audrey2588
Actif il y a 2 jours et 15 heures
Patricia K. a noté 5/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 6 mois
Excellente recette
J’ai commencé par la cuisson des spaghettis avec le mode « cuisson des pâtes » et ensuite la sauce bolognaise (pour ne pas avoir à nettoyer le bol entre les 2 modes de cuisson)- A
audrey2588 a posé une question sur la recette Veau Marengo, il y a 4 mois et 1 semaine
Peut-on cuire des pommes de terre en même temps que la viande
-
Voilà :
Viande cuite à souhait, sauce un peu liquide mais très bonne. J’ai utilisé tous les étages du thermomix: le varoma pour y cuire les pommes de terre vapeur et le reste des champignons dans le plateau car j’avais plus d’ un kilo de sauté de veau. J’ai cuit le tout un peu plus longtemps sur la position varoma.- Zabettenal (@zabettenal) 4 octobre 2017
- A
Bonjour du coup j’ai cuit les pommes de terre en même temps que la viande mais dans le varoma tout était nickel !
Merci à vous! Bonne journée -
Génial merci pour ton retour
- A
audrey2588 a posé une question sur la recette Sundae, il y a 4 mois et 1 semaine
Bonsoir peut-on mettre de la crème Liquide entière à la place de la crème épaisse? Merci d’avance !
-
Bsr,
Je pense que oui 👍- A
Top merci!
- A
audrey2588 a noté 5/5 la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 4 mois et 1 semaine
Très bon. Fait avec fruits rouges surgelé.
- A
audrey2588 a posé une question sur la recette Panna Cotta, il y a 4 mois et 4 semaines
Bonsoir petite question au bout des 10min de chauffe avec la crème vanille sucre etc…beh c’est toujours froid ?! Du coup pour la gélatine il faut que la crème soit chaude? Cela la fait à quelqu’un ? Du coup je rajoute 5min de chauffe…
-
Bonsoir @audrey2588
Ça doit être chaud, si c’est froid vous avez un problème…..
10mn à 90° Ça doit être chaud, sinon la gélatine ne fond pas 🤷♂️ - J
Oui je confirme ce n’est pas normal, vous êtes sûre de ne pas avoir oublié de rentrer la température ? ( je suis la spécialiste de ce genre de chose moi 😂)
- A
Bonjour non j’ai bien la température mais je pense qu’il faut que je sorte la crème un peut avant du frigo car mon frigo est bien froid et la crème aussi du coup!
- M
myriam25000 s'est inscrit il y a 5 mois et 1 semaine
- A
Audrey
- A
audrey2588 a noté 4/5 la recette Tourte au poulet et aux champignons, il y a 5 mois et 3 semaines
Très bon. La pâte pas assez cuite sur le dessous. La prochaine fois je laisserais les 5 dernieres minutes cuire tout en bas! Galère à collé les deux pâtes ensemble ! Mais sinon très bien!
- A
audrey2588 a noté 5/5 la recette Mousse à la framboise et son coulis, il y a 5 mois et 3 semaines
Très bonne mousse. Fait avec framboises surgelé. Pas assez sucré pour nous. A réajuster la prochaine fois! Merci
- N
Jolie et appétissant 👍🤤
- A
Merci beaucoup! Malheureusement elles sont parties vite ! A refaire en doublant les ingrédients !
- E
empileuse a noté 5/5 la recette Cake à la ricotta et aux pépites de chocolat, il y a 2 ans et 7 mois
J’adore la texture de ce gâteau qu’on peut personnaliser en variant les pépites de chocolat ( je les fais moi même). Je m’en suis servi comme base pour le dessert de ce lundi de Pâques
- A
Bonsoir. Très beau gâteau! Vos pépites choco vous les faites au thermomix ? Car je l’ai fait avec mais sa donne soit des gros morceaux soit trop petit!!! Bonne soirée
- A
audrey2588 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 5 mois et 3 semaines
Alors là!!! Ils sont d’un moelleux mais alors!! Surtout à la sortie du four! Juste les pépites sont resté au fond…je les ai mélanger au thermomix à la pâte et tout est resté au fond! Mais cela n’empêche en rien le goût et le moelleux…fait lait ribot maison.
- A
audrey2588 a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 5 mois et 4 semaines
Bonjour ! Petite question quand on doit mettre la crème au frigo faut-il la laissé refroidir à température ambiante avant ou on la met directement chaude au frigo? Car cela n’ai pas très bon de mettre du chaud me semble t-il !! Merci
-
Bonsoir il vaut mieux la laisser refroidir à température ambiante avant de la mettre au frigo
- A
C’est bien se que je pensait! Merci beaucoup. Bonne soirée à vous !
- A
audrey2588 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 mois et 4 semaines
Bonjour à tous! J’ai fait des petites brioches individuelles certaines avec pépites chocolat pensez-vous que je puisse les conservé dans sachets congélation dans un saladier avec torchon sur le dessus et ensuite dans micro-onde éteint bien sûr!!! Pour bien les garder au chaud!! Merci
Bonjour pour la cuisson des pâtes vous avez fait comment? Faire chauffer déjà l’eau et ensuite mettre les pâtes? La température était de combien? Merci d’avance !
Si vous avez le TM6, il suffit de chercher dans les recettes « cuisson des pâtes » et de suivre les instructions.
Sinon c’est très facile :
1200 g d’eau
Faire bouillir (environ 10 mn / 100° / Vitesse 1,5)
Ajouter 320g de pâtes sèches par l’orifice du couvercle
Régler la minuterie en fonction du temps de cuisson indiqué sur le paquet des pâtes
Démarrer en tournant le bouton sur « 1 » « mode inversé ».