• audrey_95 a noté 5/5 la recette Muffins du petit-déjeuner, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonne recette !

    Muffins du petit-déjeuner Thermomix par audrey_95
    Muffins du petit-déjeuner Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 1 mois et 2 semaines

    Je cite mes 2 ados ! Trop trop bon ! J’ai rajouté des carottes et 1 poireau comme une dame le conseillait pour avoir un plat complet et équilibré !

    Blancs de poulet sauce moutarde et curry Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Lasagnes au potiron, il y a 1 mois et 3 semaines

    Verdict demain soir !

    Lasagnes au potiron Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et ricotta, il y a 1 mois et 4 semaines

    Excellente tarte ! J’ai juste remplacé la ricotta par de la crème fraîche et j’ai pris une pâte brisée à la place de la feuilletée ! Un délice !

    Tarte courgettes et ricotta Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 1 mois et 4 semaines

    Excellente recette, mes enfants adorent la soupe de courgettes ! Même mon mari l’aime ! La recette est simple, il y a très peu d’étapes donc c’est assez rapide à faire !

    Velouté de courgettes Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 1 mois et 4 semaines

    La ratatouille, une valeur sûre pour accompagner pommes de terre, riz ou pâtes ! Je la congèle, de cette façon je peux proposer un repas rapide, sain et équilibré à mes enfants quand je n’ai pas le temps de cuisiner le soir en semaine !

    Ratatouille Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Gratin de perles, saumon et courgettes, il y a 2 mois et 1 semaine

    Super bonne recette ! Mon mari étant intolérant au poisson, je l’ai remplacé par des allumettes de bacon et c’était très bon !

    Gratin de perles, saumon et courgettes Thermomix par audrey_95
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    • audrey_95 a répondu il y a 2 mois

      Version sans saumon et uniquement de la courgette et des perles ! J’ai remplacé l’oignon par des échalotes car je n’en n’avais plus ! 😜 Tout a été mangé ! Recette délicieuse et appréciée des enfants !

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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Sauce messine, il y a 3 mois et 3 semaines

    Excellente sauce, un vrai régal ! J’ai utilisé de la crème fraîche épaisse n’ayant pas de la liquide et la consistance est parfaite !

    Sauce messine Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 3 mois et 3 semaines

    Très bonne recette. J’ai utilisé du lait demi écrémé et je ne me suis pas cassé la tête, j’ai mis 10min au four à 220 deg chaleur tournante et elle sont très belles et bien moelleuses. Je n’ai pas fait reposer la pâte non plus, j’étais pressée et au final aucun soucis !

    Madeleines Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 4 mois et 3 semaines

    Excellente ! Ça a énormément plu à toute la famille 😀 j’ai remplacé le jambon par des allumettes fumées et mis 1 petit suisse Gervais nature sans sucre à la place du yaourt.

    Quiche au brocoli et jambon Thermomix par audrey_95
    Quiche au brocoli et jambon Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Tarte à la tomate, il y a 5 mois

    On s’est régalé ! Faîte sans fromage !

    Tarte à la tomate Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 4/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 5 mois et 1 semaine

    Mes enfants adorent les courgettes, alors ils ont adoré ces petites galettes ! J’ai rajouté seulement une échalote en plus mais sinon j’ai suivi la recette exacte !
    Cuisson très facile avec du beurre cuisson !

    Paillassons de courgettes Thermomix par audrey_95
    Paillassons de courgettes Thermomix par audrey_95
    Paillassons de courgettes Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 6 mois et 3 semaines

    Vraiment très bon et très simple à réaliser ! Recette faite avec des saucisses de veau, c’était délicieux ! Je recommande !

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et courgettes, il y a 2 ans et 9 mois

    Vraiment excellente ! Avec la pâte brisée faîte maison (farine blé et épeautre). C’est un délice ! J’ai réalisé d’autres variantes (en commentaire) pour varier les plaisirs !

    Quiche poivrons et courgettes Thermomix par audrey_95
    Quiche poivrons et courgettes Thermomix par audrey_95
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    • audrey_95 a répondu il y a 8 mois

      Toujours un succès ici ! Je n’avais pas de quoi faire la pâte et plus de crème fraîche donc j’ai remplacé par du lait ! Aucun soucis de tenue ! J’ai mis 2 tomates à la place des courgettes également 😀

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    • audrey_95 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Étant donné que nous adorons les proportions et la simplicité pour faire l’appareil de la tarte, nous la déclinons régulièrement avec plusieurs ingrédients !
      Et cette fois c’est au tour des asperges ! J’ai pris 2 pots d’asperges vertes en boîte que j’ai mixé à la préparation avec le parmesan, les 2 oeufs et la crème fraîche (que je devais finir mais cela fonctionne avec du lait demi-écrémé pour avoir quelque chose de plus light )! Et pour faire moins calorique c’est sans pâte et c’est juste parfait ! Pour avoir un plat complet j’ai rajouté des allumettes fumées ! Pour l’esthétique j’ai coupé mes têtes d’asperges pour les mettre par-dessus avant la cuisson !

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  • audrey_95 a noté 4/5 la recette Quiche épinards et lardons, il y a 8 mois

    Très bonne quiche ! Je n’ai pas mis de pâte en dessous car je n’en n’avais pas. Pas mis non plus de mascarpone ni de crème fraîche mais 1 petite bouteille de crème liquide demi écrémé. Avec des épinards frais que j’ai broyé au préalable ! Les enfants ont adoré la couleur verte ! A refaire !

    Quiche épinards et lardons Thermomix par audrey_95
    Quiche épinards et lardons Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 5/5 la recette Mini muffins aux fruits rouges, il y a 9 mois et 2 semaines

    Vraiment très simple à faire, rapide et très bon ! J’ai seulement mis 70gr de sucre et j’ai mis de la crème fraîche à la place du fromage blanc. J’ai mis des cranberry pour finir un paquet entamé.
    Je testerai d’en faire aux pépites de chocolat et autres goûts !
    Les muffins sont vraiment moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

    Mini muffins aux fruits rouges Thermomix par audrey_95
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  • audrey_95 a noté 4/5 la recette Velouté de lentilles corail, il y a 9 mois et 3 semaines

    Bonne recette et simple à réaliser !

    Velouté de lentilles corail Thermomix par audrey_95
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