• M

    mamandine5782 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 mois et 2 semaines

    C’est une première pour moi elles sont jolies avec une belle bosse je suis contente, reste plus qu’à goûter

    Madeleines Thermomix par mamandine5782
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      Aurel 77270 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour quelle technique avez vous employer pour faire ses jolies bosses ?

    • M
      mamandine5782 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour je n’ai rien changé à la recette sauf le lait j’ai mis du demi écrémé.
      Et la pâte est restée 2h au frigo ( erreur de timing ) j’avais fait un plat au four donc il était bien chaud quand je les ai enfourné.
      Et comme j’avais lu dans l’astuce en haut j’avais mis mon moule sur la grille du four

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    Aurel 77270 a noté 5/5 la recette Oeufs à la florentine, il y a 5 mois et 2 semaines

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    Aurel 77270 a noté 5/5 la recette Cinnamon roll, il y a 5 mois et 2 semaines

    Excellents, bien moelleux

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    Mes notes perso sur la recette Muffins au chocolat sans gluten ni lactose, il y a 2 ans

    15 min = gâteau moelleux
    Essayer 12 min pour intérieur fondant

    Dble recette= 20 petits muffins
    100g margarine suffisent et 90 gr sucre

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      Aurel 77270 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Triple recette= 38 muffins/ 160 g margarine/ 150 sucre/ 8oeufs suffisent. 12 min 180 degrés = moelleux. Essayer 9 pour fondants

  • loriane_3 a noté 5/5 la recette Croquettes de courgettes, il y a 1 an et 6 mois

    10/10 👍🏻🤩 fait avec 300 grs de courgette et 200 grs de PDT car mes courgettes était congeler je les avait laisser se décongeler. Et pour le pas mettre l’eau et que ça soit trop liquide j’ai préférer mettre des PDT.
    Sinon cuisson faite en 2 fois, une le soir même, et le reste le lendemain. Hey ben il faut laisser la pâte au frais bien bien refroidir ça permet de faire des boules plus jolie et surtout qui ne colle pas. Un régal

    Croquettes de courgettes Thermomix par loriane_3
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    • Illustration du profil de Biques
      Biques a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour l’astuce 👍

    • Illustration du profil de Aurel 77270
      Aurel 77270 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour avez vous fait une purée ou écrasé avec les PDT ?

  • Illustration du profil de Aurel 77270

    Mes notes perso sur la recette Brookie, il y a 1 an et 3 mois

    Recette pour petit plat rectangulaire maman
    Comme épais prévoir 27 min cuisson min

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      Aurel 77270 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Double recette 55 min 180 degrés/ plat rond socle amovible

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    Aurel 77270 a noté 5/5 la recette Muffins au chocolat sans gluten ni lactose, il y a 2 ans

    Très bons !

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    Aurel 77270 a noté 5/5 la recette Cannellonis farcis aux aubergines et courgettes, il y a 2 ans et 7 mois

    Bonne recette pour faire manger des légumes aux enfants ! J’ai toutefois changé le fromage de chèvre par de la ricotta et du parmesan pour relever le goût du fromage c était très bon à refaire

    Miam1
  • Illustration du profil de Aurel 77270

    Aurel 77270 a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 2 ans et 7 mois

    Excellente et simple à faire. Ok avec levure déshydratée. Rajout pour ma part de 15 min de cuisson en chaleur tournante

    Miam1
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      Aurel 77270 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Voilà le résultat 😜

      Photo de Aurel 77270
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    Aurel 77270 s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois