Aure_6
Actif il y a 1 jour
Aure_6 a noté 4/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 2 ans et 4 mois
Réalisé sans plv et avec seulement 30% de gluten. Principalement farine de pois chiche et riz complet. Un régal 😁
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Aure_6 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 2 ans et 7 mois
Bonjour peut on réduire le temps de pose de 2h ?
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Aure_6 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 1 mois
Ma pate paraît liquide est ce que cest normal ?
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Oui, chez moi aussi. Je ne sais pas si c’est normal, mais en tout cas ça cuit très bien qd même 😉
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Aure_6 a noté 5/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 3 ans et 3 mois
Super bon, super moelleux ! Réalisé sans gluten et PLV 😀 Une tuerie..
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Aure_6 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour bonjour 🙂
Recette testé ce soir. La première poussée c’est faites nikel. Durant les 45 min les beignets doivent il monter dans le four fermé ?
Pour fomer mes beignets est ce mieux dapplatit la pate ou de faire directement des boules? Merci 🙂 -
Aure_6 a commenté la recette Muffins au café et aux dattes au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Ma pate est un peu liquide est ce normal
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Aure_6 a commenté la recette Gratin de perles, saumon et courgettes au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Réalisé sans PLV !!
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LaurieCA a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 2 mois
– Quelqu’un a-t-il testé avec un four chaleur statique ? Quel temps de cuisson ?
– Quelqu’un a-t-il testé en cuisson Varoma ? Bien sûr pas de dorure du coup, mais je me demande si la mie ne serait pas encore plus aérée…
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Méthodes de cuisson pas testées ici 🤔
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Je nai pas four chaleur tournante non plus . Combien de temps de cuisson du coup ? Et ce possible en four statique?
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Aure_6 a posé une question sur la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour. Je n’ai pas de yaourt par quel quantité de lait puis je remplacer s’il vous plait. Merci.
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Bonjour,
Vous pouvez ajouter 50g de lait ou alors remplacer par deux cuillères de crème fraiche.-
Merci 😁
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Aure_6 a posé une question sur la recette Tarte aux fraises destructurée, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour. Les fraises à 180 ou c’est moi qui n’ait pas compris 🤔
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Bonsoir en 8 on prépare les fraises et en 15 on les met dans les verrines
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Aure_6 a posé une question sur la recette Velouté aux fanes de radis, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour peut on remplacer par des fanes de carottes ? Et si oui est ce les même quantité 🙂
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Oui bien-sûr. Par le même grammage
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Moi j’ai fanes de betteraves et de bette à carde est-ce que je peux le faire avec cela? …
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angieibiza a posé une question sur la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 5 ans et 1 mois
bonjour sa vous donne combien de muffin.svp
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Bonsoir, la recette annonce 8 parts.
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Recette suivi à la lettre et j’en ai fais 11.
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Tout dépend de la capacité du contenant !
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Max 2 litres pour le Miogo maestro. Mais si tu respectes les doses tu auras le même nombre de muffins
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Jen ai fait 13 🙂
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Aure_6 a posé une question sur la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 ans et 6 mois
Mes pains ne gonflent pas à la poêle :'(
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Avez vous mis de la levure
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Oui. La pate en pose a bien gonflé mais la ça reste plat..
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Vraiment bizarre
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La pâte est très délicate il faut bien faire attention à la manipuler le moins possible moi je l’a sors du saladier délicatement et je forme de suite des boules en l’a coupant je presse les boules avec le plat de la main doucement et je laisse poser même pour les mettre dans ma poêle je les attrapent délicatement moi aussi la première fois je les ai raté maintenant ils gonflent super bien ne rester pas sur un echec recommencer ils sont tellement bons nous on les réchauffe 30s au micro ondes pour les manger chaud
- N
Pour ma part je tape plutôt fort avec le plat de la main pour l’étaler et ils font bien les petits ballons
Le principal est qu’il n’y ait pas de trou dans la pâte pour que la vapeur ne s’échappe pas à la cuisson
Ici la pâte fait très sèche comme si elle manquait d’eau ou avait été trop pétrie
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En effet au vu des photo, elle ne gonfle pas parce que la pâte a été trop manipulé. Il faut vraiment l’étaler avec le plat de la main sans faire de pli ou de trou. Sinon la vapeur qui se forme au milieu du pain s’échappera et ne formera pas de cavité !
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Aure_6 a posé une question sur la recette Risotto au pesto d’épinards et basilic, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour. Jai utilisé des épinards frais cela en revient il au même
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Bonjour, oui pas de problème.
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Merci 🙂
Je n’ai jamais essayé mais je vous conseille tout de même de suivre la recette pour un résultat optimal 😉