• annicklabeloche a noté 5/5 la recette Clafoutis aux abricots, il y a 5 ans et 8 mois

  • annicklabeloche a posé une question sur la recette Sorbet au cassis, il y a 5 ans et 8 mois

    Bonjour! A quel moment il faudrait le passer au tamis, je n’aime pas les petits pepins ! Merci

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      Minou a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonjour Annick ! Il faudrait faire un coulis de cassis, le passer au chinois et le congeler dans des bacs à glaçons plutôt que de congeler directement les fruits 😉

      • annicklabeloche a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Minou, merci pour la réponse! mais j’ai des fraises et des framboises déjà congelées, dois-je les cuire et recongeler pour faire les coulis? Merci pour votre aide précieuse !!!! Annick

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Oui c’est ce que je ferais 🙂 (recongelation après avoir fait et filtré le coulis)

      • annicklabeloche a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Merci beaucoup !!! Je le fais de suite!!!

  • annicklabeloche s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois