Anita
Actif il y a 3 jours et 12 heures- G
gawellik a noté 3/5 la recette Sauce caramel, il y a 5 ans et 7 mois
Le caramel est très bon mais comment cela se fait il que mon caramel soit comme une texture caramel mou comme un bonbon ? Du coup impossible d’étaler sur quoi que ce soit …
elodie_785 a noté 3/5 la recette Sauce caramel, il y a 3 ans et 7 mois
Réaliser en divisant la recette par 2 pour tester. C’est super bon mise à part le fait qu’en refroidissant il a durcit. Pas facile à utiliser pour napper des crêpes.
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Hello Elodie ! Pensez à sortir le pot du frigo un petit moment à l’avance avant de l’utiliser afin que la sauce se « réchauffe » et soit plus facile à étaler 😉
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Coucou Jeanne ! Merci du conseil malheureusement elle a durcit à température ambiante. Je pense que pour l’utiliser je devrais chauffer le pot au bain-marie.
J’hésite carrément à en faire des caramels mous
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Chez moi c’est le même constat.
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Anita a noté 3/5 la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 1 an et 4 mois
Je suis très déçue, le goût est très bon mais la texture pas du tout, c’est beaucoup trop liquide. Lorsque j’ai vu le fiasco du résultat j’ai regardé plus précisément les commentaires et constaté que beaucoup de personnes ont rencontré cette mésaventure. Le temps de cuisson devrait à priori être largement augmenté selon les solutions apportées à diverses personnes.
Peut-être être qu’il faut plus d’une aprem au frigo aussi je vérifierai ça demain, la texture aura peut-être changé.-
Re…
Vous devez adapter la cuisson avec votre robot
Voici en photo, la modification que j’ai réalisé avec mon compact cook-
Sortie du frigo
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Merci beaucoup pour votre aide, j’ai vu vos conseils dans les différents échanges sur la recette. Je vais en tenir compte pour la prochaine fois. Ça ne nous a pas empêché d’apprécier le goût mais la votre visuel est beaucoup plus agréable c’est clair.
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Vous allez le dompter votre robot 😉avec de la patience et votre notice.
Il faut surtout veiller à la température et augmenter le temps à ce moment…et ça pour toutes les recettes thermomix 😉.
Bonne soirée
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Anita a posé une question sur la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 1 an et 4 mois
Bonjour, la texture est très liquide, j’ai pourtant suivi la recette à la lettre. J’ai constaté que beaucoup de personnes ont eu le même constat. La durée de cuisson devait elle être augmentée ?
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Bonsoir @Anita,
Si vous avez un robot autre qu’un thermomix = OUI 😉 -
OK c’est bien le cas j’ai un robot cuiseur du Leclerc. J’ai pourtant l’impression que certaines personnes ayant des Thermomix rencontrent le même problème.
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Non, c’est surtout les autres robots…..
Petit conseil : renseignez votre robot dans votre profil pour voir par la suite les avis vous correspondant - A
Idem que vous avec le thermomix et nous sommes plusieurs. Il doit falloir augmenter le temps de cuisson
- A
Pas d’accord, avec le tm5 nous sommes plusieurs dans ce cas. Ce n’est pas une question de robot mais de cuisson
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OK merci beaucoup. C’est quasiment ma seule mauvaise expérience depuis que j’utilise l’app.
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Idem pour moi..
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ketty28350 a posé une question sur la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 1 an et 5 mois
Ya que moi qui est un rendu tt liquide? J’ai pourtant suivi la recette à la lettre…quelqu’un aurait une idée ?
J’ai le compact cook deluxe…-
J’ai eu le même résultat
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Vous avez un Thermomix ?
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Non un compact cook deluxe pour moi
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À priori c’est ça notre problème. Nous devons augmenter le temps de cuisson.
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Oui c’est ce que je me suis dit. Mais j’ai pourtant suivi la recette à la lettre et elle est exprès pr le compact cook! Dommage jai tt jeter au final
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pauwline a noté 2/5 la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 6 ans et 6 mois
La texture a été trop liquide pour moi ..le gout était tres bon mais l’impression que la préparation n avait pas « figé ». Je retenterai !
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Pareil ici, très liquide 🤔
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Même chose, ça n’a absolument pas figé 🤔
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Pareil bon au goût mais liquide ..
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D’ailleurs petite question … Vous avez utilisé la pale de mélange ou le fouet car moi erreur j’ai utilisé le fouet du coup je me demande si c’est pas à cause de ça 🤔
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Idem pour moi. Bon goût mais complètement liquide..
- M
morganeb61 a noté 3/5 la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 2 ans et 1 mois
Je suis mitigée, j’ai suivis la recette à la lettre mais c’est rester ultra liquide
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Idem pour moi
- L
laetitimix a noté 1/5 la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 1 an et 9 mois
Pas du tout le même rendu que sur la photo. Le résultat est liquide et le goût du rhum très prononcé.
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Moi aussi ? Pk?
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Moi aussi, la déception. Je pensais m’être trompée dans les quantités.
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Anita a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 5 mois
Parfait mais pour les gourmands comme nous 130 grammes de chocolat 🍫🫣😉
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Anita a noté 5/5 la recette Tarte au fromage blanc, il y a 4 ans et 4 mois
J’ai fait une pâte sablée pour se très bon gâteau. La recette est simple et bonne. La prochaine fois je mettrai moins de sucre par contre.
Merci pour toutes ces belles recettes 😘
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Bonjour. Temps de cuisson respecté ou vous avez dû prolonger? Car ce fût mon cas.
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Bonjour
J’ai effectivement un peu prolongé la cuisson 😉
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Anita a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 4 ans et 5 mois
Rapide et bonne cette recette est à mi-chemin entre la fougasse et la pizza classique. C’est une réussite que je vais certainement tester avec une multitude de garnitures différentes.
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Anita a noté 5/5 la recette Confiture de tomates vertes, il y a 4 ans et 5 mois
Simple et rapide cette recette est très bonne et surprenante. Ça permet d’apporter un peu de changement au petit déjeuner et la tomate reste insoupçonnable au goût.
Pour ma part je me suis inspirée de certains avis en ajoutant un peu de vanille et de Sucre vanillé tout en diminuant le sucre prévu dans la recette de base. -
Anita a noté 4/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 4 ans et 5 mois
La soupe est très bonne mais la prochaine fois je mettrai plus d’épices.
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Anita a noté 5/5 la recette Velouté de chou vert, il y a 4 ans et 6 mois
Facile, rapide et délicieuse.
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Anita a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 4 ans et 7 mois
Ce gâteau est vraiment surprenant avec les courgettes incorporées à la recette et c’est délicieux. Il fait l’unanimité..
Idem