Anniefet

Anniefet a noté 5/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 6 ans et 10 mois

très facile et rapide à réaliser, peu d’ingrédients et pas trop sucré. Ce gâteau me rappelle le quatre quarts mais en moins gras. A refaire.

Anniefet a posé une question sur la recette Confiture de clémentines, il y a 6 ans et 11 mois

bonjour, j’aimerai faire cette recette mais avant je voudrai savoir ce que l’on fait des zestes égouttés, on utilise les zestes, le sirop ou les deux?
Merci de me répondre car je pense faire la recette vendredi.
Bonnes F^tes à toutes.

Pierrette a répondu il y a 6 ans et 11 mois
Bonjour Annie, les zestes restent dans le bol du Thermomix, on se sert juste du panier de cuisson que l’on met en place dans le Thermomix afin d’égoutter les zestes en retirant l’eau de cuisson (en versant).

Anniefet a commenté la recette Danette au chocolat au Thermomix, il y a 7 ans et 1 mois

j’ai testé avec les oeufs entiers (je n’aime pas avoir des blancs qui trainent dans le frigo ) je n’étais pas motivée pour faire des financiers. ils sont très bons et la texture est parfaite.

Dany33 a répondu il y a 7 ans et 1 mois
Vous pouvez congeler les blancs d’oeuf
R

rachel2010 a répondu il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour, Les blancs d’oeufs se conservent longtemps au frigo il n’y a pas de souci mais effectivement comme vous le dit Dany vous pouvez les congeler. Indiquer dessus combien il y a de blancs pour vous en servir pour vos prochaines recettes.
- Adenium13 a répondu il y a 7 ans et 1 mois
  Pareil je congele ou je rajoute 1 oeuf et je fais des oeufs brouillés pr le petit déjeuner
- Arum 40 a répondu il y a 7 ans et 1 mois
  ça c’est du recyclage culinaire bravo Adenium13 ! Pour le conseil de Dany 33 oui j’ai appris y a peu de temps qu’on pouvait congeler des blancs d’oeufs, merci à vous 2
  Arum 40.
- Dany33 a répondu il y a 7 ans et 1 mois
  Je fais des angel cake c’est ultra léger et très bon, il faut au moins 8 blancs et un moule spécial