Bonjour ,J allais justement faire cette recette au mcc… et je cherche des avis de personne qui l’ont fait avant au mcc … vous n’avez pas trouvé de autre avis ?
C’est embêtant souvent. Comme quoi le thermomix fait la différence…
Pour ma part … Je commence à en avoir marre du mcc parcequil ne s’adapte pas au recette du thermomix, il faut toujours prolonger ou réduire … c’est cassé tête

Oui effectivement, bon après en même temps je débute avec le Mcc. Je n’ai pas trouver d’autre avis par rapport au Mcc

J ai vu un commentaire ou la personne ajoute 15mn de cuisson au mcc …
Moi je me suis lancée … j ai rajouté 15 mn à la première cuisson ( avant crème fraîche ) , et là encore 15mn de cuisson… ça mijote encore … on verra …

Et vous ça donne quoi du coup ?
Bonne appétit !

15mn plus tard … toujours pas tendre ( 30mn en tout de plus ).
J’ai transvasé dans le cookeo 10mn sous pression …. à suivre …

On va pas manger avant 14h ! Pfiouuu … laborieux ..

Bon au final c’était très bon, les enfants ont adoré , la viande a fini par cuire mais loin d être tendre … en même temps c’était de le viande pour bourguignon… ceci explique t il cela ? 🤷‍♀️