Accompagné d’un risotto au citron recette également de Cookomix. Un pur délice ! Bon pour le pliage c’était pliage carré vu que j’avais que de la feuille de brick en rouleau 😜

Validée avec un peu de roquefort pour agrémenter la tarte 🤤

Premier test totalement raté. Gélatine qui reste en morceaux, crème bien trop liquide malgré le double de temps passé au frigo, la génoise est collante de base malgré le temps de cuisson respecté. Heureusement que c’était un test avant Noël lol je retenterai mais en attendant échec total