Euh non hein pas en une recette… J’ai fait l’équivalent de 3 fois la recette 😁

Ah je comprend mieux 😁

Ah super pour les carottes 👍
Pour les navettes, oui c’est comme les mini burgers, ça se congele très bien et franchement le goût est top
C’était quand même du boulot, mais le fait de pouvoir s’y prendre à l’avance ça aide !

Si tu veux des conseils au moment venu n’hésites pas 😉

Ahhhh merci je dir pas non
Pour les carottes tu ma sauver et c etait super bon
Merciiiii 🤗🤗🤗🤩

Coucou Babou les blinis se congèlent aussi très bien et ça change un peu des navettes ou des mini burgers

Pour moi c’est les navettes qui changent… Parce que les blinis j’en ai tellement fait que je passe à autre chose 😂
Merci beaucoup parce que je ne savais pas que les blinis pouvaient se congeler ! 👍

Bonjour vous pouvez me dire quel recette de blinis et mini burger ( pour le pain ) utilisez vous svp ?

Surtout que ça va en faire 4 par personne… Autant dire que je ne vais pas les voir partir !!! 😅

Perso je tenterai de les congeler comme ça tu les auras les plus fraîches possible

Hello, non 😉

D’accord merci pour la rapidité de votre réponse car je viens. De les faire et je savais pas s’il fallait les coupées avant 😅 merci en tout cas !

Hello, je mets 20g de pâte 😉

Merci beaucoup

Ah non surtout pas toujours sans la garniture

Je les mets avec la garniture au congélateur et c’est nickel!!!
J’ai fait saumon et st-moret Aneth

Comment les décongeler ?

Éponge éponge Marie 🤣

C’est trop, je vais sous la 🚿 😂😂
Bonne journée ma nanou et à toutes celles et ceux qui passeront par là

Mddrrr! Merci ma ptite mariepop 🥰🍀

Merciii ☺️🍀

Zut alors je suis fichée 🤣

Un des meilleurs avec cette croûte 😁

Merci Bénédicte 🥰🍀

C’est tout à fait ça Hélène… même si j’ai toujours pas testé le baulois 🙈 je sais qu’il y’a un temps de pause qu’on n’a pas ici avec le macaroné 😻

C’est l’hiver 🥶 chez toi aussi ?
Alors tout va bien se passer 😘😂

J’ai pas diminué le beurre Marie, j’ai mis 50gr de beurre salé et complété avec 150gr de beurre doux 🙈

Oups où avais je mes 👀 👀
Dans la poche comme d’hab
Merci pour le rappel 😘

Pour ma part 120g de beurre 🧈 seulement et 130g de sucre 🤫

120 g au lieu des 200 alors ? Je suis justement en train de choisir mes desserts du WE . fougasse d’Aigues mortes ou 🎂 macaronis ? Mais que c’est dur de choisir 🥺🥺🥺

Marie voilà mon mémo pour 250g de chocolat 🍫.
J’ai aussi adapté pour une tablette moins généreuse

Merci Hélène pour ce partage 🥰🍀

Avec grand plaisir Ania 🥰

J’veux bien aussi une choucroute 🤤🤤🤤🤤🤫🥰

Merci Émilie je suis en train d’en refaire un 🙈🤣

Loool aussitôt fini aussitôt refait 🤣🤣🤣🤣

Bonsoir AnneMa de mémoire je l’avais filmé et mis au frais puis ressorti une 20taine de minutes avant de le servir 😊🍀

Bonsoir @lechat06 j’ai mis 50gr de beurre salé et 150gr de beurre doux pour arriver aux 200gr indiqués dans la recette ☺️

Pour la bretonne que je ne suis pas 🤗🤗 le beurre demi-sel s’impose aussi et toujours 👍👍

Bonjour 😊
Vous conservez votre bocal dehors ou au réfrigérateur ?
Merci par avance pour votre aide

Je le conserve à température ambiante

J’avais pas vu votre réponse.
Merci beaucoup ☺️

Je vais tester dès que je me serais procurée de la vanille de Taha en Polynésie c’est une vanille de luxe , j’ai appris cela récemment . J’ai la chance de partir en Polynésie dans quelques jours et j’espère pouvoir en acheter mais on verra le prix .
Sinon j’utilisais jusqu’à présent celle de la réunion et Madagascar car j’ai de la famille la bas. C’est top et tellement meilleure que celle qu’on achète en magasin.

Est-ce qu’il faut vraiment prendre en compte cette date de péremption ? Je ne suis pas sûre que la vanille se périme malgré ce qui peut être noté.
Moi je rajoute les gousses au fur et à mesure que je les utilise (pour aromatiser du lait servant pour une crème par exemple ) : je rince le lait avant de rajouter la gousse dans ce cas.
Si tu veux utiliser tes gousses tu peux aussi faire du sucre vanillé simplement en mettant tes gousses dans un bocal avec du sucre. Comme pour l’extrait de vanille, je rajoute mes gousses au fur et à mesure des utilisations mais en les faisant bien sécher avant de les mettre avec le sucre. Pense à les couper en deux pour bien avoir les grains de vanille.

Au sucre, j’ y pensais …j’ étais sur un site possibilité de les mettre dans un flacon en verre et avec un petit peu de rhum où wolka dans le fond ,autre possibilité de les congelées mais il faut éviter les sacs en plastique.
L’ apparence à changer, elles ont séché,
Solution faire une moitié sucre et l’ autre au sirop.
Merci.😃

Bonjour, pour info, tant que le paquet n’est pas ouvert, la vanille n’a pas de péremption. La date est obligatoire pour le vendeur mais n’a en réalité aucun impact sur la qualité de la vanille tant que le paquet n’est pas ouvert. Le cas échéant, vous pouvez conserver votre vanille dans un bocal avec un bouchon de rhum ou autre pour que la vanille ne sèche pas.
Je vis à Tahiti donc vous pouvez me faire confiance 😉, la vanille je connais

Bonjour, merci pour la réponse😊.
Ouvert le paquet plus de liquide et un peu sèches .Sur 30 gousses ,4 pour faire du sucre vanillé, et le reste dans un pot hermétique avec un fond de rhum.
En faisant les courses J’ achèterai du sirop sucre de cannes .Négligence de ma part j’ avais un manque de temps.
Bonne journée 😊😊.

Pour ma part je fais mon sucre vanillé depuis plusieurs années, je mixe la vanille entièrement avec le sucre. C’est extra .

Merci, bonne journée.

Bonjour, ma réponse arrive peut-être trop tard mais la vanille ne périme pas. Je vis à Tahiti donc je tiens l’info des locaux😉.
Elle peut moisir (elle devient blanchâtre) dans ce cas poubelle.
Les vendeurs style Vahiné doivent obligatoirement mettre une date de péremption.
Bonne continuation 😊

Je ne sais plus combien j’en ai mis au départ . Peut-être une ou deux pas plus car le but était de recycler les gousses de vanille utilisées pour aromatiser le lait servant pour faire de la crème anglaise ou pâtissière. Au fur et à mesure je rajoute celles que j’utilise dans le bocal après les avoir rincées pour enlever les traces de lait.
Pour l’alcool je ne pense pas que c’est pour la conservation puisque le sucre de canne liquide se conserve très bien. Moi j’ai mis un peu de rhum ambré car c’était ce que j’avais trouvé sur internet. Mais si on veut bien sentir le goût de la vanille il ne faut pas trop en mettre.

Bonjour
Il faut mixer combien de gousses pour en faire de la poudre ?
Je suppose qu’il faut monter jusqu’au couteaux ?
J’ai 5 ou 6 gousses utilisées qui sèchent dans ma cuisine suite à plusieurs fournées de cannelés bordelais, je ne veux pas en faire du sucre vanillé j’en ai déjà beaucoup
L’idée de la poudre de vanille me tente bien
Merci pour votre réponse

1 gousse de vanille pour 250 gr de sucre en poudre et mixer 20 secondes V10 😉

Mon fils m’a ramené des gousses de vanille de la Réunion il y a 6 ans. Je les utilise avec parcimonie vu le prix payé déjà à l’époque et il m’en reste donc depuis ce temps là dans mon bocal avec un mélange sucre de canne liquide + rhum ambré et ça n’a pas bougé.
C’est vraiment dommage que vous ayez été obligé de jeter des gousses de vanille !

Au bout de combien de temps avez vu des moisissures ? Je l’ai fait dans l’été juste avec du sucre de canne liquide et des gousses de vanille (j’utilise cet arôme pour des desserts pour mon fils, je préfère éviter d’y ajouter de l’alcool)

Exactement dans le même cas juste 1 mois et demi après avoir tout mis dans le bocal.
Autant vous dire que je suis bien dégoûtée …
Maintenant je me concentrerai sur le sucre vanillé simple, ça évitera ce gâchis…