audrey_1007
Actif il y a 5 heures et 10 minutes
audrey_1007 a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 1 mois
Temps pourri, brioches suisses pour le goûter!La forme, c’est pas ça… Mais c’est trop trop bon quand même!
Pour réduire de moitié le temps de pousse, je met mon saladier de pâte dans l’Airfryer 1h en mode prove a 35° Et une fois les brioches façonnées, 1h au four a 35°.
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audrey_1007 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 8 mois et 2 semaines
Au top du top… Moelleux à souhait, mes enfants ont adoré! Merci pour la recette
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audrey_1007 a noté 5/5 la recette Flan au chocolat, il y a 1 an et 1 mois
Magnifiques, excellents. Mes enfants en redemandent tous les 15 jours.
J’ai ressorti de vieux moules tuptup achetés sur une brocante-
J’ai les mêmes, hérités de ma grand-mère 😉
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audrey_1007 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 1 an et 1 mois
Ho la la une vraie tuerie ce quatre quart! Il est super moelleux, et il le reste longtemps…
Fini la vilaine barre bretonne du supermarché
Merci pour cette super recette, pesée des oeufs au préalable afin de mettre pile la même quantité pour les autres ingrédients -
audrey_1007 a noté 4/5 la recette Couronne des rois, il y a 1 an et 10 mois
Bonjour! Alors tout était top… Jusqu’à ce que mon gâteau se dégonfle 10min après la sortie du four 😭😭😭 quelqu’un peut m’aiguiller sur ce que j’ai mal fait? Recette suivie a la lettre sauf que j’ai laissé 4 h au frigo au lieu d’une heure.
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Bonjour, peut-être un manque de cuisson ? C’est bizarre quand même….
La mienne est au four pour sa 3eme pousse, on verra mais pour le moment, elle lève bien. -
Bonsoir le problème peut venir du dernier temps de pousse après le façonnage, si la pâte gonfle trop elle peut retomber après la cuisson.
La pâte peut rester au frigo toute une nuit au frigo sans problème. - P
J’ai eu le même problème que vous 😔
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Candyella a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 4 ans et 6 mois
Excellent !! Ça a remporté un franc succès à la maison. Faite avec des fruits confits Lilamand de chez nous de l’Isle sur Sorgues du Vaucluse
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Mais excellent, je suis de l’Isle aussi 😉
Moi je dore la brioche au sirop de fruits confits de chez Lilamand, plutôt qu’au mélange lait et oeufs… (Petit faible pour le sirop de clémentine confite hmmmmm)- C
Ooh le monde est vraiment petit ! 😀
Évidemment le sirop est bien meilleur que le mélange oeuf et lait 😂 vous avez raison
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audrey_1007 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 3 ans et 3 mois
Excellent gâteau au chocolat, un grand classique a la maison. Petit plus recyclage: j’y fait passer les restes de chocolats de Pâques et de Noël qui nous restent souvent en quantités 😉
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audrey_1007 a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 3 mois
Une superbe recette de risotto au chorizo, auquel j’ajoute des moules cuites tout a la fin… Un délice!
Elle donne envie d’en manger 😋😋😋