• A

    anneglaude a noté 3/5 la recette Sauce burger, il y a 4 heures et 27 minutes

    Et bien moi je n’ai pas été fan du tout:
    – la texture ne me plaît pas avec les oignons
    – trop acide
    J’ai du rajouter le double de mayo et du ketchup
    Je continuerai avec ma sauce giant habituelle
    Merci tout de même

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    • Illustration du profil de adrianette07
      adrianette07 a répondu il y a 3 heures et 13 minutes

      Bonjour , auriez vous la recette de votre sauce Giant svp ? J’adore cette sauce mais jamais reussi a trouvé le meme gout 😀

      • A
        anneglaude a répondu il y a 3 heures et 11 minutes

        Bonjour, voici:
        – 1/2 échalote
        – 1cc d’estragon
        – 4 petits cornichons
        – 100g de mayonnaise
        – 40g de ketchup
        – sel et poivre
        Et voilaaaaa

      • Illustration du profil de adrianette07
        adrianette07 a répondu il y a 3 heures et 11 minutes

        Merci beaucoup je testerais sa 😀

  • A

    anneglaude a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 3 jours et 10 heures

    Non mais sérieusement! C’est d’une facilité hors du commun!
    J’ai une presse à biscuit depuis à mon avis pas loin de 10 ans, utilisée une fois car pénible à préparer mais là, recette easy!
    Bien entendu, la coach en nutrition que je suis modifié comme suit:
    – sucre complet
    – beurre salé
    – moitié de la pâte nature et l’autre à la cannelle
    – sucre vanillé maison
    Hannnn terrible!
    J’en ai préparé exactement 120

    Merci1
    • A
      anneglaude a répondu il y a 3 jours et 10 heures

      Too

      Photo de anneglaude
      • Illustration du profil de Heedless Mirror
        Heedless Mirror a répondu il y a 3 jours et 3 heures

        bravooooo !!! ils ont l’air délicieux!

      • A
        anneglaude a répondu il y a 3 jours et 2 heures

        Tuerie vraiment 💕 merciiii

  • A

    anneglaude a noté 5/5 la recette Nuggets de poulet, il y a 4 jours et 4 heures

    J’avais déjà fais cette recette mais version tenders
    Ici j’ajoute ce qui suit dans le poulet au moment de mixer
    – 1cc de paprika
    – 1cc d’ail en poudre
    – 1cs d’oignons frits
    Et pour 4, je double les quantités
    Cuisson au four 15min à 200

    Nuggets de poulet Thermomix par anneglaude
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  • A

    anneglaude a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes au fromage blanc, il y a 1 semaine et 1 jour

    Ça fait déjà un bail que je la regarde cette recette, et là ce soir je me lance. Bien entendu, j’ai du la modifier à ma façon:

    – 200g de bacon au-lieu des lardons
    – skyr comme fromage blanc
    – ajout de 300g de poireaux au moment de cuire les oignons
    – ajout de 300g de petits pois avec les pâtes (complètes)
    – dans la sauce, ajout de 1cs de sauce worcester et de 1cc de moutarde
    – 30g de fromage râpé

    Gratin de pâtes au fromage blanc Thermomix par anneglaude
    Gratin de pâtes au fromage blanc Thermomix par anneglaude
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  • A

    anneglaude a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 1 semaine et 1 jour

    Diminuer le sucre à 100g
    Spéculos 250g
    fait avec 400g de skyr et 200g de philadelphia light
    excellent

  • A

    anneglaude a noté 3/5 la recette Fluffy pancakes, il y a 1 semaine et 6 jours

    Pas emballée par le résultat …
    Je trouve que la pâte n’est pas assez cuite et le goût un peu fade
    Si on prolonge la cuisson, c’est carrément brûlé et si on diminue la puissance de l’induction, ça ne ressort pas fluffy
    Je ne critique pas la recette, je donne mon avis par rapport à mes goûts personnels

    Fluffy pancakes Thermomix par anneglaude
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    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Oui je suis assez d’accord, je préfère la recette classique 😉

  • A

    anneglaude a noté 5/5 la recette Ch’tites gaufrettes du Nord, il y a 2 semaines

    Excellent! J’en ai fais 60, cuisson 1m30 en retournant le moule toutes les 30sec
    Fais avec 250g de cassonade et au-lieu du rhum, de l’extrait de noisette
    Farine d’épeautre et beurre demi sel

    Ch’tites gaufrettes du Nord Thermomix par anneglaude
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  • A

    anneglaude a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 4 semaines et 1 jour

    Simple et efficace
    Pas d’aubergine pour moi, j’ai mis 500g de courgette et 200g de poivron vert et rouge et une boîte de tomate pelée parce que je fais la fin du frigo
    13min de cuisson pour la 1ere partie
    20min de cuisson pour la 2ieme partie

  • A

    anneglaude a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 1 mois

    Excellent, j’ai juste ajouté de l’arôme de vanille et utilise du beurre demi sel

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  • A

    anneglaude a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 1 mois

    Excellent même sans les lardons
    J’ai juste ajouté une pointe de curcuma et de curry

  • A

    anneglaude a noté 5/5 la recette Rillettes de thon, il y a 1 mois

    Simple et efficace
    Modifié comme suit:
    – skyr au-lieu du st Moret
    – cornichons au-lieu des câpres
    – ajout d’un œuf dur
    – sauce soja salée au-lieu du balsamique

  • A

    anneglaude a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 2 mois

    Excellent potage, avec du lait de coco au-lieu de la crème

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  • A

    anneglaude a noté 4/5 la recette Charlotte Kinder, il y a 2 mois et 2 semaines

    un peu trop lourd et écoeurant pour moi, malgré que j’avais diminué le sucre en n’en mettant qu’1/3
    les bueno n’apportent rien à mon sens, car il y a des morceaux pas spécialement agréables en bouche

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  • A

    anneglaude a noté 5/5 la recette Blinis, il y a 2 mois et 2 semaines

    Superbe recette, facile et efficace
    On en a environ 80 pièces avec ces proportions
    J’ai modifié comme suit:
    J’ai mis les œufs entiers, pas de sucre, et levure chimique 15g !! Pas de la poudre à lever sinon ça bombe de trop!!, farine complète

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  • A

    amaelle24 a noté 5/5 la recette Charlotte Kinder, il y a 1 an

    Magnifique ❤️ merci pour cette belle recette qui a fait l’unanimité 🙏 fait pour l’anniversaire de mon petit garçon.
    Je n’ai pas mis le coulis de chocolat, étonnamment léger et délicieux !

    Charlotte Kinder Thermomix par amaelle24
    Charlotte Kinder Thermomix par amaelle24
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    • A
      anneglaude a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, bête question mais c’est 12 barres de Bueno ou 12 paquets …? Merci

  • A

    anneglaude a noté 5/5 la recette Biscoflan, il y a 4 mois et 1 semaine

    La vaaaaaache c’est une tuerie!
    J’ai mis du regilait au fond du moule (style de caramel beurre salé) et j’ai remis du caramel dans le flan
    Cuit 40min à 150 dans un moule rond Guy d