aurelie1310
Actif il y a 4 jours et 13 heures
Pat57 a posé une question sur la recette Bûche vanille praliné, il y a 11 mois et 2 semaines
Bonjour, où trouve ton la pâte de praliné. J’ai du chocolat en plaque appelé praliné, est ce cela ? Suffit il de le faire fondre ?
Merci pour vos réponses
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Eloetphilou13 a posé une question sur la recette Fraisier, il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour pourquoi ma crème mousseline ne monte pas svp je suis la recette à la lettre je sors mon beurre bien a l’avance de faire l’incorporation a la crème dans la thermomix
Avez vous un tuyau svp?
La dernière fois j’ai fais une chantilly pour éviter de gaspiller et c’était top mais cette fois ci mon gâteau ne tenait pas bien j’aimerai que la 3eme réalisation soit parfaite!- M
Bonjour, perso je galère toujours un peu avec la crème mousseline ! Je vous conseille d’acheter un thermomètre de cuisine et de bien prendre la température de la crème pâtissière et du beurre : ils doivent être exactement à la même température pour que ça fonctionne… Et si la crème tranche ou graine, vous pouvez la rattraper en la chauffant un peu au bain-marie et en la fouettant de nouveau énergiquement… Bon courage pour le 3ème essai !!
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Idem elle ne monte pas 😒
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aurelie1310 a noté 4/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 1 an et 7 mois
Très bonne recette mais avec des blancs en neige battu avec une pincée de sel
Jaune et sucre blanchi et ensuite le reste des ingrédients en y ajoutant un filet de jus de citron et le zeste d’un citron
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aurelie1310 a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 1 an et 9 mois
Très bonne recette
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aurelie1310 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 9 mois
Excellente ! Pas grasse ni sèche
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aurelie1310 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 1 an et 10 mois
Excellente recette mais les quantités m’en on fait que pour 3 j’ai du en refaire pour en avoir 6 🙂
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aurelie1310 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 10 mois
Excellente recette
Non ce n’est pas la même chose c’est au rayon pâtisserie et en général dans des pots en verre
Merci beaucoup pour cette précision, je regarderai dans ma grande surface habituelle.
Bonne soirée
Bonjour, c’est le produit listé dans « recommandé pour cette recette »
Sinon il y a aussi la recette sur Cookomix qui est très bien :
Ouah ! Super je vais regarder de suite. Merci beaucoup
La pâte praliné est très simple à faire et coûte moins cher qu’un pot acheté
Recette cookomix nickel et simple.
Au rayon aide culinaire, la marque « la pateliere » en fait notamment.