AudreyGC
Actif il y a 4 semaines
AudreyGC a noté 5/5 la recette Gaufrettes, il y a 2 ans et 10 mois
Recette parfaite. Appréciée par tous.
Customisées façon sandwich au Nutella par mon fils 😅
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Risotto de coquillettes, il y a 3 ans et 1 mois
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 3 ans et 10 mois
Recette parfaite pour le soir avec une petite salade. Testée au bacon et au fromage à raclette.
Un délice! -
AudreyGC a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 ans et 10 mois
Un délice !
Fourrés au Nutella, certains se sont un peu ouverts. -
AudreyGC a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 3 ans et 11 mois
Un délice!!!
Garnies façon mini hot dogs et avec des rillettes de thon et cornichons 😊
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Hélènettes, il y a 3 ans et 11 mois
Parfait pour utiliser les deux jaunes d’oeuf restant après des sorbets pour une bûche glacée
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 3 ans et 11 mois
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 ans et 6 mois
Un délice : réalisé avec des filets de poulet coupés en morceaux. Cuisson des oignons et de l’ail 4 minutes, puis ajout du poulet mariné (sel, poivre, jus d’un citron, ras el Hanout) et cuisson 5 minutes. Enfin, olives (un pot =160g), 2 carottes, 1 citron confit coupé en 4, assaisonnement et cuisson 20 minutes.
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 7 mois
Préparés la veille au soir pour le lendemain midi. Un délice !!!
- J
Vous les avez juste réchauffés au four?
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Oui, juste repassés au four quelques minutes.
- E
Bonjour, y a t’il une astuce pour que le pain pousse bien rond en hauteur ? Pendant mon temps de pousse le pain à tendance à s’ élargir et reste plutôt plat malgré qu’il ai bien gonflé. Merci
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Peut être là forme de départ qui doit être plutôt ronde.
- T
J’en ais faits hiers mais louper le temps de cuisson est bien 45 min à 30degres ?
- E
Non ça c est le temps de pousse dans le four. Le tps de cuisson c est 10 min à 210 °
- T
Ha d’accord mais il était pas bien cuit cetait pâteux et pas aéré
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Bonjour vous aviez préparé la pâte la veille ou les pains ?
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Bonjour
J’ai préparé la pâte et cuit les pains la veille.
Je les ai gardés dans un torchon.
Ils étaient délicieux 😊 -
Super merci ! J’espère que le pain n’est pas trop brioché
- C
La veille vous conserver la pâte au frigo ou à l’air libre ?
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Dans une boîte en fer. Ou au congélateur. Une fois cuits les pains se conservent très bien
- J
Bonjour
Vous avez juste garder les pains cuits dans un torchon toute la nuit afin de les garnir le lendemain c’est bien cela?-
Oui exactement 😊
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Clafoutis de thon, il y a 4 ans et 7 mois
Un délice. Plus de pesto, donc j’ai mis 10 feuilles de basilic frais ciselées et une cuillère à café de moutarde. J’ai fait 3 petites cocottes. J’ai cuit plutôt 35 minutes. Simple, rapide et bon : parfait pour le soir. Merci pour cette recette. 😍
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 4 ans et 7 mois
Avec seulement 20g de sucre : un délice!!!!
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 10 mois
Délicieuse et très facile!!! Recette suivie à la lettre. Rien à changer !
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 4 ans et 11 mois
Un délice. Sans levure et avec les oignons et les lardons posés crus dessus. Un vrai goût d’Alsace dans nos assiettes 😊
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 4 ans et 11 mois
Une pâte à la cannelle, une au chocolat (deux cuillères à soupe de cacao Van Houten). Un régal ! Aussi beaux que bons 😊
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Soufflé au fromage, il y a 5 ans
Parfait! Moitié comté, moitié gruyère râpé. Un délice. Merci pour cette recette.
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AudreyGC a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 5 ans et 2 mois
Ils sont superbes !!! Comment avez vous fait pour les façonner ? Ils ont une forme parfaite 🤩 et pour la coloration vous avez utilisé quoi ? Lait/œuf ou eau/œuf svp ?
Merci d’avance😊je voudrais en préparer pour demain
Je fais une boule en mettant la soudure de la pâte en dessous. Puis je roule sur le plan de travail comme un boudin de pâte à modeler 😊
Pour la dorure, je mets toujours un œuf entier battu avec une cuillère à café d’eau tiède et une toute petite pincée de sel.