• Antigone a noté 1/5 la recette Nutella, il y a 1 an et 11 mois

    Très déçue, et par la texture et par le goût, et j’ai pourtant suivi la recette à la lettre. Je n’en referai pas

  • Antigone a noté 3/5 la recette Risotto au gorgonzola et champignons, il y a 1 an et 11 mois

    Le temps de cuisson est vraiment à revoir, au bout du temps imparti, mon riz nageait dans l’eau

  • Antigone a noté 3/5 la recette Béchamel, il y a 2 ans et 3 mois

    Il faut, comme dit dans les autres commentaires, augmenter le temps de cuisson et la temperature

  • D

    Damien63 a noté 5/5 la recette Sauce au vin blanc pour poisson, il y a 5 ans et 11 mois

    Recette suivie a la lettre, ou presque, j’ai remplacé le lait par du lait de riz, la crème par de la crème de soja, le beurre par de l’huile d’olive et la farine par de la farine de riz… Dans les mêmes proportions. Recette EXCELLENTE! Bonne quantité pour 4

    Sauce au vin blanc pour poisson Thermomix par Damien63
    J'aimeMerciHaha32
    • Illustration du profil de thermoprisc
      thermoprisc a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Pour quelqu’un qui n’a rien changé à la recette 😂..

    • pacamaxmaniev a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Ah oui effectivement suivie à la lettre la recette … 🤭🤭🤭

    • Antigone a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      A la sortie, ça n’a plus rien à voir

  • Antigone a noté 2/5 la recette Mayonnaise, il y a 2 ans et 4 mois

    Beaucoup trop liquide, manque évident d’huile.
    Pour avoir une mayonnaise parfaite, suivre la recette de l’aïoli, rien à redire. 1 jaune d’œuf, 1 cs moutarde, 1 cs jus citron ou vinaigre, 230 g huile de son choix, sel poivre, et surtout ne pas oublier le fouet. 4 minutes vitesse 4

  • Antigone a noté 5/5 la recette Aïoli, il y a 2 ans et 4 mois

    Excellent, rien à changer. Et surtout ne pas oublier le fouet

  • Antigone a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 2 ans et 9 mois

    Littéralement bluffée, aussi bon que si je l’avais fait mijoter dans une cocotte en fonte. J’ai pris du paleron et j’ai rajouté 30 minutes de cuisson en plus pour que la viande soit fondante. Et comme conseillé j’ai mis 2 carreaux de chocolat noir.

  • E

    elinesene79 a posé une question sur la recette Boeuf bourguignon, il y a 3 ans

    Bonjour , par quoi peut on remplacer le vin rouge , pour les gens qui cuisine sans alcool.? Merci

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 ans

      Par un bouillon..

    • celine_411 a répondu il y a 3 ans

      Eau et fond de veau par ex 😉

    • K
      kiki1601 a répondu il y a 3 ans

      Vin sans alcool !

    • E
      elinesene79 a répondu il y a 3 ans

      Merci pour votre retour 🙂

    • Antigone a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Il faut tenter, c’est ainsi que l’on progresse

  • Antigone a noté 3/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 2 ans et 9 mois

    La viande était parfaitement cuite, mais la sauce manquait de saveur , il faut tout d’abord rajouter du cumin, un épice incontournable pour un tagine, et doubler, au moins, si ce n’est plus, les doses des autres épices. J’ai trouvé la sauce un peu trop liquide , j’ai donc rajouté une cs de maïzena et laissé cuire 10 minutes de plus

  • Antigone a noté 4/5 la recette Tagliatelle sauce crémeuse aux pleurotes, il y a 2 ans et 9 mois

    J’ai rajouté une cuillère rase de maïzena et un quart d’un cube de bouillon de poule, car trop liquide et fade. J’ai également remplacé les pleurotes par des cèpes. C’était très bon

  • Antigone a noté 3/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 2 ans et 10 mois

    Trop salée et trop grasse, du coup un peu trop écœurante et indigeste à mon goût

  • Antigone a noté 5/5 la recette Cake courgettes et cheddar, il y a 2 ans et 10 mois

    Cake léger et aéré. Le coup des oeufs montés en neige est une bonne trouvaille

  • Antigone a noté 2/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 2 ans et 10 mois

    Je n ‘ai pas du tout aimé, la pâte etait beaucoup trop collante, très désagréable en bouche, et beaucoup trop sucrée. C’ est peut être dû au fait qu’ une partie de l’ananas est mixé… Je ne retenterai plus, trop décevant et pourtant recette suivie à la lettre.

  • Antigone a noté 4/5 la recette Quiche aux choux de Bruxelles et lardons, il y a 2 ans et 10 mois

    Faite hier, points positifs pommes de terre fondantes et béchamel vraiment délicieuse. Par contre nous n’avons pas trouvé le mariage choux de Bruxelles et pommes de terre très heureux, mais bon les goûts et les couleurs ! J’ai rajouté quelquesminutes pour la cuisson vapeur des choux de Bruxelles.
    Je referai en remplaçant les choux par du poireaux ou du chou fleur

    J'aime1
  • Antigone a noté 5/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 2 ans et 10 mois

    J’ai été agréablement surprise par la saveur de la sauce , les pommes de terre était cuite à point et la viandre tendre (j’ai rajouté 10 minutes de cuisson) . A refaire

    Merci1
  • Antigone a noté 3/5 la recette Flan pâtissier, il y a 2 ans et 10 mois

    Je serai moins généreuse que les autres. Oui ma pâte et mon flan sont réussis mais le goût n’est pas extraordinaire, j’en ai mangé de bien meilleure, fut être honnête.
    Pour la cuisson du flan j’ai multiplié par 2 le temps demandé, et pour que ma tarte soit dorée j’ai rajouté 10 minutes

    Flan pâtissier Thermomix par Antigone
  • Antigone a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 2 ans et 10 mois

    Excellente recette, je l’ai suivi à la lettre, j’ai simplement rajouté 15 minutes de cuisson pour que la viande soit fondante. La viande est restée intacte. A refaire sans hésiter. Pas de photos , j’ai oublié d’en prendre

  • emma_183 a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 2 ans et 11 mois

    Un délice !!! J’ai suivi la recette à la lettre !!

    Risotto au chorizo Thermomix par emma_183
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    • Jennifer79 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour rissoler pour le MCS c’est quoi ? Saisir ? Merci pour votre réponse

    • emma_183 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Saisir 😉

      • Jennifer79 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci☺️

    • Antigone a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Remuer sur le robot c’est quoi, malaxer ?

    • L
      leaparis99 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour est qu’ils faut des champignons émincés ou des champignons entiers pour la recette merci d’avance .