Très léger et très bon ! En forme de muffin (dans des moules en silicone) avec un petit peu moins de sucre. Un régal !

Très bonne recette ! C’est la première fois que je faisais un Paris-Brest et tout c’est bien passé. J’avais fait la crème la veille ainsi que la pâte pralinée (recette aussi sur Cookomix) tout le monde a adoré !