• Illustration du profil de Anne

    Anne a posé une question sur la recette Glace à la vanille, il y a 4 mois et 4 semaines

    Bonjour, la préparation est-elle suffisamment liquide pour être versée dans des sachets glaçons jetables?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour 👋🏻
      Voilà dans les avis recommandés !

      Comme j’ai pas pris de photo de la glace à la vanille… j’ai pris le thermomètre de la fenêtre, dehors et à l’ombre….Ouf, que 33 me direz vous !Eh ben non. Car c’était le 16 juillet à 15h31. Hier j’ai eu jusqu’à 36 à l’ombre ! Et c’est pas fini. Mais revenons à notre glace.Pas de photos du tout car j’ai reçu mon papa et j’ai cuisiné, cuisiné, cuisiné…. et eu très chaud. Comme d’hab’ pas lu la recette au départ (Erreur de débutant.e).Pas lu pour les bacs à glaçons… évidemment PAS de bacs à glaçons.J’ai donc sorti les grands moyens : mon petit entonnoir et les fameux sachets glaçons !Et mis le reste dans des petits moules silicone pour fini le fond.Bon.Ça à marché.Recette suivie mais avec de l’arôme vanille (que 2 cas suffisent).Au final :– sachets glaçons : très bien mais le temps de les sortir du papier ça commence à fondre dans les doigts (et oui, 33 degrés à l’ombre !!!)– silicone : super ! Mais glaçons un peu trop gros. Il m’a fallu mixer plus plus plus.Pauvre thermimi…Pas content. Puis……. la course !Et hop !Fils 1, fils 2 à contribution pour faire la Java des ramequins et des biscuits jusqu’à la table des invités. Et alors là !Et ben JE VOUS DIS PAS.Après tout devinez vous même !Non mais.Faites là !!!Mais qu’est ce que vous attendez ?Qu’il fasse froid ?- Sissi.Ladebrouille (@sissi-ladebrouille) 20 juillet 2023

      • Illustration du profil de Anne
        Anne a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup 🙏

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 1 an et 1 mois

    Je vous épargne la photo mais c’est une tuerie ! Hop dans mes favoris !

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    Anne a noté 5/5 la recette Parmentier de saumon aux épinards, il y a 1 an et 1 mois

    Encore une excellente recette 🤤 Merci !
    Je n’avais plus de chapelure, j’ai mis du gruyère. Et j’ai évidemment oublié de prendre la photo avant de goûter 😅

    Parmentier de saumon aux épinards Thermomix par Anne
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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 3 ans et 8 mois

    Délicieuse, à tel point que je l’ai faite 2x en 2 jours 🤪

    Pour régler le problème de friabilité de la pâte, je l’ai étalée directement dans mon plat à tarte avec les doigts 👍

    Merci Minou pour cette recette 🙏

    Tarte aux poires sur lit de chocolat Thermomix par Anne
    J'aimeMerciLoveHaha28
    • M
      marospaul08 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Oh les gourmands 😋😂 elle doit être vraiment bonne si vous l’avez faite 2x en 2 jours. Je mets la recette de côté et je testerai !

    • Illustration du profil de taiou
      taiou a répondu il y a 3 ans

      Très bonne idée les doigts 👍

    • Z
      zelyannamatthys a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Pareil ma pâte se met en tout petit morceau . Je l’ai donc étalé avec les doigts par contre j’ai l’impression de l’avoir loupé malgré que on a suivi la recette

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 5 ans et 6 mois

    Réalisée sans sucre, avec de l’extrait de vanille et de la cannelle : PAR-FAIT !!!

    Compote de pomme Thermomix par Anne
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    • V
      veessa a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour cb de cuillère extrait de vanille et cb de cannelle svp

      • Illustration du profil de Anne
        Anne a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonsoir, je ne saurais quantifier désolée , j’en mets au hasard. Il faut tester, c’est une question d’habitude.

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Gâteau poireaux, lardons et fromage, il y a 3 ans et 8 mois

    Fait dans un moule à charnières diamètre 18 et c’était un peu juste pour tout y rentrer. Du coup, j’ai fait cuire un peu de préparation aux poireaux dans un plat à gratin à part et c’était très bon aussi.

    Le résultat du gâteau était top tant visuellement que gustativement 👍

    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par Anne
    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par Anne
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    Anne a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 3 ans et 9 mois

    Recette rapide et délicieuse, et hop dans mes favoris ! Merci 🙏

    Biscuits aux flocons d’avoine et amandes Thermomix par Anne
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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 3 ans et 11 mois

    Le parfait mix entre crêpe et flan, beaucoup moins fastidieux et plus rapide que les crêpes traditionnelles, je valide à 100%!

    Pour le coup j’ai doublé les doses (en deux fois). Ça se démoule formidablement bien avec un tapis de tapisserie en silicone à la place du papier sulfurisé.

    Merci beaucoup pour la recette !

    Crêpes au four finlandaises Thermomix par Anne
    Crêpes au four finlandaises Thermomix par Anne
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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Pâte sucrée, il y a 5 ans

    1er essai de cette pâte à tarte pour la réalisation d’une tarte aux pommes normande.

    Déjà je l’ai trouvée simplissime à faire (OK jusque là, comme toutes les pâtes avec momo) mais surtout elle est facile à étaler et la quantité est généreuse pour ne pas faire une pâte trop fine, d’autant plus que je l’ai étalée en la laissant à peine 30mn au frigo.

    Comme j’en avais un peu trop, j’ai fait quelques bredele avec qui sont juste délicieux !

    Je ne sais pas encore si ma tarte sera bonne mais je pense que je vais recycler cette recette de pâte à tarte pour faire des sablés de Noël lol

    Pâte sucrée Thermomix par Anne
    Pâte sucrée Thermomix par Anne
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    • Illustration du profil de Tiphany
      Tiphany a répondu il y a 5 ans

      Quand il m’en reste un fond après avoir fait mes tartes aux fraises ou mojito etc. j’utilise les restes pour en faire des biscuits ou des princes au chocolat, etc. Elle se décline vraiment à l’infini !

    • morgane_186 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour qua’d on les transforme en petit sablé le temps de cuisson est il identique ? Je vous remercie par avance

      • Illustration du profil de Anne
        Anne a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je ne me souviens plus du tout mais à 180 degrés dans mon four je laisse tous les bredala environ 10 mn seulement
        C’est à tester

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 11 mois

    Je crois bien que cette recette est inratable !

    Facile et délicieuse, merci

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Anne
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Anne
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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 4/5 la recette Flan au poulet, il y a 6 ans

    Très bonne recette, les amateurs peuvent effectivement mettre 1 bonne cuillère à café de curry et je rajouterai un peu de courgettes aussi la prochaine fois. Merci!

    Flan au poulet Thermomix par Anne
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    • Illustration du profil de seb.k
      seb.k a répondu il y a 6 ans

      Perso je conseille la pâte de curry indienne plus parfumée que les épices en poudre 😉

    • soumiase a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je peux mettre fromage kiri pas emmental

      • Illustration du profil de Anne
        Anne a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        On peut mettre beaucoup de choses, il faut tester

      • soumiase a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 4 ans

    Depuis le temps que je voulais la faire ! Mais à chaque fois j’ai mangé le lait concentré sucré maison avant d’avoir le temps de dire ouf

    Cette fois-ci j’ai enchaîné direct le lait concentré maison (en doublant les doses) à cette recette et je ne regrette pas un seul instant !

    Les enfants ont validé même si le goût n’est pas absolument identique au « vrai », c’est une tuerie quand même !

    Je suis désormais parée pour mes prochains cookies fourrés et crèmes dessert !

    Nutella Thermomix par Anne
    Nutella Thermomix par Anne
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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Crème dessert choco-coco, il y a 6 ans et 1 mois

    J’ai remplacé le lait entier par du lait d’amandes et chia (environ 3% de matière grasse) et c’est juste parfait 👌

    Crème dessert choco-coco Thermomix par Anne
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    • HeleneF a répondu il y a 4 ans

      Bonjour, pourriez vous me donner les proportions de votre recette svp ? Merci d’avance ! 😊

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 4 ans

      Bonsoir
      Honnêtement je ne m’en souviens pas mais j’ai du respecter les proportions de la recette
      À cette recette je préfère largement la recette de crème vanille ou de crème au Nutella (avec du lait de vache) que je fais très souvent

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    Anne a noté 5/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 4 ans

    Je l’ai fait en mode flegme, sans monter les œufs en neige.

    J’ai simplement rajouté 200g de pommes coupées en dés et l’ai fait cuire dans un moule à manqué de 18cm de diamètre.. J’ai quand même dû rajouter 15mn de cuisson, peut-être à cause de la hauteur du gâteau du coup.

    Le résultat est fondant et délicieux !

    Gâteau aux noix Thermomix par Anne
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    Anne a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 4 ans

    Réalisé dans un moule à manqué de 18cm de diamètre avec exclusivement des noix de cajou et je valide !

    J’ai rajouté 5mn de cuisson (à cause de la hauteur du moule) mais 3mn de plus auraient suffit.

    Brownies Thermomix par Anne
    Brownies Thermomix par Anne
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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Crème dessert au Nutella, il y a 4 ans et 1 mois

    J’ai mis 5 sur 5 car je suis sûre que ça doit être délicieux mais au moment de vouloir mettre le Nutella, je me rends compte que le pot était sinistré (merci les enfants).

    J’ai donc remplacé le Nutella par du beurre de cacahuètes/amandes/cajou (sans sucre ou sel ajouté) et rajouté 60g de sucre et 15g d’arôme vanille.

    Le résultat est pas mal du tout, à voir quand c’est bien refroidi.

    Je réessaierai très vite avec du Nutella (acheté ou fait maison, à voir)

    Crème dessert au Nutella Thermomix par Anne
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    Anne a noté 5/5 la recette Tarte aux figues, il y a 6 ans et 2 mois

    Après la confiture de figues et le sorbet à la figue, j’ai liquidé les dernières figues avec cette recette et c’est juste un délice! Je n’avais pas de crème fleurette, j’ai replacé par de la crème légère et c’est parfait je trouve, merci!

    Tarte aux figues Thermomix par Anne
    Tarte aux figues Thermomix par Anne
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    • M
      Mcgina a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir, est ce possible d avoir votre recette de sorbet au figues ? Merci

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        Anne a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonsoir, c’est exactement la même recette que le sorbet aux cerises sur ce site sauf que les figues remplacent les cerises. La quantité de sucre est à adapter selon les goûts et la variété des figues (les figues noires mûres sont vraiment très sucrées)

      • M
        Mcgina a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci beaucoup