aurelajl
Actif il y a 1 an
christina1972 a noté 5/5 la recette Pâtes fraîches, il y a 2 ans et 9 mois
Suivie la recette à la lettre. Il faut compter 1h30 de travail.
C est une bonne pâte. La prochaine fois j essaie lasagne et raviolis.
J en ais fait un peut beaucoup j en ais congelé une partie.
Je recommande.
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aurelajl s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois
Wow, l’installation ! Ouch ! 😳😳😳
Bonjour ☺️.
Dit moi tu fais comment pour les congeler ??? J’ai acheter une séchoir mais je sais pas trop à quoi il sert ? Peu tu m’aider s’il te plaît 🙏 bonne journée à toi:-)
Bonjour. Le séchoir sert à les mettre au fur et à mesure que tu les coupes en tagliatelles ou en spaghetti ou alors mettre mes feuilles de lasagnes 😉. Apres ou tu les manges ou tu peux les congeler. Moi j en prends un peux je les roules en fonction des portions que je j ai besoin et je les mets dans une boite hermétique et congélateur
Et c est 👍
Bonjour.
Farine T00 je ne connais pas ? On ne peut pas mettre n’importe quelle farine ?
Bonjour la farine T00 c est la farine a pizza. Moi j utilise que celle-ci.
Bonjour vous les congeler cru directement ?
Bonjour. Oui direct. Et pour la cuisson c est du congélateur à l’eau frémissante.
Bonne dégustation.
Mercii
Bonjour puis je les préparer 4 heures à l avance? Ne vont elles pas sécher?
Bonjour alors non. Laisser sécher un peu de temps puis mettez les dans une boîte hermétique. Ou congélateur. C est ce que je fais.