• titikaka a posé une question sur la recette Crème pralinée, il y a 5 ans et 3 mois

    Mes crèmes sont HYPER liquides
    Tout suivie à la lettre ?????

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Pas assez de maizena certainement

    • titikaka a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Impossible donc de rattraper ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        D’abord sortir toujours le lait du frigo avant de l’employer quelques minutes avant c’est valable pour toutes les recettes
        Pour la rattraper une demi cuillère à café de maizena si elle est vraiment très liquide et refaire cuire en surveillant bien il ne faut qu’elle soit epaisse c’est en refroidissant qu’elle va légèrement epaissir.
        Le tm6 est plus pratique pour peser

      • titikaka a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci d’avoir pris le temps de me répondre 😊

    • audrey_204 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Recette loupé très liquide. La recette est elle adapté au MCC?

  • audrey_204 a posé une question sur la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 4 ans et 8 mois

    Comment vous compter les calories sur cette recette?

  • N

    ninipoots a noté 2/5 la recette Brioche vaporeuse, il y a 5 ans et 9 mois

    Je viens de la. Faire elle n’a pas voulu monté et a la cuisson pas cuite un floppe total🙄🙄🤔🤔

    • Loutteuh a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Un soucis quelque part car franchement une réussite

    • N
      ninipoots a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Mais oui je refrais une autre tantative

    • audrey_204 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Moi non plus elle lève pas 2fois que je fais la recette