ariane10
Actif il y a 3 mois et 3 semaines- A
alili a noté 5/5 la recette Béchamel allégée, il y a 5 ans et 6 mois
Réalisée avec le MC. Jai juste mis 11min de cuisson a vitesse 3 et 90°. Super bon
ariane10 s'est inscrit il y a 5 ans et 8 mois
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Bonjour si je divise par 2 les ingrédients le temps de cuisson change ?
Bonjour, je sais pas, vérifiez la texture au bout des 6 min , et prolongez si besoin
J’ai aussi un MCC merci pour le conseil
Merci pour le conseil 😁
J’ai suivi le conseil 11 mn vit 3 au MCC. Nickel 👌
Au MCC 7MIN.. impec 👍🏽
Bonjour, ma béchamel ne prend pas, faut il mettre le batteur ? Désolé je suis débutante
Non pas le fouet. Avez vous suivis mon conseil ?
11 min vitesse 3 , 90° jai toujours fais comme ça..
Oui oui 11 minute vitesse 3 à 90° mais du coup ça a rien fait donc j’ai rajouter de la maïzena je doit être au moin au double de la maïzena donc au lieu de 40g je doit être environ à 80g et du coup et la j’ai fait chauffer 4 fois 11minute et ça commence tout juste à s’epecir 😅
Ah bon ! C’est étrange..
Mon mcc est tout neuf en plus donc peu être que ça viens de la maïzena.. Sur le paquet c’est écrit « maïzena roux » 🤷♀️ tant pis la prochaine fois je ferais une béchamel pas light 😁
Merci pour vos réponse 🙂
Merci pour cette précision pour le MCC
Bonjour
11mn a la derniere etape?
Bonjour, Oui c’est ça au lieu de 6min
Merci beaucoup
Merci beaucoup pour ce conseil. J’avais essayé avec de la farine et les mêmes quantités mais cela n’avait pas donné la même texture. Avec la maïzena c’est impeccable.
Nickel. Merci pour le conseil 😋
C’est pareil, avec le monsieur Cuisine il m’a fallu 30′ de cuisson et rajouter de la maïzena avant que ça commence à ressembler à de la béchamel…
Bonjour Avez vous utilisez le fouet ?
Bonjour, non pas de fouet dans la recette
Je vous demande sa car j’ai eu le clickcef a Noël et sur le manuel il me dit t utiliser le fouet pour la béchamel