assiamaissa
Actif il y a 1 jour et 2 heures
assiamaissa a noté 5/5 la recette Lait d’avoine, il y a 12 mois
Je n’ai jamais goûter l’industrielle alors je ne peux pas comparer mais la recette et très rapide et très économique d’ailleurs c’est le prix qui m’a rebuter à acheter de l’industrielle 😂😂
- B
Bina26800 a posé une question sur la recette Chirashi, il y a 1 an et 4 mois
Bonjour , pourriez vous me dire quelle saumon utiliser vous ??
Car apparemment il y a des saumons que l on ne peut pas manger cru ??Pavé de saumon ? Filet de saumon?
En poissonnerie ? Ou sous vide ?Merci par avance
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 1 an et 5 mois
Recette simple avec les fraises de mon jardin 🍓😁, je n’ai pas fait la pâte d’amande j’ai pocher le reste de la crème pour pas gaspiller et j’ai remplacer le kirch par du sirop de grenadine dans le sirop . 👍
-
Magnifique bravo
-
Très belle réalisation bravo 👏
-
WHOUAHOU ♥️♥️
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 1 an et 6 mois
Vraiment très bonne et économique j’ai mis de l’huile d’olive .
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Cannellonis farcis aux aubergines et courgettes, il y a 2 ans et 1 mois
Fait en version lasagne car j’ai fait les pâtes maison et je ne sait pas faire des cannellonis 😅 bonne recette j’ai rajouté quand même de l’assaisonnement et une béchamel allégée
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 2 ans et 2 mois
Très bonne recette 👍 j’ai remplacer le persil par du basilic et je n’ai mis que 200 ml de crème liquide ajouter avec le jus de cuisson des courgettes .
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Samoussas de légumes, il y a 2 ans et 2 mois
J’ai beaucoup aimé , par contre je n’avais pas les mêmes légumes alors j’ai mis courgette , patate douce , petit pois , haricots vert , carotte et oignon donc à renouveler avec toute sorte de légume
-
assiamaissa a noté 4/5 la recette Muffins aux fraises, il y a 2 ans et 3 mois
Je les trouves un peu sec c’est dommages , peut être rajouter une cuilliere de confiture de fraise au centre du muffin 😋
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Pain girafe, il y a 2 ans et 4 mois
Très bon pain j’ai remplacer la farine de blé par de l’épeautre 👍
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Boulettes de dinde, courgettes et cumin, il y a 2 ans et 4 mois
Bonne recette , les boulettes ne sont pas sèches on ne sent pas du tout le goût de la courgette ( je viens d’ailleurs de m’en rappeler que maintenant qu’il y en avait 😅) j’ai mis du persil à la place de la coriandre . A refaire 🤗
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Candy’up Maison, il y a 2 ans et 4 mois
J’étais très septique quand j’ai goûter chaud car sa avait le goût de la maïzena et en refroidissant plus du tout . C’est le même goût que les laits au chocolat du commerce vraiment très bon je vais en refaire très souvent ! 👍
-
Trop mignons tes p’tiotes bouteilles 🤩
- C
Oh vous les avez acheter ou ces bouteilles ??
-
Amazon mais on les trouves un peu partout c’est la marque Seb elles sont conçu pour faire des yaourts à boire en yaourtière 😊
-
Super dans les petites gourdes, j’y penserai
- C
C’est pas très bon de mettre des aliments chauds dans du plastique,il y a des particules de plastique qui migrent dans les aliments.
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Pâtes aux courgettes façon carbonara, il y a 2 ans et 4 mois
Bonne recette . J’ai remplacer les lardons par des lardinette de volaille
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Pains burger au parmesan et romarin, il y a 2 ans et 4 mois
Vraiment excellent pain ! Il est très moelleux par contre j’ai diviser par deux les quantités pour faire juste 4 pains et j’ai du coup pis que le blanc de l’œuf et dorer avec le jaune
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Houmous de lentilles, il y a 2 ans et 5 mois
Bonne recette j’ai mis directement du tahini à la place des graine de sesame
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Orangina maison, il y a 2 ans et 6 mois
Bon alors j’ai pas tellement respecté la recette mais j’ai utilisé la base de mixer une orange j’ai reparti dans mes verres et j’ai remplis après avec de la limonade 😅🫣 c’était très bon et frais
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Ramen thaï au poulet, il y a 2 ans et 6 mois
Vraiment très bon j’ai mis de la poudre de curry à la place de la pâte de curry
-
assiamaissa a noté 5/5 la recette Focaccia aux oignons, il y a 2 ans et 9 mois
Très bon avec des oignons rouges , de l’origan et du chèvre . J’ai divisée les quantités par 2 ça fait déjà une bonne quantité
Privilégiez le saumon frais (ou la truite) chez un poissonnier, perso je lui précise que je vais le manger cru.
Je préfère acheter de la truite d’élevage française.
Oki super merci de votre réponse ☺️☺️☺️
De rien, avec plaisir
Bonjour , il faut toujours congèler le saumon avant de le manger cru car le poisson cru peut contenir une bactérie qui est tuer par la congélation .
Pas une bacterie mais un vers !
Il est préférable de congelé votre poisson au moins 7 jours avant de le consommer cru !!
Ok merci beaucoup pour votre réponse , vous le congelez et après vous le laissez décongeler au frigo ou à température ambiante ?
Et une fois décongelé la texture ne change pas ??
Regardez ce soir il y a des personnes qui ont posté des commentaires : certaines ont cuit le saumon néanmoins un saumon fumé fera tout aussi bien l’affaire
Il ne faut jamais décongeler les aliments à température ambiante. C’est très risqué. Donc toujours au frigo.
Oki merci beaucoup 🙏🙏🙏