nanougazelle a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 1 mois et 3 semaines
La pâte est très belle.
Par contre difficile de faire des bugnes très fines elles sont plutôt épaisses elles gonflent bcp.
Excellentes à la dégustation.-
pounky777 a posé une question sur la recette Bugnes, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour, quelqu un a t il déjà essayer la cuisson au airfryer ?
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Non mais si vous testez le résultat m’intéresse
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Il m’intéresse également !
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Je suis également
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Bonjour,
Si quelqu’un l’a fait, je veux bien connaître la température, le temps de cuisson et surtout le résultat.
Merci -
Bonjour. Visiblement c’est 160⁰C pour 7 min. Je vais tester bientôt
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Pourrez vous nous donner le retour ? Merci à vous et bonne journée 😉
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Quand je le ferais je vous dirais ☺️
- A
Alors un retour 😀
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Pour l’instant j’ai pas encore eu le temps de tester 🙈
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MAMILI95 a publié une note il y a 3 mois
Bonsoir à tous/toutes
J’ai toujours le même problème avec mes gratins quand je les recouvre de fromage râpé (emmenthal) : lorsque je mets le plat dans le four, le fromage ne fond pas et garde sa forme de râpé. Au final, il est recouvert de petis « vermicelles » de fromage secs.
J’ai contourné le problème depuis longtemps en faisant gratiner avec de la mozzarella ! Mais je voudrais bien comprendre !
Quelqu’un peut-il me dire pourquoi ? et comment faire ?
Merci à ceux/celles qui voudront bien me répondre.-
Bonjour , ça dépend beaucoup des marques et de la qualité des fromages en sachet, il vaut mieux si on peut utiliser un fromage à râper soi même acheté à la coupe , plus de gras … même prende du morbier, de la raclette , du comté, cheddar, scamozza …
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Merci pour votre reponse.
Si j’utilise du râpé que je râpe moi-même c’est toujours de l’emmental Label Rouge. Sinon, c’est du râpé Président… et j’ai quand même le problème…. -
Alors il faut partir sur d’autres fromages à pâte pressée comme conseillé plus haut 😊
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Pour compléter le com de Flo..
Les additifs présents dans tous ces fromages pré-râpés non seulement affectent le goût du fromage, mais ils entravent également le bon processus de cuisson, ce qui rend le fromage plus difficile à fondre et ajoute cette texture granuleuse à des sauces.
Non négligeable aussi 😉
C’est que le fromage pré-râpé est bien plus cher que les blocs de fromage de bonne qualité.
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Bonjour, @mamili95
Pour mes gratins, je mets mon fromage râpé (sachet) dans du lait pendant 20mn puis j’egoutte et mets sur le gratin avant cuisson -
Beaucoup plus simple d acheter du fromage entier et de le râpé 🙂
Seule façon de savoir ce que l on utilise vraiment 😎 - A
Moi je fais cuire avec du papier Aluminium
Et vers la fin je l enlevé et mets fonction grill pour gratiner attention bien surveiller
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alexamafalda a posé une question sur la recette Gâteau au yaourt, il y a 4 ans et 1 mois
Vous pensez que nous pouvons remplacer le yaourt par crème légère? Je voudrais le faire demain matin mais j’ai plus de yaourt nature ! Merci
- M
Tout à fait, ça ira parfaitement
- A
Cool je me posait la même question car plus de yaourt
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Petroni a noté 5/5 la recette Cake à la crème fraîche, il y a 7 mois
Si simple et rapide a préparer avec très peu d’ingrédients et pourtant savoureux.
Nous venons d’en déguster une tranche avec un p’tit expresso 😉
Préparé avec du fromage blanc et seulement 70g de sucre.
En grand format aujourd’hui,une fois n’est pas coutume .
Comme quoi le simple est souvent, voire toujours,très bon 😋
- A
Merci pour votre commentaire
Je vais aussi tester avec du fromage blanc car pas de crème -
Très beau 🍞 😋😋😋 et merci Petroni pour l’astuce du fromage blanc💕💕💕
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Excellent 😋😋😋
- A
audreyian a publié une note il y a 8 mois et 3 semaines
Bonjour
Une petite question avec cette chaleur j évite de cuisiner dans la maison.
Peut on faire cuire des pâtes dans nos robot ?
Merci 🙏-
Bonjour normalement non
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Oui, avec les recettes de one pot pasta .
On peut bien cuire du riz…. pourquoi pas des pâtes natures 🤷♂️-
La recette du site « spaghettis aux crevettes et à l’ail » est scotchante Marie 😉 je n’en reviens toujours pas 😘
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Bonsoir ! Oui, il y a les recettes de one pot pasta (aux épinards ou aux aubergines), le Risotto de coquillettes ou encore les Penne au chorizo… mais attention aux temps de cuisson, à adapter à votre robot
- A
Je voulais juste faire cuire des pâtes sans sauce
Comme on peut le faire pour le riz-
Bonjour audreyian regardez la recette des spaghettis au saumon fumé.
Vous avez la cuisson des pâtes au robot.
Et si vous avez le thermomix avec Cookidoo vous avez la recette de la cuisson des pâtes. - A
Merci à vous
J ai réussi ma cuisson des pâtes
Nickel par cette chaleur on peut les faire dehors du coup
J ai le compact cook
- A
audreyian a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 2 ans et 10 mois
Parfait pour un repas froid avec cette chaleur
fais avec reste du frigo (jambon de dinde ) et pas d olive
Cuit dans la friteuse air fryer- E
Vous l’avez mis combien temps à air fryer
Ça a bien cuit ?- A
Je me rappelle plus le temps
J ai mis sur programme gâteau 🎂
Et j ai surveiller à vu d oeil
- A
audreyian a publié une note il y a 1 an
Bonjour à tous
En panne d idée de repas pour pâques.
Les autres années c est barbecue mais cette année la météo ne le permets pas.
Que faite vous de bon ?
Histoire de donner des idées- L
Burger frites pour tout le monde ! Tout le monde sera content 🤭
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Moi, le traditionnel : gigot de 7h
(sans robot 🤭😂)-
Je vais tester cette année un plat ch’ti 😉😋 MariePop 😘
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Coucou 👋🏻
Tu as déjà une idée ? -
Oui 😉 la carbonade flamande
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Hummmm, j’adore ça 😋😋
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Une épaule d’agneau de 5h avec pleins de petits légumes et des jeunes carottes rôties au miel 🥰😍 j’adoooore
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Ceviche crevettes/mangue du site,puis Noël à Pâques 🤣 avec un chapon de pintade,avec farce(non consommés car nous avons été malades avec des huîtres),à sortir du congélateur,et sans doute purée de céleri,ou navets,ou gratin dauphinois.
Pour le dessert, peut-être un dessert avec des fraises du site,à définir,ou avec du chocolat (une recette Régilait que j’ai vue passer sur FB)…
Voilà !
Bonne journée…
- A
audreyian a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 1 an et 2 mois
Excellent
Moi qui aime pas trop les légumes je suis fan
Allez direct dans mes favoris
Fais avec de la crème fluide car pas de crème epaisse sa fonctionne aussi-
Merci je voulais faire une tarte aux poireaux et je me demandais si la crème fluide entière suffirait, vous m’avez répondu.
- C
chalu a noté 1/5 la recette Tarte au sucre, il y a 1 an et 3 mois
De par les commentaires je ne m’attendais pas à ça un peu déçu de la recette. La pâte a un goût de levure trop prononcé à mon goût. Pourtant j’ai bien fait la recette à la lettre. J’ai mis du sucre roux mais celui-ci n’était pas fondu. C’est vrai qu’en 10 minutes, c’est peut-être un peu juste pour que cela caramélise. Merci tout de même pour le partage. 
- A
Je confirme pas terrible
- A
audreyian a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 2 mois
Cookies mms et pépites de chocolat
Un peu blanc mais pourtant assez cuit -
nana13600 a noté 5/5 la recette Pompe de Noël à l’huile d’olive, il y a 1 an et 3 mois
Plus qu’à aller acheter les 12 autres desserts 🤭…
Bonne fêtes 🎄🎁🎅
- A
Ma maman aussi fesai les 13 desserts
- C
Vous pouvez faire aussi votre nougat noir et blanc.
- A
audreyian a publié une note il y a 1 an et 3 mois
Bonjour à tous
Comme l année dernière je ne me lasse pas d admirer vos jolie bûche.
Moi j ose pas me lancer.
Félicitations à vous
Amusez vous bien aujourd’hui à la préparation de vos fêtes
Passez de bonnes fêtes
🍾🥂🍾🥂🍾🥂🍾🥂🍾🥂🍾🥂 - A
audreyian a commenté la recette Gâteau au yaourt au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois
Et voilà pour aujourd’hui
2 pomme vanille
1 fleurs d orangé
2 chocolat écolier -
JessyJess13 a posé une question sur la recette Lait de poule, il y a 4 ans et 4 mois
Question bête ça se boit chaud ou froid??? 🤪
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Comme vous voulez, froid, tiède ou chaud, (mais ce sera sans moi😩)
-
Merci et désolée de répondre si tardivement mdr
- A
Je me posais la même question
Est ce meilleur chaud ou froid ?
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Ce Clem a noté 5/5 la recette Sablés rennes de Noël, il y a 1 an et 5 mois
Super recette testée pour Halloween !
80g de sucre roux et pas d’épices.
Ça fait une vingtaine de sablés grand format de 4mm d’épaisseur.
- D
Ils sont très originaux tes sablés. Bravo.
- S
Magnifique 👍 trop 🤗🤗
- R
Trop ☠️💀🎃
- A
Sympa la déco
Bien réussi
- A
audreyian a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour
Je l ai déjà fais plusieurs fois cet été un régal
Mais à votre avis quel fruit d hiver peut on utilisé ?-
Perso, je la préparerai avec des poires🍐 …..caramélisées avant avec de la vergeoise blonde ou brune ( la vraie vergeoise)
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Bonjour aussi avec des kiwis, des clémentines, des bananes mises au dernier moment
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Raisin ici 😁
- M
Délicieux avec des pêches au sirop
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Normal qu elles gonflent c est des bugnes
Vous devez confondre avec les oreillettes