audrey_lor
Actif il y a 2 semaines
audrey_lor a noté 5/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 2 ans et 10 mois
Vraiment très bon & d’une simplicité 🤩
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cynlet a posé une question sur la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 3 ans et 3 mois
Bonsoir pourriez vous me dire pourquoi j’ai du liquide sous mes meringues pourtant j’ai respecté la recette
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audrey_lor a noté 5/5 la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 3 ans et 3 mois
Réalisé avec des fruits exotiques car plus de fraise. Tout le monde a vraiment apprécié 🤩. Frais & léger.
Je la recommence ce soir !
Ps: recette suivi à la lettre.
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audrey_lor a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 4 ans et 5 mois
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audrey_lor a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 6 mois
Deuxième brioche que je réussi et je recommande +++ !!!
J’ai laissé reposé une 1heure dans mon four éteint à 50 degrés avec un bol d’eau.
Je pense que j’aurai pus la laisse reposer bien moins de temps.
Et j’ai ajouté un peu de sucre sur ma dorure 😋
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audrey_lor a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 6 mois
Tellement fière d’avoir enfin réussi une belle brioche !
Je ne suis pas une bonne cuisinière et là…. TADAM !!!! 🤩😋
Très bonne, j’avais vu plusieurs commentaires qui signalaient qu’il y avait peu de sucre, (ayant un gros gourmand à la maison) j’ai donc fait une dorure avec un œuf, un peu de lait et du sucre 😋
Coucou cynlet ! Il faut que le bol soit BIEN lavé et BIEN sec ! Autre astuce, utilisez des œufs à température ambiante 🙂
Merci de votre réponse c’est vrai les œufs étaient froids ils sortaient du frigo ça faisait comme une sorte de sirop caramel ça a quand même bien fonctionné c’était des pavlovas géantes
Et il faut poursuivre la cuisson si c’est le cas, le but est de les dessécher au maximum
Je pense qu’elles étaient trop grosses 😜🤗 mais c’est à refaire