
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non en chauffant on ne sent plus rien !
- P
Merci
- N
Bonjour puis je utiliser du chocolat lait plutôt que noir?
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Comment vous la conservez? À température ambiante? Et combien e temps ? Je la conserve à température ambiante mais reste tres dure
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Jais fait cette recette aujourd’hui sans noisettes .Je verrais demain matin si ses bon sans les noisettes.
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bonjour moi je passe la poudre de noisette au tamis ça rend la texture très lisse et on ne ressent pas les petits grains de noisettes
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Merci pour l’astuce. J’ai essayé et super résultat.
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J’ai utilisé la poudre de noisette mais pas assez lisse à mon goût. Merci AUBRY CLAUDINE pour l’astuce du tamis, j’essaierai la prochaine fois.
- A
Bonjour, besoin de vos lumières !
Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette et que je l’applique à la lettre (très bonne !) mais j’ai un problème de consistance… 😔 Je la trouve dure et il devient difficile de l’étaler…. Je suis preneuse de précieux conseils car j’adore cette pâte à tartiner ! Merci d’avance, bien à vous.-
J’ai le même problème et serais preneuse comme vous de conseils !!
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moi aussi et granuleuse
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Bonjour, j’ai le même problème de texture au bout de 2/3 il durcit un peu. J’ai essayé de mettre plus d’huile de noisette mais encore toujours un peu dur. Si quelqu’un a une astuce je suis preneuse aussi.
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*2/3 jours
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Bonjour alors moi je la fait avec 300 gr de lait condensé sucre un 100gr de lait condensé non sucre et je n’es mes pas au frigo .recette extra belle texture
- V
odrey 82 pour avoir une meilleure texture il faut mettre 300 gr de lait concentré sucré et 100 gr de lait concentré sucré
bonne journée. -
Bonjour Valérie…… pourquoi faire 300 puis 100 de lait concentré sucré ?
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Oui c’est l’idée que j’ai eu aussi, je vais tester.
- D
Bonjour vous mettez koi alors si vous mettez pas les noisettes?
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Je ne met rien
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Même la poudre de noisettes achetée fait des petits grains.
Donc j’achète des noisettes entières ou de le poudre de noisettes et je remixe pour avoir très fin, presque de la pâte de noisette et on ne sent presque rien.
Nutella sans noisettes n’est pas du Nutella!- H
Bonjour vous mixez les noisettes au thermomix ? Si oui combien de temps et à quelle vitesse ?
Merci 😊 -
Comme écrit sur la recette, mais plusieurs fois pour que ce soit plus fin, genre 3 ou 4 fois. A vous de voir ce qui vous convient
- S
20secondes vitesse10
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Dites moi que c’est le vrai goût du Nutella ?
Car j’ai fait la recette du cookido et déçu rien a voir avec le goût du Nutella, dommage au prix des noisettes 😂- I
la recette de cookido, c’est zéro à côté de celle-ci.
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Oui elle est degueu
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Je suis d’accord. Elle n’était vraiment pas bonne avec une texture désagréable. J’en ai été vraiment déçue
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pareil déçue au mcc
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Bonjour, je viens de me rendre compte que je n’ai pas de chocolat praliné😕 puis-je continuer la recette en sautant cette étape ?
- N
Oui prendre le chocolat suplement si il n y a pas praline.
- A
Je viens de recevoir notre premier Thermomix (T6) et premier essai avec le Nutella…. une tuerie!!!
Etant aux US, pas facile de trouver du chocolat praliné. J’ai donc utilise une plaquette de chocolat Li dt aux noisettes. Pas trouvé non plus d’huile de noisette mais le résultat est bleufant meme sans!
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Par quoi tu as remplacé l’huile de noisette 🙏. Je suis au Canada et il me semble que je n’ai jamais vu ça!
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Dans un des commentaire il est préconisé de mettre 10g de noisette en plus. C’est ce que j’ai fait personnellement 😊
- M
j’ai mis de l’huile normal (15g) ça marche aussi.
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Cc bonjour j’ai lu ta publication et je voulais savoir comment tu as fais ta pâte à tartiner merci car je n’ai pas d’huile de noisettes
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Bonjour, j’aime bcp cette rêver tte mais trop le goût dd praliné à mon goût. Peux ton inverser le dosage de chocolat et de pralin ?
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Bonjour, je n’ai pas de noisette en stock. Doit-on augmenter la quantité d’huile de noisettes dans ce cas ?
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Bonjour, je pense qu’il ne vaut mieux pas augmenter l’huile sinon cela sera trop gras, la recette est vraiment parfaite.
Petite astuce j’ai fais légèrement griller mes noisettes au four 10min, une merveille.
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C est vraiment la texture du nutella
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Petite question combien de temps peut on conserver le pot?
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3 bonnes semaines voire un mois
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Bjr sans noisette ça a bien le goût Nutella ? Merci
- E
Bonjour, faut il des noisettes émondees grillée ? ou noisette normales ? merci de vos retours..
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Noisettes émondées
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Je viens d en faire pour la 1ere fois j ai mis les noisettes mais la.prochaine je testerais sans
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Je l ai fait avec de la pâte de noisette et j ai mis le lait concentré non sucré 200g et 200g de sucré
La texture est sublime! - C
Les noisettes si elles sont bien mixées , deviennent de la pâte et ne se voient pas du tout dans la préparation et elle donnent justement ce goût de noisette qu’on aime tant dans le Nutella…😉
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Ce n’est plus du Nutella sans les noisettes 😉
- C
Le chocolat durcit chez moi 😢comment faite vous pour que le vôtre soit liquide
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Bonjour pourrais je avoir votre recette je ne la trouve plus merci
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Bonjour vous la conserver ou ?
Frigo ou placard
Merci -
Comment vous faites, moi elle est très liquide
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Bonjour, idem super liquide. Je laisse reposer et on verra lol
- M
Ah oui c’est bizarre moi je vais me lancer et justement les personnes disent que pour la faire plus fluide ils mettent un peu de lait concentrer non sucré
- L
Avec les noisette c’est très lisse, pas de problème
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C pas granuleux?
- L
Non pas du tout
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Merci beaucoup, il faut enlever la peau des noisettes?
- C
Conservation au frigo, ça devient pas dure !?, merci pour vos réponses
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Si elle durcit au froid faut la sortir un peu avant de la consommer
- C
Merci, je vais en faire car j’ai fait des crêpes, plus nutella, et aujourd hui c’est dimanche 😁
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Essayer avec des noisettes en poudre que vous remixez ça vous donnera une pâte à tartiner lisse ,c’est ce que je fais😋
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Bonjour tout le monde . Pouvez vous me dire combien de temps vous conservez le Nutella un fois le pot entamé.. ? J avais déjà fait une recette un peu similaire il y a quelques temps et peu de temps après il y a eu un petit résidu à la surface ..
Merci pour vos vos retours 🙂🙂🙂
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aurelie_249 a noté 5/5 la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 4 ans et 8 mois
Très contente de cette recette. Le visuel est beau et le goût aussi. Je n’hésiterai pas à recommencer !
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aurelie_249 a noté 5/5 la recette Baileys, il y a 4 ans et 9 mois
Super recette, je n’ai rien changé, tous les invites ont adores.
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aurelie_249 a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 4 ans et 10 mois
Superbe recette, suivie à la lettre… Je vous la recommande, très bonne et pas du tout fade..
Vous mettez vos glaçons de crème et le blanc d’oeuf dans le bol et vous mixez 20 secondes vitesse 6
Tout simplement ^^ je me demandais si ça devait « monter » mais du coup non. Merci beaucoup
Vous avez eu votre réponse j’espère que le résultat vous a plu 🙂
C’est en cours ! Réponse ce soir mais le petit avant goût est top 😇
Bonjour, vous avez mixez de suite des la sortie congelateur ou attendu un petit peu ? J’ai l’impression que xa a forcé et du coup mon robot na plus du tt de puissance 😳