• aurelie36200 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour à tous !
    Petite question, à quel moment mettez vous le colorant ?? Dans les blanc en neige ou après les avoir mélangé au mélange pour d’amande/sucre glace ?

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      C’est indiqué à l’étape 9. 😉

    • Illustration du profil de chopin2017
      chopin2017 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Moi je le mets dans les blancs en neige…

    • myriam85 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ds les blancs et colorant poudre surtout car colorant liquide amene de l humidite a la prepa et le macaron n’aime pas

  • aurelie36200 s'est inscrit il y a 3 ans et 11 mois