annesoyalu
Actif il y a 23 heures et 55 minutes
amalianaya a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 3 ans et 4 mois
La recette mérite un 2000/5 tellement c’est bon 😋😋😋
Je suis sortie deux minutes dehors je retrouve la boîte où je mettais les biscuits sortis du four à terre et ma gremlins de 2 ans qui me dit maman j’ai mangé 🤨😅😂😂😂😂😂😂😂
Je n’ai même pas eu le temps de faire de la décoration sur les gâteaux avec du chocolat tellement mes gremlins se sont jetés dessus 😅😅😅
C’est vraiment bon, j’ai eu du mal avec ma presse à biscuits au début mais après j’ai trouvé le truc 😅😅😂😂😂
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lefrapper a posé une question sur la recette Crostini tomates, olives et mozzarella, il y a 9 mois et 4 semaines
Bonjour papouillon on est bien d’accord qu’il faut griller les tranches de pain avant de verser les ingrédients dessus ?
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Je ne lis pas cela, et pense que si vous les dorez seules puis avec la garniture ça sera trop cuit
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Bonjour Marie
Apparemment non, il faut les mettre au four, une fois garnis, à l’étape 8-
Je pense que c’est ce que je ferais 🤔🫠🌹🌹
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Et pourtant dans l’introduction on lit : ce sont des tranches de pain grillé que l’on garni….donc je me pose aussi la question 🤔😊
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Il est vrai que j’ai toujours vu des recettes de crostinis avec les tranches de baguette grillées avant garniture ! Attendons donc la réponse de Papouillon 😊
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On en est toutes là…🤭🤭🌹🌹
- D
Je viens de les faire pour ce midi. Il ne faut pas mettre du pain grillé si non il sera cramé.
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Bonjour..vous voulez dire du pain non grillé ??
- D
Oui exactement je viens de rectifier. Si non ce sera trop.
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mie scuse, c’est vrai que c’était pas super clair avec la description, ici je passe tout au four avec la garniture dessus, à la différence de la recette de la brushetta (https://www.cookomix.com/recettes/bruschetta-thermomix/) ou le pain est grillé seul
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Merci pour cette précision Papouillon 😉👍
- G
Non il ne faut pas grillé le pain avant car il serait trop cuit
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mamiemp a posé une question sur la recette Beignets de légumes, il y a 10 mois et 2 semaines
Bonjour, peut-on les mettre au four ?
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Bonjour , généralement on peu tenter la cuisson au four pour ce type de recette , je vais essayer pour ma part . J’avais vu sur le site pour des galettes de légumes , un commentaire disait entre 20 et 30 min à 180°C . A tester 😊
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Merci
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Je vous laisserai me dire, je fais toujours ces beignets à la poele !
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Bonjour ,
Alors ? La cuisson au four ?
- Z
Oui je vois pas le souci …
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Cela m’intéresse également 👩🍳
- T
Moi aussi, merci
- M
Alors ces beignets au four ?
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Pour le moment toujours pas goûté je n’ai pas le temps l’herbe pousse trop vite jardin oblige
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Bonjour , je n’ai pas encore tester non plus
- J
Je les ai testé au four. 20 mn à 180 degrés selon votre four. Top!
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msmya a noté 5/5 la recette Riz persan, il y a 3 ans
10/10 les fans de riz indien foncé c’est excellent réalisé avec un dhall de lentille suivi sur une recette Cookomix ainsi qu’un cheese naan 🇮🇳 Explosion de saveur garantie !!!! 🤩
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Oh ces belles couleurs… et le cheese naan… oh la la je salive..😛😲
- S
Je test cette recette ce soir merci pour vos conseils !!!
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Génial ! J’espère qu’elle sera à votre goût !!! 🤤
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Bonjour je ne parviens pas à obtenir un bon cheese naan et le votre fait très envie, quelle recette suivez vous, svp
Merci
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annesoyalu a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 1 an et 2 mois
J étais sûre que j allais adorer!
Sur des crêpes à la chandeleur miam miam ! Avec une goutte de chantilly ! Miam miam !
C est tellement facile à réaliser -
annesoyalu a noté 5/5 la recette Amandes au chocolat, il y a 1 an et 2 mois
Amandes excellentes,
J en offre des petits cornets quand je suis invités ou pour le personnel de l école en fin d année…. elles font l unanimité ! -
annesoyalu a noté 5/5 la recette Brioche aux jaunes d’oeufs ultra moelleuse, il y a 1 an et 2 mois
recette parfaite !
fais toujours l’unanimité. Au départ je l’ai faite pour utiliser mes jaunes, maintenant je la fais et je fais des meringues pour utiliser mes blancs !!! -
veroniquega42 a noté 5/5 la recette Vanille Kipferl, il y a 4 ans et 4 mois
Excellent !!!! Je les ai présenté sous une forme différente parce que je les ai fait à la violette.
Par contre un conseil : n’utilisez surtout pas de beurre salé !
La texture est parfaite !-
Pas d’accord avec vous, je patisse toujours avec du beurre salé et toujours une réussite, c’est juste une question de goût
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Je cuisine toujours au beurre salé, mais sur ce coup, je trouve qu’il gâché un peu la subtilité de ces petits gâteaux. Mais, effectivement, c’est une affaire de goût.
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Effectivement cela dépend des goûts. Pour ma part, la violette est un parfum très délicat et je ne l’ai pas retrouvé dans ces palets….
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Bonjour,
Vous les avez façonné avec un emporte pièce ?-
Non à la main
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annesoyalu a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 1 an et 5 mois
Facile rapide et très bon !
Pour halloween avec ma petite, j ai fait deux yeux pour faire une momie lol -
annesoyalu a noté 5/5 la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 1 an et 9 mois
Super recette
Sans fromage ail et fines herbes, j ai mis un fromage frais mais j ai ajouté juste avant la cuisson de l ail des ours à la preparation du gateau!
Excellent !! -
annesoyalu a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 1 an et 10 mois
Je fais régulièrement cette recette mais je remplace quelques grammes de lait par de la fleur d oranger ou je mets des carrés de chocolat à l intérieur
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annesoyalu a noté 3/5 la recette Courgettes farcies au thon, il y a 1 an et 10 mois
Recette un peu fade à mon goût…
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Sylvie a noté 5/5 la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 4 ans et 4 mois
Bon ben je n’ai pas pu attendre le petit-déjeuner de demain matin pour y goûter, c’est excellent. Merci Melusinette pour ce partage.
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Bonjour,
Est ce aussi bon le lendemain ? -
Bonjour, oui pas de souci 😉
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Sublime 😍
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Merciiiii 😘
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Bravo magnifique 😍
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Topissime ! Bravo à vous!🤗👍😍
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Bonjour qu avez vous mis d autre dans et sur votre gâteau svp
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La crème Madame recette de la Tropezienne des fruits à gogo
Et le tour c’est une crème au beurre à la meringue suisse 🇨🇭
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Juste magnifique
- M
Magnifique 😍 bravo 👏👏😉😋
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Magnifique et bon anniversaire 🎂 de mariage 💒 ? Ou à la personne à qui est dédié ce beau gâteau ♥️♥️♥️
- R
Bonjour 🙂
Comment avez vous recouvert votre gâteau? Serait il possible de partager la recette ?
Votre gâteau est magnifique en tout cas 😍 -
Avec une crème au beurre suisse 🇨🇭
120 gr bl d’œuf
150 gr sucre
250 gr de beurreMettre les bl et le sucre et mélanger 5 minutes vitesse 3 à 50 deg
Je transfert tout dans la cuve de mon kenwood et fouettez min 10 minutes pour une meringue ferme et brillante
On incorpore le beurre très mou et morceau par morceau histoire que tout s’incorpore bien sa faible vitesse (2)
On remet le robot vitesse 6 et on fouette min 30 minutes pour avoir une crème au beurre ultra légère
Voilaaaaa
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annesoyalu a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 2 ans et 3 mois
Pâte utilisée pour réaliser un succès praliné!
Cette Pâte est excellente ! -
Omatruus a noté 4/5 la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 4 ans et 8 mois
Exquis.
Je viens de refaire un plateau pour un apéro.
Courgettes truite fumée,Boursin.
Courgettes jambon ,fromage fouettée.
Variante avec potimarron à la place des courgettes.
Verdict tout à l’heure.-
Bonjour. Faut t il attendre que le Biscuit refroidisse avant d étaler le boursin et mettre le saumon ?
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Oui, mais le Boursin s’étale bien.
Bon appétit - S
Bonjour,
Peut on les congeler ?-
Bonsoir
Je pense pas,la courgette rend de l’eau après la congélation.
Congeler vos courgettes en tranches,faire la recette apres.En mettant les courgettes congeler directement dans l’huile.
C’est mon avis - S
Merci de votre reponse
- D
Quel beau travail bravo
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Quelle quantité de jambon avez vous mis svp ?
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C’était pour un apéro d’anniversaire,je me rappelle pas le nombre de tranches.
Mais je pense en remplacement du saumon fumé,4 tranches fines de jambon cela doit être bon.
A essayer- S
Je pense faire une entrée avec le roule au jambon et de la courgette quel fromage doit je mettre ? Et je peux l’accompagner avec de la mayonnaise ? Merci
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Du Boursin a l’ail .
Pas de mayonnaise présenté sur assiette avec salade et quelques tomates cerises peut être sympa. -
Refais mais avec une variante qui a était apprécié.
Roulé carottes sardines au milieu de la photo
Remplacer par carottes,au lieu des courgettes.
Écraser avec la sauce 2 boîtes de 135 g sardines à la sauce citronnée ajouter 125 g fromage blanc frais épais.
Étaler sur le roulé carottes.Délicieux
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Bonjour,
Alors avec le potiron c est bon ?
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Bonsoir .Pas du potiron mais potimarron .
- A
Bonsoir et du coup c’était bon?
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Oui mais était ce bon ?
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Bonsoir comment avez vous fait pour que ce soit en miniature?
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Bonsoir
Vous le roulé dans la longueur.
Photo pâte feuilletée mais c’est pour que voyez la grosseur.
Bonne continuation-
Merci beaucoup
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Photo
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Bonjour comment avez vous fais pour les faire petits ? Merci à vous
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Bonjour
Vous roulez dans la longueur puis coupez en tranches. - C
Bonjour, vous avez pris 300 grammes de potimarron ?
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Bonsoir. Oui 3oog ,je change les légumes sans changer les quantités.
- C
Merci pour votre reponse, je testerai a l’occasion.
- S
sonnysun a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 9 mois
Au MCC laisser chauffer la crème plus longtemps
- C
Qu’avez vous modifié ? La mienne est un véritable carnage!!!
- S
Je les laisser chauffer au moins dix minutes de plus la crème et la meringue jai fait ma propre recette 3 blanc d’oeufs et 150gr de Sucre
- C
Merci pour votre réponse, je retenterai 🙂
Pour la Meringue, vous faites quelle vitesse, temps et température ?
- S
Si vous voyez que la creme n’épaissis pas du tt ajouter une cuillère à soupe de maïzena mais pas trop par ce qu’après on la sentiras
- S
No je prend juste mon batteur électrique pas dans le robot je monte déjà mes blanc avec une pincée de sel et ensuite je rajoute le Sucre tout en battant
- C
Bonjour merci pour tous vos conseils, c’est désormais une réussite ! !!!!
- S
Ah super 😁
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Ma crème au citron est restée liquide 😔
- S
Faite la chauffer à la casserole qu’elle durcisse avant de la mettre sur la pâte
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Bonsoir quand sur la recette c’est noté vitesse 3.5 , vous mettez quoi ?
D’avance merci pour votre réponse 👍
Superbe votre tarte - S
Bonjour merci à vous 🥰.
Je met sur vitesse 3.-
Merci pour votre réponse 👍
Je vais la tester aujourd’hui
- S
👍
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Comment on pulverise avec le MCC?
- S
Désolé je n’avais pas vue votre message pulvériser c’est la touche turbo.
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Moi aussi ma crème est restée liquide au mcc… Je n avais pas lu votre commentaire… Mais le goût est très très bon
- S
Maintenant je ne met plus de maïzena je la chauffe à la casserole elle épaissit rapidement 😉
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Ah bah… J’aurais peut être dû tomber sur votre post avant. La mienne est liquide, je pensais que c’était normal. Mais après plusieurs heures au frais, elle l’est encore. Bon bah on va la boire a la paille. 🫤
- L
Bonjour, comment fait-on pour voir que la température est descendu à 50degres ? Merci
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Je la laisse un moment de côté c est 50 degré maximum
Merciiiiii 🥰
Des gremlins ???
Ahahah oui des gremlins 😅😂😂😂
Bravo 👏 ils sont réussis 🤩 du moins ce qui a survécu aux petits bouts 😻 je confirme impossible de résister 😜
Merci 🙏 🤣🤣🤣
Quand c’est bon, amalianaya, on ne s’y trompe pas, tes gremlins ont bon goût !!! 😄😄😄😋😋😍😍
Bonjour
Et donc quel est le truc ?