Waouuuh …succulent !
Je n’ai pas pu mettre le vinaigre, et j’ai mis une petite boîte de concentré de tomates à la place des tomates (je fais ça aussi pour mes
Ratatouilles et la préparation est confite).
Toute la famille a aimé : mon bébé 18 mois associé à des pâtes, les plus grands avec du riz et un œuf au plat et pour nous les adultes, mangé froid sur du pain grillé avec œuf au plat dessus puis et une tartine avec chèvre cendré et caponata dessus : une tuerie ! Je suis sûre qu’avec de la mozza burata ou de la fêta ce sera tout autant délicieux !
Merci pour cette divine recette !

Une DÉLICE UNANIME ! Nos invités adultes et enfants se sont régalés avec cette gourmandise ! Très fin en bouche et très moelleux ! Moi j’ai déposé le lemon curd au centre de la pâte puis j’ai recouvert de pâte ! Les gâteaux étaient présentables ! Et plutôt pas mal car le lemon curd reste bien crémeux au centre même s’il coule un peu par le dessous mais ça fige après cuisson ! J’ai ajouté des amandes effilées avant cuisson ! Par contre malgré un moule silicone de 12 muffins, il me restait encore de la pâte donc j’ai rempli un moule de mini muffins (8 petits gâteaux en plus sans lemon curd mais délicieux aussi) ! MERCI POUR CE DÉLICE !

Magnifique recette ! Plus la peine de faire des brioches une fois cette recette testée car bien meilleure ! Aussi bon ou même meilleur que chez le boulanger ! J’ai utilisé de la levure fraîche achetée à la boulangerie. Rien à voir avec la levure fraîche du commerce ! J’ai fait 2 fournées : 1 avec pépites de chocolat à 180 dégrés, et 1 avec perles de sucre à 170 degrés. Pour mon four qui booste la dernière température était parfaite ! J’ai ensuite congelé une partie des petits pains après cuisson une fois refroidis ! Décongélation frigo la veille de la dégustation puis mis au four à 70 degrés avant dégustation ! Très bonnes mais toujours meilleur mangé de suite ! Ma tante a testé aussi et elle a dit : une tuerie !