aure8722
Actif il y a 3 jours et 4 heures
aure8722 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 11 mois
Moi je n’ai pas mis les épices mais juste de la vanille liquide. C’était à tomber !!!
- P
philpf68 a noté 5/5 la recette Cougnou – Coquille de Noël, il y a 7 ans et 11 mois
Très bonne recette. J’ai testé avec la levure fraîche en ajoutant une étape au début : lait +oeufs +20g de levure 2mn30 37° vit 3, la suite comme indiqué. Résultat parfait!
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Bonjour, si je comprends bien, vous décomposez la première étape en 2 :
1. Lait + œufs + levure fraîche (2min30 37 Vit3
2. Ajouter beurre + farine + sucre + sel (pétrissage 15min)C’est bien cela ?
Merci 😊- P
Non à l’étape 1, il ne faut pas mettre les œufs, uniquement lait et levure. Mettre les oeufs à l’étape suivante. Bonne brioche !
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Merci 😊
- L
Je viens de faire comme cela et. Ça marche très bien. Les cougnoux sont supers bons
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Bonjour, même quantité en levure ? (Qu’un sachet )
- A
Bonjour si vous utilisez de la levure fraîche, c’est 20 gr pour 500 gr de farine
- C
Bonsoir, je viens d’avoir le monsieur cuisine connect, vous pouvez me dire l’ordre et quantité pour le cougnou, chez nous c’est « cougnole » j’aimerais les faire pour le nouvel an, d’habitude, je les fais à la main, et je met aussi de la levure fraîche, et je veux profiter de mon appareil 😉
Merci beaucoup 👍
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Oui, dans l’Avenois on dit Cougnole. Super bon. Mais qu’elle quantité de sel mettre exactement ? Merci
- P
Une pincée de sel suffit.
Bonne quégnole
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Merci beaucoup philph68
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Merci pour le conseil. Elle dont très bonne avec levure fraîche.
- L
Bonjours combien de gramme de levure fraîche ?
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Bonjour, 20 grammes
- M
J’ai suivi tes conseils levure fraîche, résultat au top 👍 merci
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isaperle a noté 5/5 la recette Roulé à la mangue, il y a 4 ans et 2 mois
Très bonne recette à refaire, les loulous se sont régalés 🤗🤗🤗
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Bonjour. Je voudrai faire cette recette demain et je vois que vous avez mis la génoise dans du film alimentaire, c’est à quelle étape car c’est marqué dans un linge humide. Merci d’avance pour votre réponse 😊
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Donc oui bien mis dans un linge humide au premier roulé puis ensuite garnir et filmé mieux pour la tenu du gâteau 👍
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Merci beaucoup. Je pense le faire en fin de semaine car je n’ai plus de mascarpone 😊
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Je l’ai refait ce week-end avec du fromage blanc 30% impeccable ,mélangé avec les fraises 👍
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Bonjour, vous la laissez combien de temps dans le linge humide ?
Merci-
A peine 5mn ensuite je fais la garniture et film 1h au frais
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D’accord merci beaucoup pour votre réponse.
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Donc a peine 5 mn ensuite je met la garniture et film pendant 1h au frais, puis vous enlevez le film et voilà il est bien roulé et tien bien
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aure8722 a publié une note il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour, est ce que quelqu’un peut me dire si les cook-key se revendent en seconde main ??
J’en possède une mais je ne l’utilise jamais…-
Bonjour, oui elle se revend il vous faut simplement la désactiver sur votre compte cookidoo pour que la prochaine utilisatrice puisse l’enregistrer 🙂
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Top merci de votre réponse.
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aure8722 a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 4 ans et 7 mois
Trop bon !! Cela fait déjà plusieurs fois que je fais cette recette avec des pépites de chocolat (je mets juste un peu plus de sucre et pas de sucre vanillé).
Mais là, j’ai décidé de faire des petits gâteaux goûts différents : pépites chocolat (pour ma fille qui ne mange que ca lol), citron et caramel.
(Celui au caramel cuit plus vite et donc un peu plus sec) mais sinon trop trop bon !!! - V
Vanessa83 a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 6 ans et 3 mois
Super bon ! La prochaine fois je teste au citron
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Quel beau cake…il est magnifique. C’est mon rêve de réussir un cake pareil moi toujours irrégulier..Bravo
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C est vrais qu’ il est beau, j adore quand ils sont éclatés au milieu comme ça.
Vous l avez cuit chaleur tournante ?- V
Oui chaleur tournante, et quand j’ai mis la pâte dans mon moule j’ai bien aplati le dessus avec ma spatule
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Vous avez testé au citron ?? J’aimerai bien faire aussi, mais je ne sais pas qu’elle dose de citron mettre.
- V
Non j’ai jamais essayé mais ça doit être pas mal, je pense qu’il faut partir sur les zestes d’une citron et voir
- S
Magnifique 😋
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aure8722 a noté 5/5 la recette Brick de saumon et poireaux, il y a 4 ans et 8 mois
Terrible !!! Moi je l’ai faite avec des épinards. J’en ai marre de tout le temps associer poireaux/saumon…
c’était vraiment très bon.
J’avais accompagné de riz et mon mari avait une salade en plus. Juste une petite salade avec, suffit. - M
melimelo19 👩🍳🍪 a posé une question sur la recette Brick de saumon et poireaux, il y a 4 ans et 9 mois
Peux t on mettre un autre légume si on aime pas le poireau ?
- E
J’ai essayé avec une purée de petit pois c’était très bon 😉
- I
Avec des épinards ça doit être sympa aussi
- M
J ai essayé avec une julienne de légumes 😋c est top
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Essayé avec épinards !!!! Top ms prépa minute car l épinard est plus liquide
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Que voulez-vous dire par préparation minute ?? Vu que l’épinard est plus liquide, ca croustille quand même ??
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On ne peut pas préparer a l avance sinon la feuille de brick est détrempée
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aure8722 a noté 5/5 la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine), il y a 4 ans et 10 mois
Super bon, prochaine fois je laisse un peu plus longtemps au four, car pas assez croquants à mon goût.
J’ai suivi la recette. -
aure8722 a noté 5/5 la recette Gratin dauphinois au confit de canard, il y a 4 ans et 10 mois
Terrible !!! Même mon mari a adoré…
J’ai suivis la recette, mise à part que j’ai mis trois gousses d’ail, et j’aurai dû en mettre une ou deux de plus, car pour moi quand il y a un gratin de pommes de terres, j’aime qu’on sente l’ail.
Mais sinon top top top. - C
catherine0702 a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 4 ans et 10 mois
Plus de grumeaux dans ma béchamel ! J’augmente également le temps de cuisson.
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Bonsoir, petite question, peut-être bête. Pourquoi augmentez vous le temps de cuisson ? Moi elle était top.
- C
Bonjour, afin d’avoir une sauce un peu plus épaisse. Moi je la préfère avec un peu plus de cuisson😉.
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D’accord, merci pour votre réponse
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aure8722 a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 4 ans et 10 mois
Recette facile et top ! Pour faire un gratin de pâtes/jambon
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aure8722 a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 4 ans et 11 mois
Trop bon !!!! J’ai suivi la recette, c’est ultra bon.
Merci pour cette recette.-
Quel est le papier que vous utilisez pour la cuisson svp ?
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Du papier sulfurisé, je le mouille un peu avant de le mettre dans le moule, pour qu’il garde sa forme
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D’accord, il a l’air très fin, vous le trouvez où ?
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Colruyt
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aure8722 a noté 3/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 4 ans et 11 mois
C’était bon, mais pour nous pas de patate douce la prochaine fois, et poulet un peu trop sec. Mais le goût y était ! Merci pour la recette
Avec des pépites se choco, on s’est régalé. Sablés fait avec mon fils de 3 ans et demi.
Fait avec ma fille du même âge. Top l’idée choco !