• G

    glo29 a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonsoir, après les 8h dans le varoma mes yaourts sont encore liquides Est-ce normal ?
    Merci

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, vous avez bien suivi la recette ? Lait entier, un sachet de ferments ou un yaourt nature et lait en poudre ?
      Si oui c’est peut-être que 8 h n’est pas assez. Essayez de les mettre au four préchauffé à 50°C et les laisser pendant encore 4h à 50°C. Pas au delà il ne faut pas dépasser 12 h de fermentation sinon ils deviennent aigres. Bon courage.

    • arthemis a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Idem je l’ai fait hier et c’était liquide… Malgré les 8h dans le varoma

    • G
      glo29 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Dans la recette, il ne parle pas de lait en poudre. Et il dise d éteindre l appareil

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Lisez les commentaires. Le premier qui arrive parle du lait en poudre pour l’onctuosité et je peux vous dire en ayant fait pas mal d’essais qu’il faut le lait en poudre. Il faut éteindre l’appareil mettre une serviette pour boucher les trous posez vos pots et remettre une autre serviette dessus. Mettre le couvercle du varoma et une serviette dessus aussi et c’est 8h minimum de fermentation. Moi perso je les fais au four.

        Photo de Coconini3869
      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Est ce que le lait ne donne pas une texture un peu..comment dire, gluante. Et au four c’est comment??

  • arthemis a noté 1/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 2 ans et 6 mois

    Complètement loupée… Je suis super déçue j’avoue 🙁🙁🙁

  • arthemis a noté 5/5 la recette Far breton aux pruneaux, il y a 2 ans et 6 mois

    Impeccable

  • arthemis a noté 5/5 la recette Nectar de mangue, il y a 3 ans et 6 mois

    Recette faite à l’instant… Un régal. J’ai mis le même poids en eau qu’en mangue avec un sachet de Sucre vanillé.

    Nectar de mangue Thermomix par arthemis
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  • arthemis a noté 5/5 la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 3 ans et 7 mois

    Juste excellent. On va se régaler de soir avec des brochettes de crevettes faites maison…

    Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par arthemis
    Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par arthemis
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  • arthemis a noté 5/5 la recette Sauce burger, il y a 3 ans et 7 mois

    Testée aujourd’hui avec des burgers maison et nous avons adoré. Il faut aimer les oignons mais pour nous ça n’est pas un problème.

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  • arthemis a noté 5/5 la recette Concombre cuit lardons tomate paprika, il y a 3 ans et 7 mois

    Juste EXCELLENT. Surprenant pour le comcombre mais excellent en goût.

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  • arthemis a noté 5/5 la recette Délices fraises et chocolat blanc, il y a 3 ans et 8 mois

    Juste EXCELLENT. Mes invités ont tous apprécies. Excellent dessert pascal.

    • arthemis a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      EXCELLENT.

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  • arthemis a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 8 mois

    Pain Cocotte Thermomix par arthemis
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  • arthemis a commenté l'article Le minuteur, il y a 3 ans et 8 mois

    Très bonne idée 😊

    Merci1
  • arthemis a noté 5/5 la recette Gâteau à l’orange, il y a 3 ans et 10 mois

    Déjà testée deux fois et a chaque fois un régal. Le gâteau reste moelleux à souhait même après plusieurs jours. J’en referai peut être un autre demain 🤭

    Merci1
  • arthemis a noté 5/5 la recette Pain de Gênes, il y a 4 ans

    Juste excellent. J’ai rajouté des spéculos en poudre à ma pâte et c’est juste un RÉGAL.😉

    Pain de Gênes Thermomix par arthemis
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  • arthemis a noté 5/5 la recette Gâteau des femmes pressées poires et chocolat, il y a 4 ans

    Excellent 😉

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par arthemis
    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par arthemis
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  • arthemis a noté 5/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 4 ans et 5 mois

    Il n’y a plus qu’à goûter. Mais ce qui est sûr c’est qu’il sent délicieusement bon.😉

    Cake à la noix de coco Thermomix par arthemis
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  • arthemis a noté 5/5 la recette La cuisson du riz, il y a 4 ans et 5 mois

    Juste parfait.

  • arthemis a noté 5/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 4 ans et 5 mois

    Juste excellent. J’ai suivi la recette, j’ai juste cuis mes pâtes avant et j’ai utilisé des crevettes fraîches que j’ai fais marinées la veille. C’est juste une tuerie. J’ai hâte d’être à table.

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par arthemis
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